Δημοσιεύτηκε στις 08 Ιανουαρίου 2016
Δημιουργήθηκε από τέσσερις φίλους –όπως πολύ ξεκάθαρα αναφέρεται και στο όνομά του– που το χόμπι τους είναι η άθληση και φυσικά το καλό φαγητό. Στεγάζεται σε ένα παλιό αρχοντικό στο κέντρο της πόλης, με το κεντρικό μπαρ με τους πολυκαιρισμένους, ‘ακατέργαστους’ τοίχους, να στήνουν ένα σύγχρονο σκηνικό, ζεστό και προσεγμένο. Γενικά στο ‘Four Friends’ τα πράγματα είναι κατά βάση απλά και αμερικάνικα και κυρίως ανεπιτήδευτα. Δεν επιδιώκουν να σε εντυπωσιάσουν με πολλές πιρουέτες, αλλά δίνοντας έμφαση στη γεύση και στο μέγεθος της μερίδας. Κατά την πρόσφατη, πάντως, επίσκεψή μου παρήγγειλα ένα Grilled Chicken fingers (€5), που σερβιρίστηκε με σάλτσα μελιού και μουστάρδας και το οποίο με εντυπωσίασε τόσο με τη γεύση αλλά και την παρουσίασή του. Τραγανό απέξω και μαλακό από μέσα, με τη σάλτσα να το απογειώνει. Εδώ ο κόσμος φαίνεται ότι περνά καλά!
Είτε με μπίρα στο χέρι είτε με καφέ, απολαμβάνουν το χώρο και την παρέα τους, ενώ οι παρτίδες μπιρίμπα; και ταβλιού δίνουν και παίρνουν. Οι πετρόκτιστοι τοίχοι με το solid παρκέ δημιουργούν μια πολύ ζεστή ατμόσφαιρα ειδικά αυτές τις χειμωνιάτικες νύκτες. Ακολούθως στο τραπέζι μας έφτασε και το ‘New York Burger’ (€8) με επίσης πανέμορφη παρουσίαση. Με κέρδισε από την πρώτη μπουκιά! Ζουμερότατο, με λιωμένο καπνιστό τυρί τσένταρ, καπνιστό μπέικον, τις τραγανές ροδέλες κρεμμυδιού να αλλάζουν τη συνολική υφή και τη σάλτσα BBQ να ‘κλειδώνει’ τις αισθήσεις. Οι δε πατάτες σε φέτες, που σερβιρίστηκαν με μουστάρδα Ντιζόν, ολοκλήρωναν το γευστικό σκηνικό.
Πληρώσαμε €20 το άτομο με μπίρα. Το σέρβις γρήγορο και φιλικό, χωρίς καθόλου κενά. Η κάβα του αναλόγως μικρή για το concept, αλλά ήταν αναμενόμενο. Θα το επισκεφτώ ξανά για γλυκό και καφέ και γιατί όχι, και για έναν αγώνα ταβλιού!
Σχετικά
Πάμε για καλό ψάρι, θαλασσινά και συγκλονιστική θέα, σε ένα υπέροχο εστιατόριο που επιστρέφει!
Το εστιατόριο θαλασσινών που έκανε γευστικό προορισμό μία παραλία του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
ΤΣΙΑΚΚΑΣ Pet-Nat: Ένα (ξεχωριστό) κρασί που αξίζει να δοκιμάσεις
Η αναβίωση ενός ιστορικού μυστικού
Ανακαλύψαμε ένα «κρυμμένο» εστιατόριο λίγο έξω από την πόλη για εκλεκτά steaks και όχι μόνο
Οι πιο ψαγμένοι λάτρεις του κρέατος, θα βρουν εδώ το νέο τους στέκι!
Η πιο όμορφη κρυμμένη αυλή του νησιού επιστρέφει
Η «Αυλή της Νεφέλης» ξανανοίγει και μας καλεί πίσω στην πιο μαγική αυλή του νησιού
Μια από τις πιο νόστιμες (κρυμμένες) αυλές στο νησί, επιστρέφει
Αν δεν την έχεις ανακαλύψει ακόμα, την προτείνουμε ανεπιφύλακτα
Η ιταλική γαστρονομία επιστρέφει στην Κύπρο με νέες δημιουργίες
Το εστιατόριο Sera στο Four Seasons επέστρεψε με νέες ιταλικές δημιουργίες
Ανακαλύψαμε μία (νέα) κρυμμένη όαση στην καρδιά της πόλης
Η νέα άφιξη στα στενά της πόλης, έχει μία πανέμορφη αυλή
Η μεγάλη γιορτή του κυπριακού κρασιού επιστρέφει, με 30+ κυπριακά οινοποιεία
Δοκιμάζουμε δωρεάν κρασιά από 30+ κυπριακά οινοποιεία, στην Αγία Νάπα
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Μεσογειακές γεύσεις σε ένα σύγχρονο all-day spot στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοντέρνο all-day spot στο κέντρο της πόλης που μετατρέπει το μεσημεριανό διάλειμμα σε μια μικρή γαστρονομική απόδραση
Μία από τις καλύτερες γαστρομπυραρίες της Κύπρου, ανοίγει και πάλι τις πόρτες της
Ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
