Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2016
Πίσω από τον πάγκο ψησίματος βρίσκεται μια ολόκληρη οικογένεια Αρμενίων. Δεν μιλούνε ούτε ελληνικά, ούτε αγγλικά. Απλά, ανοίγουν φύλλο, περνούν σμπίλες καλοζυμωμένου κεμπάπ, πυρώνουν κάρβουνα, ψήνουν σουβλάκια και ετοιμάζουν ορεκτικά και σαλάτες που σου ανοίγουν την όρεξη με τις μυρωδιές και τα αρώματα τους!
Η μεγαλύτερη, ανοίγει την πιο φίνα, λεπτή πίτα για να κλείσει μέσα νόστιμο κιμά ή το σούπερ αρωματικό κοτόπουλο που έχει ψιλοκόψει -και το έχω δοκιμάσει και είναι εξαιρετικό-! Τα λαχματζούν (1.20 με μοσχαρίσιο κιμά και 1.80 με αρνίσιο) μόλις μπήκαν στο φούρνο κι ένα ντολμαδάκι αρμένικο το καταβροχθίζω περιμένοντας τα υπόλοιπα... Άμα βλέπεις με πόση αφοσίωση τα φτιάχνουν, κάθεσαι ευλαβικά και αφήνεις την όρεξή σου και τις γεύσεις να σε παρασύρουν!
Σχετικά
Στα 7 Κλειδιά τα ποτήρια μας θα γεμίσουν με τα κρασιά του Μάη και του Ιούνη
Την Τετάρτ' Οιν απολαμβάνουμε 9 ετικέτες (κυπριακού) κρασιού
Ετοιμάσου και φέτος για μπίρα, σουβλάκια και τόμπολα στου Ορφέα
Η τόμπολα του Ορφέα επιστρέφει και ανακοίνωσε ημερομηνία
Δημοφιλές απάχικο ταβερνάκι της Αγλαντζιάς έκλεισε και αλλάζει σύντομα διεύθυνση
Ένας παρεϊστικος χώρος που θα μας λείψει
Δοκιμάζουμε κρασιά από 25 οινοποιεία της Κύπρου στην έκθεση "Οίνος Άρωμα Κύπρου"
Πάμε για να ανακαλύψετε ετικέτες από γνωστά και ανερχόμενα κυπριακά οινοποιεία
Ο καταπράσινος και πιο νόστιμος κήπος της πόλης, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του!
Το opening που μάς φέρνει κάθε χρόνο πιο κοντά στο καλοκαίρι
Διαρροή υγραερίου σε εστιατόριο στην Έγκωμη
Αποκοπή δρόμων και διακοπή της ηλεκτροδότησης
Δοκιμάζουμε κυπριακό κρασί από 25+ οινοποιεία, στην Πλατεία Ελευθερίας
Η φιλανθρωπική εκδήλωση "Η Λευκωσία στηρίζει το Κυπριακό Κρασί" επιστρέφει και φέτος
Ανακαλύψαμε ένα υπέροχο ταβερνάκι στο χωριό, για λαχταριστό οφτό, μεζέδες και μουσική στην αυλή
Ένας χώρος ιδανικός για να ξεσκάσουμε, να δούμε λίγη φύση, να φάμε κάτι μερακλίδικο.
Το Memento Mori πάει Balza και αλλάζει φιλοσοφία
Από το νεοκλασικό της Αδαμάντιου Κοραή στον 7ο όροφο, για όλο το καλοκαίρι.
Ο βραβευμένος Φίλιππος βάζει και φέτος το οφτό στον φούρνο
Μπίρα, οφτό και καλοκαίρι πάνε μαζί!
Μία βραδιά στην υπέροχη βεράντα του SeaNatra Lounge Bar & Restaurant!
Το SeaNatra ανανέωσε το μενού του και η ομάδα του Check in Cyprus το επισκέφθηκε και κατέγραψε τις γευστικές εντυπώσεις της από το νέο μενού
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού παρουσιάζει: Ένα ξεχωριστό Wine Tasting με Santa Margherita
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού, σε συνεργασία με το Vinologie, σας προσκαλεί σε μια συναρπαστική οινική εμπειρία στην πανέμορφη Μαρίνα Λεμεσού!
