Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2016
Πίσω από τον πάγκο ψησίματος βρίσκεται μια ολόκληρη οικογένεια Αρμενίων. Δεν μιλούνε ούτε ελληνικά, ούτε αγγλικά. Απλά, ανοίγουν φύλλο, περνούν σμπίλες καλοζυμωμένου κεμπάπ, πυρώνουν κάρβουνα, ψήνουν σουβλάκια και ετοιμάζουν ορεκτικά και σαλάτες που σου ανοίγουν την όρεξη με τις μυρωδιές και τα αρώματα τους!
Η μεγαλύτερη, ανοίγει την πιο φίνα, λεπτή πίτα για να κλείσει μέσα νόστιμο κιμά ή το σούπερ αρωματικό κοτόπουλο που έχει ψιλοκόψει -και το έχω δοκιμάσει και είναι εξαιρετικό-! Τα λαχματζούν (1.20 με μοσχαρίσιο κιμά και 1.80 με αρνίσιο) μόλις μπήκαν στο φούρνο κι ένα ντολμαδάκι αρμένικο το καταβροχθίζω περιμένοντας τα υπόλοιπα... Άμα βλέπεις με πόση αφοσίωση τα φτιάχνουν, κάθεσαι ευλαβικά και αφήνεις την όρεξή σου και τις γεύσεις να σε παρασύρουν!
Σχετικά
Kohili Beach restaurant: Η πιο ωραία θέα για να ρεμβάζεις το ηλιοβασίλεμα
Το απόλυτο must του καλοκαιριού
Rocas Experience: Ο Ιούλιος στον Πρωταρά γίνεται αξέχαστος
Mια καθημερινή εμπειρία που συνδυάζει fine dining, μουσική κουλτούρα και καλοκαιρινή ανεμελιά
Αυτός είναι ο δημοφιλής σεφ που θα βρίσκεται πίσω από τα 10 νέα εστιατόρια του νησιού
Θα είναι το ARARAT το νέο jet set spot της Μεσογείου;
Δεν υπάρχει «ασφαλής ποσότητα» επεξεργασμένου κρέατος για κατανάλωση, σύμφωνα με νέα έρευνα
Γιατί τα κρέατα, τα ποτά και τα λιπαρά συνδέονται με ασθένειες; Τι να αποφύγετε και τι να προσθέσετε στη διατροφή σας
Στο κομψό και εντυπωσιακό Kaifu στον Πρωταρά τρώμε σούσι σαν Γιαπωνέζοι
Ένα εστιατόριο με μίνιμαλ αισθητική και μάξιμουμ γεύση από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου
Tο πιο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του καλοκαιριού ανήκει σε αυτό το elegant εστιατόριο στο Λατσί
Ένα γαστρονομικό στολίδι που έχει κερδίσει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών
Business lunch με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα στο εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη
Το εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη επαναπροσδιορίζει την έννοια του επαγγελματικού γεύματος με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα και ήρεμη κομψότητα
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
12 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το εστιατόριο που τα καλοκαίρια αναφωνεί Viva Mexico
Μία μεξικανική φιέστα στην καρδιά του απόλυτου καλοκαιρινού προορισμού, του Πρωταρά
