Δημοσιεύτηκε στις 22 Νοεμβρίου 2017
Το "street-food" μαγαζί που σερβίρει brunch all day long, πέραν από το γνωστό του #bougatsan τα pancakes και τα burgers του, σερβίρει και τον εξαιρετικής ποιότητας καφέ KUDU.
Η εταιρεία KUDU Coffee Roasters που βρίσκεται στο χώρο από το 2013, με έδρα της τη Μεταμόρφωση Αττικής, έχει δημιουργήσει μια σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας και συσκευασίας καφέ.
Μιας και ο κυρίαρχος στόχος της KUDU είναι να προσφέρει στο καταναλωτικό κοινό εκλεκτής ποιότητας καφέδες, δημιούργησε το καφεκοπτείο KUDU "The workshop¨ με σκοπό να εισάγει βιωματικά την εμπειρία των διαφόρων ποικιλιών καφέ, την αξιολόγηση τους στο φλιτζάνι και το επίσημο πρωτόκολλο γευσιγνωσίας του SCAE ( Specialty Coffee Association of Europe).
Με το ίδιο πάθος η ομάδα της KUDU εισχώρησε και στο Estrella, όπου εκεί μπορείς να απολαμβάνεις τον φρεσκοκαβουρδισμένο (μόλις 15 ημερών) καφέ της. Το ιδιαίτερο χαρμάνι HABIT (Specialty Coffee Blend) της ΚUDU με αρώματα από Βραζιλία, Κολομβία και Ελ. Σαλβαδόρ, έχει ένα γεμάτο σώμα με ισορροπημένη οξύτητα, από άρωμα σοκολάτας, νότες από μαύρη ζάχαρη, καραμέλα και δυνατή επίγευση ξηρών καρπών.
Μυρωδάτος espresso, απολαυστικός "Ethiopia Adado Yirgacheffe" καφές φίλτρου με τη μέθοδο Clever Dripper, ή ένας δροσερός Cold Brew (μέθοδος παγωμένης εκχύλισης που διαρκεί 8 με 10 ώρες) είναι ίσως ένας από τους καλύτερους τρόπους σου να ξεκινήσεις την μέρα σου παίρνοντας τον μαζί σου ή απολαμβάνοντας τον στην κλειστή αυλή του Maximos Plaza όπου βρίσκεται το Estrella Limassol.
Πέρα απ'τους καφέδες, και την γνωστή κόκκινη σπιτική λεμονάδα του Estrella, στο μενού μπορείς να βρεις μοναδικά smoothies από φρούτα, σπανάχι ή ταχίνι. Όσον αφορά τους λάτρεις του «after work drinks» δεν έχουν παρά μόνο να ζητήσουν το Art Coktail Menu.
Σχετικά
O διπλά βραβευμένος με αστέρι Michelin Σεφ Arnaud Bignon, επιστρέφει στην Κύπρο
Sky Stars Culinary Series στο Cap St Georges Hotel & Resort
Tα ροζ γλυκά έκαναν και φέτος την εμφάνισή τους στα PAUL
Τα PAUL στηρίζουν την Europa Donna Κύπρου με τη Signature Pink Dessert Collection τους
Ιστορικό μπιστρό του Παρισιού που σερβίρει ένα μόνο πιάτο εδώ και πάνω από μισό αιώνα
Ποιο είναι το μοναδικό πιάτο του καταλόγου που έχει γίνει ανάρπαστο - Η ιστορία του ξεκινά το 1959
Γνωστή διεθνής αλυσίδα πίτσας ανοίγει νέο κατάστημα στη Λευκωσία – στην καρδιά της Αγλαντζιάς
Η διεθνής αλυσίδα επεκτείνεται δυναμικά στην Κύπρο με ένα ακόμη σημείο που υπόσχεται φρέσκιες γεύσεις και γρήγορη εξυπηρέτηση.
Οι 5 Έλληνες σεφ που βρίσκονται ανάμεσα στους καλύτερους του κόσμου για το 2025
Οι γευσιπλάστες από την Ελλάδα που ξεχώρισαν στα φετινά The Best Chef Awards
Best Chef Awards: Αυτός είναι ο καλύτερος σεφ του κόσμου
Ο Σκανδιναβός γευσιπλάστης του Alchemist βρέθηκε για δεύτερη συνεχή χρονιά στην κορυφή των The Best Chef Awards
Ζήσε τις τελευταίες μέρες δίπλα στη θάλασσα του Serena Bay
Πρόλαβε να απολαύσετε την καλοκαιρινή ατμόσφαιρα λίγο πριν το τέλος
Εκεί όπου η γεύση συναντά την ιστορία: Ταβέρνα Καμασιάς
Για περισσότερες από πέντε δεκαετίες, η οικογενειακή ταβέρνα στο Παραλίμνι προσφέρει πιάτα που έγιναν αναμνήσεις, μένοντας πιστή στην ουσία της φιλοξενίας
Το τελευταίο οφτό της σεζόν θα το απολαύσεις στου Θεοδόση
Τρεις τελευταίες βραδιές για συρτό κλέφτικο, πατάτες και πιλάφι στον ξυλόφουρνο
Η κυπριακή σεφταλιά ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα του κόσμου
Στη δεύτερη θέση της λίστας του TasteAtlas βρέθηκε το παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα, με την Ελλάδα να κατακτά την πρωτιά χάρη στο σπετσοφάι
Το νέο, συναρπαστικά μοναδικό στο είδος του cafe λίγο έξω από τη Λευκωσία
Το νέο coffee bar σου σερβίρει καφέ σε χρωματιστά container
25 στάσεις για φθινοπωρινές εκδρομές και καλό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να αφήσεις την πόλη και να ανηφορίσεις στα ορεινά χωριά για μεσημεριανό με σούβλες, μεζέδες και κυπριακό κρασάκι.
