Δημοσιεύτηκε στις 11 Απριλίου 2016
Κι όμως στην Κύπρο υπάρχουν veggie lovers! Για αυτό το λόγο δημιουργήθηκε κι ένα μαγαζί το οποίο σερβίρει συνταγές 100% χορτοφαγικές. To Fico cafe Resto διαθέτει ένα μοναδικό μενού και συνάμα προσφέρει μια ζεστή και πολύ ξεχωριστή ατμόσφαιρα.
Το décor του θυμίζει αφρικάνικο ή βραζιλιάνικο εστιατόριο, ενώ ο κρυφός φωτισμός σε κόκκινο χρώμα εντυπωσιάζει. Η ποικιλία επίσης στην επίπλωση θα σου κεντρίσει το ενδιαφέρον, ενώ η μουσική που ταιριάζει απόλυτα με το χώρο, θα σε μαγνητίσει.
Όσο δε για το μενού, σ' αυτό θα βρεις αρκετές χορτοφαγικές συνταγές με πολλές επιλογές από σαλάτες, ντιπς, μαγειρευτά, φαγητά στο φούρνο, γαλακτοκομικά, μακαρονοειδή, γλυκά χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη και πολύ καλές επιλογές σε τσάγια από διάφορα φρέσκα βότανα. Με το που καθίσαμε μάς υποδέχτηκαν με ένα κεφτεδάκι από φασόλια (όχι ψημένο), ένα καλαθάκι με κρακερς και ψωμάκια και τραγανά edamame. Για αρχή δοκιμάσαμε τη σούπα της ημέρας, η οποία ήταν μια νοστιμότατη κολοκυθόσουπα με φρέσκο τζίντζερ και κολοκυθόσπορους (€2.75).
Από τα ντιπς παραγγείλαμε το σπιτικό ταχίνι με κόλιαντρο (€3) και το mushroom quinotto (€9.50), το οποίο είναι κάτι σαν ριζότο με quinoa, φρέσκα μανιτάρια, ρόκα και λάδι τρούφας. Επίσης μοιραστήκαμε την πολύ ωραία Fico pizza (€8.50) με σπιτική λεπτή ζύμη και ποικιλία μανιταριών, που έκλεψε την παράσταση. Επιπλέον μοιραστήκαμε το Little India (€10.50) με basmati ρύζι, παραδοσιακό madras κάρι, mango chutney και γιαούρτι με φρέσκο δυόσμο.
Κλείσαμε το δείπνο μας με φρέσκο cheese cake με αναρή, μέλι και φρούτα (€5), το πλούσιο double chocolate cake χωρίς γλουτένη (€5) και το γλυκό mantorlata (€5) το οποίο είναι κέικ καρότου και αμυγδάλου με ανθόνερο, που συνοδευόταν από κρέμα vegan. Αυτά που μας έκαναν φοβερή εντύπωση ήταν η άψογη και πολύ φιλική εξυπηρέτηση. Το νερό ωστόσο έκλεψε τις εντυπώσεις. Το νερό φιλτράρεται, μπαίνει σε γυάλινο και όχι σε πλαστικό μπουκάλι και σου το προσφέρουν άφθονο χωρίς καμιά επιπλέον χρέωση!
Σχετικά
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
