Δημοσιεύτηκε στις 28 Ιανουαρίου 2013
Best Σεφταλιά
Πάντα συνηθίζουμε να λέμε ότι η καλή σεφταλιά είναι αυτή που δεν προκαλεί ‘παρενέργειες’ μετά την κατανάλωση και αυτό έχει να κάνει κυρίως με τη σωστή ποσότητα και αναλογία καρυκευμάτων που χρησιμοποιούνται κατά την παρασκευή της. Με δεδομένο αυτό, πολύ καλές σεφταλιές στη Λευκωσία θα φας στα Γραβέλλα τζιαι Καπνιά (22358060, Λεωφ. Αρχ. Μιχαήλ 41Ε, Στρόβολος), Νάρκισσος (22428725, 22496794, Ροδόπης 7, Στρόβολος), Η Απάντηση (22382770, Λεωφ. Αρχ. Μακαρίου 98, Λακατάμεια), αλλά και στο Νίκο Τσιερκέζο (22435181, Γορυνίας 33) στο Βόρειο Πόλο. Για Λεμεσό δεν το συζητώ. Ψηφίζουμε Fanos Kebab (25382388, Πέτρου και Παύλου 6), ενώ πολύ μας αρέσουν και οι εκδοχές στα μαγαζιά Η Κύπρος (25350708, Ελλάδος 172) και Άριστος και Κική (25312959, 25323769, Αριάδνης 14, Μουταγιάκα). Από τις Σκαλιώτικες σεφταλιές, σταθερή αξία είναι η πολύ μυρωδάτη που θα δοκιμάσεις στο Green Corner (24361305, Φανερωμένης 212), στο Παραλίμνι ξεχωρίζουμε την κάπως στρογγυλεμένη (σχεδόν σαν λουκουμάς) σεφταλιά του Ttappi (23821959, Σταδίου 92), ενώ τέλος, οι Παφίτες και όσοι τρώνε στην Πάφο, έχουν να λένε για τις νόστιμες και αρκετά μεγάλες σεφταλιές του Γεννάδιου (26947784, Αποστόλου Παύλου 70), αλλά και για τον Καρνάβαλλο στη Γεροσκήπου (26960114, Λεωφ. Αρχ. Μακαρίου 14), ο οποίος φημίζεται για μια από τις top σεφταλιές στην πόλη!
Σχετικά
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κάθε μέρα έχει κάτι διαφορετικό στο τραπέζι
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα, καθημερινά μεταβαλλόμενο μενού, φρέσκες πρώτες ύλες και μια όμορφη αυλή, η Μπέμπα έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία για φαγητό στο κέντρο της Λευκωσίας
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κρατά σταθερή την αξία του
Με το νέο χειμερινό του μενού που έρχεται πολύ σύντομα, θα κάνει μια ξεχωριστή αναδρομή στα 6 χρόνια ζωής του, επαναφέροντας στο τραπέζι μερικά από τα πιο δημοφιλή του πιάτα
Η ταβέρνα που έβαλε την Ψημολόφου στον χάρτη του καλού σουβλακιού
Το success story μιας ταβέρνας που ξεκίνησε από τους Εργάτες, συνεχίζει στην Ψημολόφου και φέτος είναι υποψήφια στα Cyprus Eating Awards
Ήσυχα business lunches με αυθεντικές γεύσεις στο «Ελληνικό»
To εστιατόριο προσφέρει καθημερινά μια πλούσια επιλογή πιάτων με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, καλύπτοντας διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις
Το Scale Restaurant φέρνει στη Λευκωσία το απόλυτο Ιταλικό Brunch!
Το νέο λαχταριστό κεφάλαιο στο concept Scale Chapters έκανε πρεμιέρα και εμείς βρήκαμε όλα όσα θα δοκιμάσεις!
Στο τραπέζι του Amyth of Nicosia
Από τις καθαρές γεύσεις της θάλασσας και τη φωτιά του grill μέχρι το dessert trolley, μια γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
