Δημοσιεύτηκε στις 10 Απριλίου 2013
Έξυπνη και χαριτωμένη η κίνηση του "Δυόσμος και Κανέλα" να δημιουργήσει -δίπλα ακριβώς- το Kitchen Bar, για να σερβίρει τα πολύ ξεχωριστά του πιάτα. Όσο για το γνώριμο και ιδιαίτερα χαριτωμένο μαγαζί του, αυτό το μετέτρεψε σε patisserie όπου σερβίρει μεγάλη ποικιλία γλυκών και ροφημάτων. Ο χώρος του "Kitchen Bar" είναι ιδιαίτερος και ζεστός, με έντονες ρομαντικές πινελιές και ένα πολύ φιλόξενο μπαρ στο ισόγειό του. Κάθε τραπέζι περιστοιχίζεται από διαφορετικές πολυθρόνες μιας άλλης εποχής, ενώ οι τοίχοι του είναι γεμάτοι καθρέφτες, πίνακες και άλλα διακοσμητικά αντικείμενα. Στο πλουσιότατο μενού του ξεχωρίσαμε για ορεκτικό τις "Ραβιόλες με μανιτάρια porcini", εμπλουτισμένες με pesto ρόκας και νιφάδες παρμεζάνας (€6) και τις "Μελιτζάνες ρολά" με αρωματισμένη κρέμα τυριών σε coulis από ντοματίνια (€5). Στις σαλάτες, φάνταζε υπέροχη η "Τρυφερή ρόκα" ανάμεικτη με ψητά, καραμελωμένα αχλάδια, φιστίκια Αιγίνης, λιαστές αρωματισμένες ντομάτες και αποξηραμμένα μούρα, σερβιρισμένα με νιφάδες τυριού Pecorino και vinaigrette με βαλσάμικο (€10.50). Στα ζυμαρικά και τα κυρίως, η επιλογή είναι ιδιαίτερα πλούσια και χορταστική, όσο και οι μερίδες του! Το "Δίχρωμο fettuccini" από μελάνι σουπιάς, πάνω σε σπανάκι σοτέ, σερβιρισμένο με κρεμώδη σάλτσα ούζου (€12.50) ήταν μια εξαίσια επιλογή. Το "Χοιρινό escalope" με σάλτσα κρασιού και λεμονιού με μανιτάρια (€15) ήταν επίσης νοστιμότατο, ενώ το "Φιλέτο λαβράκι" γεμιστό με λαχανικά και ψημένο στο φούρνο (€13) κέρδισε μεμιάς τους γευστικούς μας κάλυκες! Όσο για τα γλυκά, ζητήσαμε οπωσδήποτε την περίφημη μηλόπιτα τού "Δυόσμος & Κανέλα" (€5.50) που σερβίρεται με σάλτσα anglaise και παγωτό, ενώ επιλέξαμε και το "Μιλφέιγ αναρόκρεμας" με μέλι και ψίχα καρυδιού σε μπισκότο από σουσάμι, σερβιρισμένο με μπακλαβαδάκι σταφυλόμελου (€5.50) και έπειτα καθίσαμε πιο αναπαυτικά, απολαμβάνοντας εικόνες και ήχους...
Σχετικά
Orangery: Το νέο place-to-be στο The Landmark Nicosia!
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection by Marriott, επαναφέρει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης των movers and shakers της πόλης μας, καθώς το Orangery ξεκινά τη νέα του εποχή.
Αυτός ο σεφ θα βρίσκεται στο fine dining εστιατόριο της Λεμεσού, για τους επόμενους δύο μήνες
Ο βραβευμένος με ένα αστέρι MICHELIN σεφ Michael Nørtoft έρχεται στο Cloud9 στη Λεμεσό!
Μια γαστρονομική βραδιά Wine & Dine, με μενού διά χειρός του βραβευμένου σεφ David Goodridge
Το δείπνο που πραγματοποείται για τη στήριξη του Enavsma Foundation, θα πλαισιώσουν μουσικά οι αγαπημένοι Τεύκρος Νεοκλέους και Ευθύβουλος Θεοχάρους
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
