Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2015
Καλόγουστος και χαλαρός, ο χώρος ενοποιείται αισθητικά από ένα ήπιο μινιμαλιστικό ντιζάιν με επίκεντρο την πέτρα και το ξύλο. Ένα μαγαζί με υπέροχο προσανατολισμό ειδικά για τις ηλιόλουστες χειμωνιάτικες μέρες της πρωτεύουσας. Κάθισα σε ένα από τα τραπεζάκια δίπλα στο μπαρ –εδώ νιώθεις πραγματικά ότι είσαι μέσα στο action, γιατί όλα τα φαγητά προετοιμάζονται δίπλα σου, πάνω στο μπαρ. Μελέτησα λίγο το μενού το οποίο φαίνεται ότι είναι και bio-συνειδητοποιημένο, καθώς χρησιμοποιεί προϊόντα μικρών παραγωγών τα οποία διατίθενται και προς πώληση. Έχει πολυσυλλεκτική κουζίνα, που σερβίρει από σάντουιτς μέχρι μικρά γκουρμέ πιάτα, όπως σαλάτα με ζυμαρικά και πέστο ή καπνιστό σολομό με κρεμώδες λεμονάτο τυρί. Φυσικά υπάρχουν και οι καθημερινές εκπλήξεις ανάλογα με το τι μαγειρεύεται καθημερινά. Προσωπικά σ’ αυτό φάνηκα τυχερός και δοκίμασα το γκάμον μελωμένο από το ψήσιμο, που έλιωνε στο στόμα. Το συνόδευσα με μια σαλάτα από σπανάκι και αβοκάντο όπου η ελαφριά ξινάδα του τυριού συνδυαζόταν άψογα με τη γλυκάδα του γκάμον. Για επιδόρπιο κράτησα λίγο χώρο για το cupcake με μήλο και κανέλα με frosting από κρεμώδες τυρί –εδώ τα λόγια περιττεύουν!
Πρόκειται για ένα πολύ "ήρεμο" μαγαζί που λειτουργεί χωρίς πολύ θόρυβο. Η τζαμαρία, η οποία εκτείνεται από τη μια μεριά του μαγαζιού μέχρι την άλλη, είναι το σήμα κατατεθέν, καθώς απολαμβάνεις όλη την κίνηση από τους περαστικούς και μη, σε συνδυασμό με το άρωμα του φρεσκοψημένου καφέ. Με σύνθημα την απλότητα και την ποιότητα, το μοντέρνο, φωτεινό και προσιτό ‘Zest’ είναι έτοιμο να κατακτήσει τους λάτρεις της γεύσης της πρωτεύουσας. Πληρώσαμε €15 το άτομο με φρέσκους χυμούς. Η εξυπηρέτηση άψογη σε όλη τη διάρκεια της επίσκεψής μας. Η κάβα κρασιών μίνιμαλ αλλά δικαιολογημένα λόγω μαγαζιού, υπάρχει όμως μεγάλη ποικιλία από φρέσκους χυμούς και επιλογή από φρεσκο-αλεσμένους καφέδες. Θα το επισκεφθώ ξανά για να δοκιμάσω ό,τι δεν πρόλαβα!
Σχετικά
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
Το Stavris Kitchen γιορτάζει δύο χρόνια με ένα μεγάλο πάρτι γεμάτο γεύση, μουσική και εκπλήξεις
Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου προσκαλεί το κοινό σε μια ξεχωριστή κυριακάτικη εμπειρία με burgers, happy hour, δώρα και πολλές… φωτογραφικές στιγμές
Η Kουμανδαρία στον Διεθνή Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO
Το εθνικό μας ποτό
Η Λευκωσία υποδέχεται (αύριο) τη Margherita Pizza Artigianale
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για τη νέα άφιξη στην πόλη
Βιώσαμε μια νέα γαστρονομική εμπειρία στο Nobilius by the Stars
Ένα νέο εστιατόριο υψηλής αισθητικής στον ουρανό της Λευκωσίας
Μεζεδάκια στο βουνό πλάι στο τζάκι σε 8 όμορφα ταβερνάκια
Τα χιόνια και οι χαμηλές θερμοκρασίες μας φέρνουν να γευματίζουμε με θαλπωρή πλάι στο τζάκι
Γιορτινή ατμόσφαιρα και νέες γεύσεις στην PizzaExpress
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το Festive Menu, το οποίο περιλαμβάνει αγαπημένες signature επιλογές από πίτσες και ορεκτικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
