Δημοσιεύτηκε στις 30 Σεπτεμβρίου 2014
Το Αρχοντικό Παπαδοπούλου, το εστιατόριο που βρίσκεται στο παραδοσιακό χωριό Κόρνος της επαρχίας Λευκωσίας, και πρεσβεύει την κυπριακή οίνο-γαστρονομία σε εκλεπτυσμένη μορφή, μας περιμένει να γιορτάσουμε μαζί του την 1η του Οκτώβρη 2014. Την ημέρα της Κυπριακής ανεξαρτησίας, γιορτάζουμε 54 χρόνια Κυπριακής Δημοκρατίας, με ένα μενού το οποίο μας συστήνει τα νέα αναβαθμισμένα και φθινοπωρινά "Πήλινα", σε ένα χώρο που συνδυάζει την κυπριακή φιλοξενία και την ποιοτική αναβαθμισμένη κυπριακή κουζίνα.
Το μενού που πρόκειται να απολαύσεις αποτελεί ένα γευστικό συνδυασμό πάρα πολλών εδεσμάτων, . Δες παρακάτω το μενού και θα καταλάβεις:
Τα νέα πήλινα
Καλωσόρισμα του σεφ σερβιρισμένο με το γνωστό και αγαπημένο σπιτικό ψωμί
Ορεκτικά κρύα
Καναπεδάκια φέτας και αναρής με μαρμελάδα εποχής
Χούμους
Μελιτζανοσαλάτα
Παντζιαροσαλάτα με ταχίνι
Αρχοντική σαλάτα με χαλούμι, σύκα παστά και χουρμάδες
Χωριάτικη σαλάτα
Ορεκτικά ζεστά
Μελιτζάνα μιλφέιγ με χαλούμι
Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι και τυρί
Φουρνιστά κυπριακά τυριά με λιαστές ντομάτες τυλιγμένα σε τραγανό φρέσκο κανταΐφι με μαρμελάδα ντομάτας
Κυρίως πιάτα
Σπιτικές Ραβιόλες αλμυρές και γλυκές με σάλτσα από δυόσμο και βασιλικό
Παραδοσιακό λεμονάτο κοτόπουλο στήθος με φρέσκο κόλιανδρο
Μπιφτέκια από βοδινό και χοιρινό κιμά με σάλτσα χαλουμιού
Φιλετάκια χοιρινά γεμιστά με χαλούμι και σάλτσα από τρεμίθια
Αφέλια με κουμανδαρία και κόλιανδρο
Ταβάς Κορνιώτικος με αρνί
Πουργούρι με γιαούρτι
Παραδοσιακό κλέφτικο
Πατάτες φούρνου
Επιδόρπιο
Επιλογές του σεφ
Κάνε άμεσα την κράτησή σου για το μεσημέρι ή το βράδυ της Τέταρτης 1ης Οκτωβρίου, στη μοναδική τιμή των €27 ανά άτομο (συμπεριλαμβάνονται φαγητό, ποτά και όλοι οι φόροι). Τηλ. 22 531000.
Σχετικά
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
