Δημοσιεύτηκε στις 08 Ιανουαρίου 2016
Δημιουργήθηκε από τέσσερις φίλους –όπως πολύ ξεκάθαρα αναφέρεται και στο όνομά του– που το χόμπι τους είναι η άθληση και φυσικά το καλό φαγητό. Στεγάζεται σε ένα παλιό αρχοντικό στο κέντρο της πόλης, με το κεντρικό μπαρ με τους πολυκαιρισμένους, ‘ακατέργαστους’ τοίχους, να στήνουν ένα σύγχρονο σκηνικό, ζεστό και προσεγμένο. Γενικά στο ‘Four Friends’ τα πράγματα είναι κατά βάση απλά και αμερικάνικα και κυρίως ανεπιτήδευτα. Δεν επιδιώκουν να σε εντυπωσιάσουν με πολλές πιρουέτες, αλλά δίνοντας έμφαση στη γεύση και στο μέγεθος της μερίδας. Κατά την πρόσφατη, πάντως, επίσκεψή μου παρήγγειλα ένα Grilled Chicken fingers (€5), που σερβιρίστηκε με σάλτσα μελιού και μουστάρδας και το οποίο με εντυπωσίασε τόσο με τη γεύση αλλά και την παρουσίασή του. Τραγανό απέξω και μαλακό από μέσα, με τη σάλτσα να το απογειώνει. Εδώ ο κόσμος φαίνεται ότι περνά καλά!
Είτε με μπίρα στο χέρι είτε με καφέ, απολαμβάνουν το χώρο και την παρέα τους, ενώ οι παρτίδες μπιρίμπα; και ταβλιού δίνουν και παίρνουν. Οι πετρόκτιστοι τοίχοι με το solid παρκέ δημιουργούν μια πολύ ζεστή ατμόσφαιρα ειδικά αυτές τις χειμωνιάτικες νύκτες. Ακολούθως στο τραπέζι μας έφτασε και το ‘New York Burger’ (€8) με επίσης πανέμορφη παρουσίαση. Με κέρδισε από την πρώτη μπουκιά! Ζουμερότατο, με λιωμένο καπνιστό τυρί τσένταρ, καπνιστό μπέικον, τις τραγανές ροδέλες κρεμμυδιού να αλλάζουν τη συνολική υφή και τη σάλτσα BBQ να ‘κλειδώνει’ τις αισθήσεις. Οι δε πατάτες σε φέτες, που σερβιρίστηκαν με μουστάρδα Ντιζόν, ολοκλήρωναν το γευστικό σκηνικό.
Πληρώσαμε €20 το άτομο με μπίρα. Το σέρβις γρήγορο και φιλικό, χωρίς καθόλου κενά. Η κάβα του αναλόγως μικρή για το concept, αλλά ήταν αναμενόμενο. Θα το επισκεφτώ ξανά για γλυκό και καφέ και γιατί όχι, και για έναν αγώνα ταβλιού!
Σχετικά
Τι έφαγαν οι Ευρωπαίοι Επίτροποι στην Κύπρο: Το κυπριακό μενού που συνόδευσε τη συνεδρία υπό την Προεδρία Χριστοδουλίδη
Τα κυπριακά προϊόντα που επιλέχθηκαν για το 3-course set menu, και το κυπριακό κρασί που συνόδευσε τα πιάτα
Οινοποιείο Τσιάκκας: Βιώσαμε μία ολοκληρωμένη εμπειρία με γευσιγνωσία, ξενάγηση και ιστορία
Ένα χειμωνιάτικο απόγευμα με φόντο τους αμπελώνες και τα βουνά της Πιτσιλιάς
35 εστιατόρια στη Λευκωσία για να ζήσεις το σαββατοκύριακο όπως του αξίζει
Οι καλύτερες διευθύνσεις για το weekend στην πρωτεύουσα
Πήγαμε στο (αθηναϊκό) "Ιώδιο" της Γεωργιάννας Χιλιαδάκη
Τον περασμένο Δεκέμβριο βρεθήκαμε στο talk of the town εστιατόριο της Γεωργιάννας Χιλιαδάκη κι εντυπωσιαστήκαμε όχι μόνο από τον ατμοσφαιρικό χώρο, αλλά και από την κουζίνα της πολυβραβευμένης σεφ
Ανακοινώθηκε η ημερομηνία για το 5ο Cyprus Wine Expo | Oenognosia 2026
Η διοργάνωση φιλοξενεί οινοποιεία και ειδικούς από διάφορες χώρες
Οι 7 μεγάλες τάσεις στο φαγητό για το 2026 σύμφωνα με τον oδηγό Michelin
Το 2026 διαγράφεται ως μια συναρπαστική χρονιά για τη γαστρονομία, με νέες τάσεις να αναδύονται και να επηρεάζουν τον τρόπο που μαγειρεύουμε, τρώμε και σκεφτόμαστε το φαγητό
Τα steak nights που "ψήνονται" στα χωριά και δεν πρέπει να χάσεις
Pop-up γαστρονομικές βραδιές με πρωταγωνιστή το καλό steak, στο χωριό!
H Καλλιπόλεως μόλις απέκτησε το νέο της σημείο για specialty καφέ
Ένα coffee shop, χώρος συνάντησης και αφορμή για στάση — για καφέ, χυμό ή απλώς για να ένα γρήγορο διάλειμμα
Open Corks 2026: Δύο μέρες γεμάτες καλό κρασί
Μη χάσεις το ετήσιο Portfolio Tasting της Two Wine Merchants
Γιατί σε αυτό το εστιατόριο το δείπνο θα κοστίζει 1.500 δολάρια το άτομο
Το ποσό των 1.500 δολαρίων περιλαμβάνει ποτά, φόρους και φιλοδώρημα, και προσφέρει μια μοναδική εμπειρία
Χειμώνας στη Λευκωσία: Το Ιστορικόν σερβίρει αυθεντικές γεύσεις και ζεστασιά
Σύγχρονη κυπριακή κουζίνα, εποχιακά καλούδια και θαλπωρή δίπλα στη φωτιά στον Άγιο Δομέτιο
Οι καλύτεροι γαστρονομικοί προορισμοί για το 2026, σύμφωνα με τον οδηγό Michelin
Ο οδηγός Michelin δημοσίευσε τη λίστα με τους 16 καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς που αξίζει να επισκεφθούμε το 2026 - Από την Σαουδική Αραβία μέχρι την Ιταλία, ένα (νόστιμο) πιάτο δρόμος.
