Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιουνίου 2015
Θα ξεκινήσω ανάποδα, πώς δηλαδή; Με ένα μεγάλο μπράβο στο ντουέτο των ιδιοκτητριών του Cookhouse. Τις δύο κυρίες που βρίσκονται πίσω από το concept του εστιατορίου, εκ των οποίων η μια είναι και σεφ. H φιλοσοφία του Cookhouse είναι βασισμένη στα πεντανόστιμα σπιτικά brunches, παρόλα αυτά προσφέρει και μεγάλη ποικιλία επιλογών για πρωινό και μεσημεριανό φαγητό.
Στο μενού θα βρεις από σούπες και pizza, μέχρι ραβιόλι γεμιστό και πιάτα με δικές του συνταγές με κοτόπουλο μέχρι και φιλέτο βοδινό. Αυτό όμως που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις σαν επισκεφτείς το Cookhouse είναι το σπιτικό burger του, που για αρκετούς είναι από τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού. Επίσης, πολύ καλές επιλογές αποτελούν και οι δροσερές σαλάτες του, όπως για παράδειγμα η Quinoa bowl (€8.50) την οποία δοκιμάσαμε. Ήταν εξαιρετική με ψητή μελιτζάνα και πράσινα φασόλια σόγιας, κινόα και δροσερά χορταρικά. Ακόμα δοκιμάσαμε τα cookhouse chips (€4.50), τα οποία είναι λεπτοκομμένες γλυκοπατάτες και παντζάρι μαζί τηγανητά, συνοδευμένα από σπιτικό sour cream. Ένα άλλο πιάτο που έκλεψε την παράσταση είναι το Vietnamese Summer Roll (€7), το οποίο αποτελείται από διάφορα φρέσκα χόρτα τυλιγμένα σε φύλλο λεπτό του spring roll (όχι τηγανητά) και τα οποία μπορείς να συνοδεύσεις άψογα με σάλτσα soya.
Για τις επιλογές του πρωινού και του brunch δεν θα πω πολλά, το μόνο που έχω να πω είναι ότι θα πας και θα μείνεις με το στόμα ανοικτό αφού δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδοκιμάσεις. Το αβγό όπως δεν το έχεις φανταστεί, φρέσκα ζεστά bagels με μαρμελάδες, American pancakes, Quiche Loren, φρέσκα croissant και τόσα άλλα. Μια επιλογή που θα γίνει αγαπημένη συνήθεια.
(25353434) Γλάδστωνος 112, Λεμεσός. Τρ-Πεμ 07.30-17.00, Παρ 07.30-22.00 & Σ-Κ 10.00-16.00.
Σχετικά
Νέο κατάστημα Kawacom’s τώρα και στην πολυσύχναστη λεωφόρο Ιφιγενείας
Τα Kawacom’s μόλις απέκτησαν το 24ο κατάστημά τους στην Κύπρο
12 μαγαζιά για brunch, μεζεδάκια, καφέ και γλυκό στο γραφικό Όμοδος
Αυτό το καλοκαίρι, ετοιμάζουμε εξορμήσεις στα χωριά μας και στηρίζουμε τις επιχειρήσεις τους
Η Ελευθερία και η Μαριλένα μόλις άνοιξαν ένα υπέροχο καφενείο στο χωριό Κατύδατα
Ένας νέος καφενές, στην καρδιά του χωριού Κατύδατα, σερβίρει brunch με προϊόντα από το Μποστάνι
Cocktail Saturdays σε ένα υπέροχο οινοποιείο μέσα στο δάσος
Το νέο σκηνικό και η νέα εμπειρία που προσφέρει ο Λευτέρης Μοχιανάκης στο The "Anama Cellar" στον Λυθροδόντα
Τα 7 Κλειδιά στηρίζουν (ξανά) το κυπριακό κρασί
Τις Τετάρτες στα 7 Κλειδιά θα πίνουμε κυπριακό κρασί από τα Κρασοχώρια Λεμεσού, τα οποία έπληξε η φονική πυρκαγιά
Περούτσιος: Τα πιο διάσημα σουβλάκια της Λάρνακας, επιστρέφουν με ανανεωμένη εικόνα
Με νέα εμφάνιση, ίδια όμως ποιότητα και γεύση
"Στηρίξτε το τοπικό κρασί. Στηρίξτε την Κύπρο. Στηρίξτε τους ανθρώπους πίσω από κάθε μπουκάλι"
Το Οινοποιείο Οίνου Γη στο Όμοδος, στέλνει ένα "δυνατό" μήνυμα ελπίδα και αλληλυγγύης
Καλοκαιρινά πιάτα από όλο τον κόσμο – Ιδανικά για τις ζεστές μέρες
Το καλοκαίρι σημαίνει ζέστη, ελαφριά γεύματα και –φυσικά– έμπνευση από ταξίδια
Καλοκαίρι στο πιάτο: 10 δροσερές γεύσεις από όλο τον κόσμο
Πιάτα που μυρίζουν καλοκαίρι και σε ταξιδεύουν σε κάθε γωνιά της γης
Ανακοίνωση της Bolt για την προσωρινή αναστολή διανομών, λόγω καύσωνα
Η απόφαση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο των μέτρων προστασίας των συνεργατών που εκτελούν εργασίες σε εξωτερικούς χώρους
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο με το πιο διάσημο γαλακτομπούρεκο του νησιού, έκλεισε (προσωρινά)
Μάθαμε γιατί παραμένει κλειστό και πότε επιστρέφει το ζαχαροπλαστείο Μέλισσα
Πάμε και φέτος τον Αύγουστο στο χωριό με τα πιο πολλά εστιατόρια και ταβέρνες
Ο απόλυτος, θερινός γαστρονομικός μας προορισμός
