Δημοσιεύτηκε στις 04 Απριλίου 2013
Αν κι εσύ διερωτάσαι για την οφθαλμοφανή κοσμοσυρροή που ζωντανεύει πιότερο τους τελευταίους μήνες τη γραφική Πλατεία Κέννεντι στην Πάφο, τότε σε πληροφορώ ότι αυτή οφείλεται στο άρτι αφιχθέν "Boulevard". Ένα πετυχημένο concept με bistro-wine bar άποψη και casual χαρακτήρα, που σε προσκαλεί να απολαύσεις από καλοφτιαγμένα, κλασικά, μα και signature tapas, μέχρι διεθνή πιάτα -μερίδες για όλα τα γούστα και όλα τα βαλάντια. Ψήφισε πάντως με την κρασοπαρέα σου, θέση σε ψηλό τραπέζι ή προτίμησε να καθίσεις αρακτός και light στον πιο prive χώρο, στο βάθος του ρομαντικού, rustic bistro. Απόλαυσε αρχικά τα soul ακούσματα και τις έντεχνες pop επιτυχίες που επιλέγει κάθε βράδυ για σένα η ορεξάτη DJ και πάρε αμέσως μετά το menu στα χέρια σου. Ο πολύπειρος στο χώρο της εστίασης και η ψυχή του μαγαζιού Ανδρέας Κωνσταντινίδης, θα βρίσκεται στο πλευρό σου για να σε κατατοπίσει πλήρως για το wine by the glass ρεπερτόριο, μα και για κάθε ένα από τα 70 plus εξαίρετα οινικά δείγματα της λίστας κρασιών, των αφρωδών οίνων και των καμπανιτών. Μία λίστα που σίγουρα παινεύεται τόσο για το διεθνές της εύρος, αλλά κυρίως για τη value for money φιλοσοφία της (Moet & Chandon €57, Έζουσα Ξυνιστέρι €14.50, Κτήμα Γεροβασιλείου, Avaton €45). Όσον αφορά στις γαστριμαργικές σου ανησυχίες, καλά θα κάνεις πάντως να υπακούσεις στις προτροπές του Ανδρέα για ξεκίνημα με αυθεντική, γαλλική, ελαφρά πικάντικη κρεμμυδόσουπα (€6) και μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια ή καπνιστό σολομό, δεμένο με cream cheese. Βάλε σίγουρα στα υπόψη το βοδινό καρπάτσιο (€7.95), όμορφα βαλμένο σε ντιζαϊνάτο, επίπεδο σερβίτσιο, αλλά οφείλεις να δοκιμάσεις και τη chorizo salad, ενισχυμένη με ντοματοσαλάτα και λεπτοκομμένο κρεμμύδι. Mamma mia, Ceasar chi και Italian meatball, οι απόλυτες επιλογές σου σε σάντουιτς, ενώ το 250 γραμμαρίων homemade burger σου, καλά θα κάνεις να το απολαύσεις "παντρεμένο" με αρωματικό provolone cheese (€11.50) ή με foie gras και καραμελωμένα κρεμμύδια (€15). Γέμισε εκ νέου το κρασοπότηρό σου με σωματώδες Αυλοτόπι από το Κτήμα Τσέλεπος και υποδέξου μεγαλειωδώς το αρνίσιο κότσι που θα φτάσει πλάι σε τραγανιστές πατάτες και πουρέ κρεμμυδιών, χοιρινό γεμιστό σουβλάκι και εξαίρετο σε υφή και γευστική απόδοση, χιλιανό λαβράκι ενυδατωμένο με miso sauce. Καθώς η ώρα προχωρά, άφησε το stool και το άνετό σου καναπεδάκι και με ένα ποτηράκι παγωμένης Κουμανταρίας ή Μαυροδάφνης Τσάνταλη ανά χείρας, λικνίσου κι εσύ, μαζί με τους ήδη ανεβασμένους θαμώνες, σε ρυθμούς jazz και funky.
Σχετικά
Ποιες γαστρονομικές τάσεις θα μας απασχολήσουν το 2026;
Από την εμφάνιση των τροφών που προέρχονται από τα εργαστήρια, μέχρι την ανάγκη για τα πιο «λειτουργικά τρόφιμα» και τις συσκευές κουζίνας με AI
Η Πράσινη Πάπια του Νικόλα Ιωαννίδη είναι η νέα, ντιζαϊνάτη καφετέρια της πόλης
Ένας νέος, καλαίσθητος χώρος στο Δάλι που συνδυάζει design, ποιότητα και προσωπικό όραμα, υπογράφοντας ένα διαφορετικό concept καφετέριας με την υπογραφή του Νικόλα Ιωαννίδη
Nammos Limassol & The Retail Village: Αποκαλύπτουν τη festive chalet διακόσμηση με ένα λαμπερό Apres Ski Party
Ζήστε πρώτοι την ατμόσφαιρα, απολαύστε το party και μπείτε στο απόλυτο γιορτινό mood.
Το Sunday Lunch επιστρέφει στο NYX Hotel Limassol με μια ανανεωμένη εμπειρία γεύσης και ατμόσφαιρας
Μια εκλεπτυσμένη κυριακάτικη εμπειρία γεύσης και μουσικής στο κέντρο της Λεμεσού
Τα 4 ελληνικά εστιατόρια που μπήκαν στη λίστα με τα 1.000 καλύτερα του κόσμου
Τα δύο στην Αθήνα, ποια είναι
Οι 9 πιο νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστικό brunch στην Κύπρο
Από παραθαλάσσια cafés μέχρι αστικά bistro, συγκεντρώσαμε τις πιο γευστικές στάσεις για ένα πραγματικά απολαυστικό brunch
Φέτος, απολαύστε το τραπέζι, όχι το μαγείρεμα!
Μια νέα υπηρεσία που θα σας λύσει τα χέρια στις γιορτές
Pinolo: Brunch με άρωμα Ιταλίας, κάθε Σάββατο και Κυριακή
Το Pinolo δίνει ακόμη έναν λόγο, να μετράμε αντίστροφα για το Σαββατοκύριακο!
Ξέρουμε πού βγαίνει όλη η Πάφος
To wine bar-restaurant που θα σε κερδίσει από την πρώτη ματιά και γουλιά
7 ημέρες, 7 διαφορετικά μαραθεύτικα
Γιορτάζουμε τη Διεθνή Ημέρα Μαραθεύτικου στο καφενείο
Το Columbia Burgers + More ανακοίνωσε Black Friday στα ακαταμάχητά του burgers
Columbia Burgers + More: Black Friday Just Got Juicy!
