Δημοσιεύτηκε στις 10 Οκτωβρίου 2014
Η ιστορία της "Μαγουλίτσας" ξεκίνησε πολλά χρόνια πριν. Η συνταγή γεννήθηκε από την κυρία Μαρούλα Φυσεντζίδη η οποία καταγόταν από αριστοκρατική οικογένεια και συνήθιζε να την φτιάχνει για τις φίλες της. Όσοι την γεύονταν, την ερωτεύονταν!
Ερχόμενη από τις σπουδές της, ανέλαβε ως ιδιαιτέρα των εκάστοτε υπουργών δικαιοσύνης, των οποίων το γραφείο βρισκόταν κοντά στην υπεραγορά Χαραλμπίδης. Για να τους ευχαριστήσει που της παραχωρούσαν χώρο στάθμευσης έξω από την υπεραγορά, τους είχε πάρει να δοκιμάσουν την περίφημη (όπως εξελίχτηκε) ταραμοσαλάτα της. Και κάπως έτσι ξεκίνησε ένα success story.
"Και ποιο είναι το μυστικό της επιτυχημένης συνταγής σας;", ρώτησαν τα παιδιά της City Free Press ελπίζοντας ότι θα προβεί σε αποκαλύψεις ούτως ώστε να μπορέσουμε κι εμείς να… μάθουμε αυτήν την πατέντα. "Ποιο υλικό είναι αυτό που βάζετε και κάνει τη διαφορά;".
"Αγάπη βάζουμε" απαντάνε με ένα στόμα ο σύζυγος και η κόρη της.
Στην πορεία όμως η αλήθεια έλαμψε....
Μάθε τα πάντα για την περίφημη Μαγουλίστα στη City Free Press.
Σχετικά
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
Κάτι άλλαξε στην παραγωγή της μπίρας ΚΕΟ
H KEO έκανε ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας της
Δύο μοναδικές βραδιές υψηλής γαστρονομίας, με τον αστεράτο Chef Vítor Matos
Sky Stars Culinary Series με τον διπλά βραβευμένο με Αστέρι Michelin Σεφ Vítor Matos
Σ' αυτό το ταβερνάκι γράφονται οι πιο νόστιμες ιστορίες
Εδώ ο κ. Φίλιππος, παρουσιάζει ένα μενού ύμνο στις παραδοσιακές συνταγές του νησιού μας
Για ένα μόνο βράδυ: «All You Can Eat Spare Ribs» σε δημοφιλές στέκι
Mόνο για αυτήν την Παρασκευή... απολαμβάνεις όσα Spare Ribs αντέχεις
Red Sheep Coffee Co - Νέα εποχή… και με νέα φιλοσοφία, στο κατάστημα της Λακατάμιας
Ανανέωση με μοντέρνο σχεδιασμό και νέα φιλοσοφία
Καμασιάς: Η ψυχή της κυπριακής ταβέρνας στο Παραλίμνι
Με πιάτα που «μυρίζουν» παράδοση και φιλοξενία, ο Καμασιάς συνεχίζει να προσφέρει γεύσεις αυθεντικές, φτιαγμένες με αγάπη και φροντίδα, κρατώντας ζωντανή τη μαγεία της κυπριακής κουζίνας.
Νοέμβριος στο Ιστορικόν: Ο καιρός αλλάζει, η γεύση μένει ίδια
Στον Άγιο Δομέτιο, ένα ταβερνάκι που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη κυπριακή κουζίνα συνεχίζει να κερδίζει καρδιές — και φέτος, μια θέση ανάμεσα στους κορυφαίους των Cyprus Eating Awards 2025
Εμπειρία στο COOKNOOK: Όταν η high-end γαστρονομία συναντά την καθημερινότητα στη Λευκωσία
Ένας παράδεισος γεύσης και στιλ στην πρωτεύουσα
30 υπέροχα μέρη για έξοδο Σάββατο βράδυ στη Λευκωσία
Πού να βγεις και να περάσεις καλά στην πρωτεύουσα
