Δημοσιεύτηκε στις 04 Νοεμβρίου 2014
H βίβλος του ουίσκι του δημοσιογράφου και συγγραφέα Jim Murray είναι η πιο έγκριτη ίσως λίστα αξιολόγησης του συγκεκριμένου ποτού που εκδίδεται κάθε χρόνο και αξιολογεί όλα τα ουίσκι που κυκλοφορούν παγκοσμίως. Φέτος, ανακήρυξε για πρώτη φορά καλύτερο της χρονιάς ένα ουίσκι από την Ιαπωνία.
Το Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 βρίσκεται στην πρώτη θέση της περιώνυμης βίβλου, αφήνοντας πίσω τους Σκωτσέζους και την παράδοσή τους στο εν λόγω ποτό. Αξίζει να αναφέρουμε πως ούτε στην πεντάδα υπάρχει σκωτσέζικο ουίσκι!
Στα δώδεκα χρόνια που εκδίδεται το βιβλίο του Murray αλλά και στην ιστορία του σκωτσέζικου ουίσκι αυτή είναι η πρώτη φορά που κάποια άλλη χώρα κατορθώνει να ξεπεράσει σε ποιότητα τη Σκωτία. Ο Murray χαρακτηρίζει το Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 "ιδιοφυές", ενώ δηλώνει πως οι Σκωτσέζοι πρέπει να λάβουν πολύ σοβαρά αυτή την αξιολόγηση.
To συγκεκριμένο ουίσκι, από το οποίο κυκλοφορούν μόνο 16.000 φιάλες, ωριμάζει για 12-15 χρόνια σε βαρέλια από τσέρι "Oloroso". Έτσι χτίζει το ιδιαίτερα γεμάτο σώμα του και το μοναδικό, φυσικό του χρώμα.
Στη δεύτερη και τρίτη θέση της λίστας φιγουράρουν τα αμερικανικά μπέρμπον William Larue Weller και Sazerac Rye 18 Year Old αντίστοιχα.
Σχετικά
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
Mια όμορφη αυλή, για μεζεδάκια, κρυμμένη μέσα στην πόλη
Είναι από εκείνες τις αυλές που σε κάνουν να χαλαρώνεις από την πρώτη στιγμή και να θέλεις να μείνεις μέχρι αργά
