Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2016
Ένα φινετσάτο εστιατόριο προσγειώθηκε την περασμένη σεζόν στην καρδιά της Μαρίνας Λεμεσού και πολύ σύντομα έγινε η νέα γκουρμέ πρόταση της πόλης. Ένας ιδιαίτερα προσεγμένος και ατμοσφαιρικός χώρος με υπέροχη θέα προς τη θάλασσα, εξαιρετική εξυπηρέτηση και υπέροχο, ημικύκλιο μπαρ που φτιάχνει υπέροχα signature cocktails.
Το μενού του εστιατορίου είναι μικρό και πολύ προσεγμένο με πιάτα από τη μεσογειακή και τη διεθνή κουζίνα, με θαλασσινά, σαλάτες, πάστα και κρεατικά. Χωρίζεται σε μικρά και μεγάλα πιάτα με όλα να έχουν μία γκουρμέ πινελιά.
Βρέθηκα εκεί Σάββατο μεσημέρι με υπέροχη μέρα ό,τι πρέπει για φαγητό στη βεράντα του Έψιλον. Παραγγείλαμε μία δροσερή σαλάτα με λεπτά, ζουμερά φιλετάκια πάπιας και μπούτι-στήθος κοτόπουλο μαριναρισμένα με λεμονόχορτο, κόκκινο πιπέρι, κόλιαντρο και φρέσκο κρεμμυδάκι, μανιτάρι Portobello, ντομάτες κονφί και κρούστα μαϊντανού, σερβιρισμένα με ασιατική σαλάτα.
Sushi για Όσκαρ
Εκείνο όμως που μας κέρδισε ήταν το ολόφρεσκο, καλοφτιαγμένο σούσι το οποίο είναι από τα καλύτερα που δοκίμασα. Από το sushi menu επιλέξαμε τα California rolls φτιγμένα με αβουρόψιχα, κομμάτια αβοκάντο, αγγουράκι, φύλλο από φύκια και σπόρους σουσαμιού και τα spider crunchy unagi με καπνιστό χέλι, καβουρόψιχα, μαλακό κέλυφος κάβουρα, κομμάτια αβοκάντο, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαγιονέζα, σος από χέλι, φύλλο από φύκια. Σούσι για Όσκαρ!
Μου άρεσε…
Η επεξήγηση της ονομασίας του εστιατορίου όπως καταγράφεται στο μενού. Μεταφέρω αυτούσια: Το Έψιλον συνδέεται με τον αριθμό 5 και τις πέντε ανθρώπινες αισθήσεις. Σύμφωνα με τους Πλάτωνα και Αριστοτέλη, ο κόσμος είναι ένας έχει όμως συναρμολογηθεί από πέντε διαφορετικά στοιχεία: γη, νερό, φωτιά, αέρας και αιθέρας (ή φως). Αυτά τα στοιχεία συμβολίζει το Ε.
Σχετικά
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
