Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
Μετά από δύο περίπου χρόνια το ‘Ousia Lounge Cafe Bar’, που μέχρι πρόσφατα ήταν γνωστό και αγαπητό στον κόσμο για τη φιλική του ατμόσφαιρα, το καλό φαγητό και την τοποθεσία του -δίπλα στην πανέμορφη και πλέον ανανεωμένη πλατεία του Μεσαιωνικού Κάστρου της Λεμεσού-, επαναλειτουργεί. Άνοιξε λοιπόν εκ νέου τις πόρτες του, στον ίδιο ακριβώς χώρο όπου στεγαζόταν και προηγουμένως, και μας περιμένει με πλήρες ανακαινισμένο χώρο και μενού. Το ‘Ousia’ είναι ένα μαγαζί το οποίο διαθέτει εκτός από ζεστό εσωτερικό χώρο, τον οποίο κάνει ακόμα πιο ζεστό η παλιά πέτρα στους τοίχους, και πολύ ωραίο εξωτερικό χώρο. Όμως, όπως και το σλόγκαν του μαγαζιού, ‘η Ουσία βρίσκεται στο πιάτο σας’! Αυτό ακριβώς συνειδητοποιήσαμε και εμείς. Κατ’ αρχάς το μαγαζί διαθέτει δύο διαφορετικά μενού. Το πρώτο είναι το κανονικό a la carte μενού, το οποίο προσφέρει ποικιλία από φρέσκες σούπες, ορεκτικά, σαλατικά, pasta, διάφορα πιάτα για τους λάτρεις του ψαριού και του κρέατος, συνοδευτικά και νοστιμότατα σπιτικά επιδόρπια. Το δεύτερο μενού προσφέρει ποικιλία από μικρά πιατάκια, σε στυλ ‘tapas’, τα οποία είναι κατάλληλα για την παρέα που απολαμβάνει τις ατέλειωτες ώρες κουβέντας και γέλιου μαζί με διάφορες γαστρονομικές λιχουδιές, σε συνδυασμό με καλό κρασί από το πλούσιο wine list του μαγαζιού. Όταν το επισκεφθήκαμε, δεν χάσαμε λεπτό και ξεκινήσαμε με μια εξαιρετική νόστιμη και φρέσκια ψαρόσουπα από λαβράκι ενώ μοιραστήκαμε κι ένα όμορφο πιάτο με χταπόδι carpaccio. Για κυρίως δοκιμάσαμε ταλιατέλες με 6 μεγάλες γαρίδες, σβησμένες με σος από ούζο και λίγο σκόρδο, αλλά κι ένα μαλακότατο αρνάκι κότσι μαγειρεμένο με σάλτσα από κόκκινο κρασί και φρέσκο γευστικό πούρε πατάτας. Ο σολομός με την κρούστα λεμονιού δε που έφτασε στο τραπέζι μας ήταν υπέροχος, και συνοδευόταν από κους κους και λεμόνι, ενώ το τελευταίο κυρίως πιάτο της παρέας ήταν το κοτόπουλο γεμιστό με λιαστή ντομάτα, φέτα και αναρή συνοδευμένο από homemade πατατούλες τηγανητές και σαλάτα. Το γεύμα μας συνοδεύτηκε φυσικά από ένα καταπληκτικό κυπριακό κρασί, το Αργυρίδης Merlot-Cabernet του 2010. Τέλος, δεν παραλείψαμε να δοκιμάσουμε το λαχταριστό επιδόρπιο, το οποίο έφτασε κερασμένο από το κατάστημα. Ήταν μία τραγανιστή, ολόφρεσκια ζεστή μηλόπιτα με παγωτό βανίλια, σε στρογγυλή σφολιάτα και σχήμα πίτσας, η οποία ήταν φτιαγμένη 100% από τα χέρια του chef. Πολλά συγχαρητήρια επίσης αξίζουν και στον ιδιοκτήτη του μαγαζιού κ. Κωνσταντίνο, που με ευγένεια και φιλικότητα μάς έκανε να νιώσουμε κυριολεκτικά σαν στο σπίτι μας. Οι τιμές του ‘Ousia Lounge Cafe Bar’ γενικά θεωρούνται προσιτές.
Σχετικά
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
Το Stavris Kitchen γιορτάζει δύο χρόνια με ένα μεγάλο πάρτι γεμάτο γεύση, μουσική και εκπλήξεις
Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου προσκαλεί το κοινό σε μια ξεχωριστή κυριακάτικη εμπειρία με burgers, happy hour, δώρα και πολλές… φωτογραφικές στιγμές
Η Kουμανδαρία στον Διεθνή Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO
Το εθνικό μας ποτό
Η Λευκωσία υποδέχεται (αύριο) τη Margherita Pizza Artigianale
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για τη νέα άφιξη στην πόλη
Βιώσαμε μια νέα γαστρονομική εμπειρία στο Nobilius by the Stars
Ένα νέο εστιατόριο υψηλής αισθητικής στον ουρανό της Λευκωσίας
Μεζεδάκια στο βουνό πλάι στο τζάκι σε 8 όμορφα ταβερνάκια
Τα χιόνια και οι χαμηλές θερμοκρασίες μας φέρνουν να γευματίζουμε με θαλπωρή πλάι στο τζάκι
Γιορτινή ατμόσφαιρα και νέες γεύσεις στην PizzaExpress
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το Festive Menu, το οποίο περιλαμβάνει αγαπημένες signature επιλογές από πίτσες και ορεκτικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
Ξεχωριστό lunch για τους Πρωταθλητές Ευρώπης του Euro 2004 στη Λεμεσό
Το μενού που ετοίμασε η ομάδα του εστιατορίου Maison Anemi ειδικά για την περίσταση
