Δημοσιεύτηκε στις 27 Απριλίου 2015
Όμορφα βαλμένη στον ισόγειο χώρο των εντυπωσιακών δίδυμων ουρανοξυστών Olympic Residence, απέδειξε, την ποιοτική, σε όλους τους τομείς, ταυτότητά της, την αυθεντική, μα την ίδια στιγμή, fusion γαστρονομική της κατεύθυνση, αλλά και την ορθότατη τιμολογιακή της φιλοσοφία η νέα τρατορία της πόλης. Γι’ αυτό πάτησε κι εσύ με το δεξί στην αέρινη, καλυμμένη με ντεκ και προστατευμένη με γυάλινους τοίχους, βεράντα και νωρίς το πρωί πάρε τον πρώτο σου πρωινό καφέ, μαζί με ένα ενισχυμένο Italian Breakfast on Focaccia. Κάνε τη βόλτα σου στο παραλιακό μέτωπο της Λεμεσού και επέστρεψε δριμύτερος για το μεσημεριανό σου light lunch, με πρωταγωνιστές ένα από τα upgraded sandwiches, όπως το Roast beef ή μια χειροποίητη, απλή μεν, θεϊκή δε στο στόμα Pizza Margherita. Το απογευματάκι περνάς και πάλι απ’ εκεί, τιμώντας την ιταλική γκάμα, γλυκοαλχημειών, επιλέγοντας συνάμα το γαστρονομικό, βραδινό σου τραπέζι στον απίστευτα ντιζαϊνάτο ενδοχώρο.
Σίγουρα θα σε εντυπωσιάσει ο industrial, αλλά και με rustic, στοιχεία, χώρος καθώς και η live κουζίνα που παινεύεται για τον περίοπτο, εξειδικευμένο για το ψήσιμο των πιτσών, φούρνο. Μια εξάδα ολόφρεσκα στρείδια με χαβιάρι και μια ανάλαφρη Caprese σαλάτα με ποιοτικά μοτσαρελίνια και διακριτικό πέστο, θα πρέπει απαραίτητα να αποτελέσουν το ιδανικό, γαστρονομικό σου ξεκίνημα, για να συνεχίσεις με το άξιο ειδικής βράβευσης μοσχαρίσιο φιλέτο, γαρνιρισμένο με νιόκι. Αποτελείωσε και την τελευταία γουλιά από το υπέροχο, κοκκινόχρωμο Amarone οίνο και προετοιμάσου για το επιδόρπιο με λάβα σοκολάτας, ανάλαφρο τιραμισού και παραδοσιακή πανακότα.
Σχετικά
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
