Wine Guide

  • Ο Έλληνας Master of Wine, Γιάννης Καρακάσης, μας μιλά για το κρασί

    Ο Έλληνας Master of Wine, Γιάννης Καρακάσης, μας μιλά για το κρασί

    Ο Γιάννης Καρακάσης MW, είναι ένας απ’ τους τρεις Έλληνες Master of Wine, κι ένας από τους, μόλις, 382 Masters of Wine στον κόσμο. Ξέρει πολύ καλά τόσο το ελληνικό όσο και το κυπριακό κρασί, και ...

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη: H εξέλιξη μιας οικογενειακής οινοποιίας

    Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη: H εξέλιξη μιας οικογενειακής οινοποιίας

    Ξεκινώντας με έναν αμπελώνα 100 στρεμμάτων, καλλιεργεί σήμερα περισσότερα από 2.300 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων, με ευγενείς ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες, διατηρώντας χαμηλές αποδόσεις, ώστε να...

  • Kyperounda Winery Best Young Sommelier: Αυτός είναι ο Καλύτερος Οινοχόος για το 2019

    Kyperounda Winery Best Young Sommelier: Αυτός είναι ο Καλύτερος Οινοχόος για το 2019

    Για μια ακόμη χρονιά, το Οινοποιείο Κυπερούντας σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Οινοχόων Κύπρου διοργάνωσαν τον διαγωνισμό Kyperounda Winery Best Young Sommelier 2019, ο οποίος έλαβε χώρα στο Οινοποιείο...

  • 7 ξεχωριστά κρασιά που αξίζει να δοκιμάσεις

    7 ξεχωριστά κρασιά που αξίζει να δοκιμάσεις

    Όταν μιλάμε για πολυποικιλιακό κρασί εννοούμε την ανάμειξη διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών. Μια πρακτική που σκοπό έχει να δημιουργήσει ο οινολόγος ένα καλύτερο, τελικό κρασί. Τη χρήση πέρα από μι...

  • Επίλεκτα κρασιά από 6 ελληνικά οινοποιεία, σε μία μοναδική βραδιά στη Λευκωσία
    04 ΔΕΚ
    ΛΕΥΚΩΣΙΑ

    Επίλεκτα κρασιά από 6 ελληνικά οινοποιεία, σε μία μοναδική βραδιά στη Λευκωσία

    To Vino Cultura, με τη μεγάλη του εμπειρία στο κρασί, και με πάνω από 950 διαφορετικές ετικέτες στην κάβα του, ετοίμασε για εμάς μια ξεχωριστή βραδιά άκρος ελληνική. Την Τετάρτη 4 Δεκεμβρ...

  • Χρήστος Βασιλειάδης: ένας νέος, δυναμικός και πολλά υποσχόμενος οινοποιός

    Χρήστος Βασιλειάδης: ένας νέος, δυναμικός και πολλά υποσχόμενος οινοποιός

    Η φιλοσοφία του είναι να εκμεταλλευτεί το terroir προκειμένου να αναδείξει κάποια μοναδικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών που καλλιεργεί. Στις νότιες πλαγιές της Μαδαρής, σε ένα τραχύ ορεινό τοπίο τη...

  • Γνωριμία με τα βραβευμένα κρητικά κρασιά Αλεξάκης

    Γνωριμία με τα βραβευμένα κρητικά κρασιά Αλεξάκης

    Η εταιρεία ASL Cretan Trading ltd και το Οινοποιείο Αλεξάκης, παρουσίασαν σε συνεργάτες, φίλους και λάτρεις του κρασιού τα βραβευμένα Κρητικά κρασιά Αλεξάκης, στην παρουσία του ιδιοκτήτη και οινο...

  • 8 κανόνες για καλό ταίριασμα κρασιού και φαγητού

    8 κανόνες για καλό ταίριασμα κρασιού και φαγητού

    Το ενδιαφέρον σας για το κρασί θα εισέλθει σε άλλο επίπεδο όταν αρχίσετε να αναρωτιέστε ποια τρόφιμα ταιριάζουν με το κρασί που πίνετε. Ο καλύτερος τρόπος να μάθετε για τα ταίριασμα τροφίμων και κρ...

  • Πώς να αποθηκεύσουμε σωστά τα κρασιά στο σπίτι

    Πώς να αποθηκεύσουμε σωστά τα κρασιά στο σπίτι

    Υπάρχουν λόγοι για τους οποίους το κρασί αποθηκευόταν -και εξακολουθεί σε αρκετές περιπτώσεις- σε σπήλαια και υπόγεια κελάρια για εκατοντάδες χρόνια. Σε τέτοιους χώρους επικρατούν ιδανικές συνθήκες: δ...

  • Ένα κυπριακό οινοποιείο φτιάχνει (εξαιρετικό) πορτοκαλί κρασί

    Ένα κυπριακό οινοποιείο φτιάχνει (εξαιρετικό) πορτοκαλί κρασί

    Τι είναι το πορτοκαλί κρασί; Το πορτοκαλί κρασί θεωρείται ότι προέρχεται από τη Δημοκρατία της Γεωργίας περίπου πριν από πέντε χιλιάδες χρόνια. Είναι ένας τύπος λευκού κρασιού που έχει γίνει παρ...

  • Ο Κώστας Τσιάκκας κατέκτησε τον κυπριακό αμπελώνα
    ΛΕΜΕΣΟΣ

    Ο Κώστας Τσιάκκας κατέκτησε τον κυπριακό αμπελώνα

    Kαθόμαστε μαζί με τη Μαρίνα και τον Κώστα σε έναν φωτεινό και καλόγουστο χώρο γευσιγνωσίας, όπου υπερισχύει το ξύλο, στο υπερσύγχρονο οινοποιείο στο Πελένδρι.  Απέναντί μου έχω έναν άνθρωπο πο...

  • Δοκιμάσαμε τα καλοκαιρινά κρασιά του Οινοποιείου Ζαμπάρτα στο Jamie’s Italian
    ΛΕΥΚΩΣΙΑ

    Δοκιμάσαμε τα καλοκαιρινά κρασιά του Οινοποιείου Ζαμπάρτα στο Jamie’s Italian

    Με μεγάλη επιτυχία, πραγματοποιήθηκε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά,  στους ανθισμένους κήπους του εστιατορίου Jamie’s Italian, στη Λευκωσία, η παρουσίαση των καλοκαιρινών κρασιών του Οινοποιείου ...

  • 5 αρωματικά λευκά κρασιά που πρέπει να δοκιμάσεις

    5 αρωματικά λευκά κρασιά που πρέπει να δοκιμάσεις

    Ο αρωματικός οίνος είναι φτιαγμένος από λευκές ποικιλίες σταφυλιών, που ανήκουν σε συγκεκριμένη αρωματική οικογένεια. Γενικό τους χαρακτηριστικό έιναι ότι περιέχουν υψηλά επίπεδα τερπενίων, που είναι ...

  • Το νέο, εντυπωσιακό οινοποιείο της Κύπρου και τα κρασιά του

    Το νέο, εντυπωσιακό οινοποιείο της Κύπρου και τα κρασιά του

    Ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο άνοιξε πρόσφατα στο Όμοδος της επαρχίας Λεμεσού όπου η ιστορίας της οινοποιίας πάει πολύ πίσω. Το υπερσύγχρονο οινοποιείο του Ομόδους βρίσκεται στο Κτήμα Βασιλειάδη και ονο...

  • Τα καλύτερα κρασιά για το τραπέζι του Πάσχα

    Τα καλύτερα κρασιά για το τραπέζι του Πάσχα

    Φέτος το Πάσχα πέφτει σχετικά αργά, τέλος Απριλίου, και συγκεκριμένα στις 28. Κατά την περίοδο αυτή, αν και κυριαρχεί μια θρησκευτική κατάνυξη, δεν παύεις να σκέφτεσαι τις παραδοσιακές γαστρονομικές α...

EVENTS ανά ημέρα

Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
 
 
 
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31