Δημοσιεύτηκε στις 07 Αυγούστου 2026
Στον Πρωταρά, εκεί όπου το γαλάζιο της Μεσογείου συναντά τον ρυθμό του καλοκαιριού, το ROCAS προσφέρει μια εμπειρία που εξελίσσεται φυσικά από το lunch μέχρι αργά το βράδυ. Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά από τις χαλαρές μεσημεριανές ώρες μέχρι τις πιο ζωντανές βραδινές στιγμές.
Με φιλοσοφία το easy-to-enjoy high gastronomy, το ROCAS έχει δημιουργήσει έναν χώρο όπου η υψηλή ποιότητα συναντά τη χαλαρή πολυτέλεια. Η bohemian αισθητική, οι φυσικές υφές και η ανεπιτήδευτη κομψότητα συνθέτουν ένα περιβάλλον που ξεχωρίζει, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη απόδραση δίπλα στη θάλασσα.
Πίσω από αυτή τη φιλοσοφία βρίσκεται μια ομάδα ανθρώπων που δίνουν καθημερινά τη δική τους υπογραφή στο ROCAS. Τη γαστρονομική ταυτότητα του εστιατορίου υπογράφει ο Chef Andrew Tzo (Αντρέας Αντρέου) παρουσιάζοντας ένα μενού εμπνευσμένο από τη μεσογειακή κουζίνα με διακριτικές ασιατικές επιρροές.
Η Υπεύθυνη του ROCAS, Georgina Pavli, και ο Head Chef Μάριος Φιλίππου, μαζί με την ομάδα τους, φροντίζουν καθημερινά ώστε κάθε επισκέπτης να απολαμβάνει την ίδια υψηλή ποιότητα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια, από την πρώτη υποδοχή μέχρι το τελευταίο πιάτο που φτάνει στο τραπέζι. Στο επίκεντρο βρίσκονται οι ποιοτικές πρώτες ύλες, τα φρέσκα ψάρια ημέρας και πιάτα σχεδιασμένα για sharing, αναδεικνύοντας τη χαρά του να μοιράζεσαι γεύσεις και στιγμές γύρω από το ίδιο τραπέζι.
Την πρόταση ολοκληρώνουν μια προσεγμένη wine list και μια δημιουργική συλλογή από signature cocktails, σχεδιασμένα ώστε να συνοδεύουν ιδανικά κάθε στιγμή της ημέρας, από ένα χαλαρό aperitivo μέχρι ένα ολοκληρωμένο δείπνο με θέα τη Μεσόγειο.
Καθώς ο ήλιος δύει, το ROCAS αποκτά έναν διαφορετικό παλμό. Η μουσική γίνεται αναπόσπαστο μέρος της ατμόσφαιρας, δημιουργώντας ένα σκηνικό που ισορροπεί ανάμεσα στη χαλαρή κομψότητα και τη ζωντανή καλοκαιρινή ενέργεια.
Κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή, τα DJ Sessions φιλοξενούν επιλεγμένους DJs που διαμορφώνουν τη μοναδική ατμόσφαιρα του ROCAS. Η μουσική συνοδεύει φυσικά τη μετάβαση από το dinner στα cocktails, δημιουργώντας βραδιές όπου η γαστρονομία, οι συζητήσεις και ο ρυθμός γίνονται ένα, προσφέροντας αυθεντικές καλοκαιρινές στιγμές σε ένα ξεχωριστό παραθαλάσσιο σκηνικό.
Είτε πρόκειται για ένα lunch μετά την παραλία, ένα δείπνο με φίλους, μια οικογενειακή συγκέντρωση ή μια ξεχωριστή περίσταση, το ROCAS αποτελεί έναν προορισμό όπου η γαστρονομία, οι άνθρωποι, η αυθεντική φιλοξενία και η χαλαρή πολυτέλεια συνυπάρχουν αρμονικά, δημιουργώντας στιγμές που κάνουν τους επισκέπτες να θέλουν να επιστρέφουν ξανά και ξανά.
INFO:
(23 833 850 | reservations@rocasexperience.com) Λευκόλλας 23, Πρωταράς 5296.
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Κ 12:00-01:00 (12:30-23:00 η κουζίνα).
Website: https://rocas.cy
Facebook: ROCASexperience
Instagram: rocas_beach_restaurant
Σχετικά
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
12 εστιατόρια στη Λευκωσία όπου το business lunch γίνεται εμπειρία
Για να συζητήσετε, να σχεδιάσετε το καινούργιο project, αλλά και να… χαλαρώσετε λίγο τη γραβάτα και να χαρείτε το περιβάλλον και το φαγητό
Τέλος εποχής για το CookShop στη Λευκωσία μετά από 12 χρόνια
Το εστιατόριο που έφερε τον ευρωπαϊκό αέρα στη Λευκωσία, κατέβασε ρολά!
The Michelin Series: Τρεις κορυφαίοι Michelin-starred chefs συναντούν τον Παύλο Κυριάκη στη Λεμεσό
Τρία Four-Hands δείπνα με αστέρια Michelin που δεν πρέπει να χάσετε
where will your bowl take you? ένα γευστικό ταξίδι στην Ασία ξεκινά στα wagamama
Κάθε πιάτο κρύβει μια ιστορία. Μια γεύση, έναν τόπο, μια διαφορετική κουλτούρα. Και μερικές φορές, μια νέα γευστική εμπειρία είναι αρκετή για να σε ταξιδέψει.
Το Pokéloha παρουσιάζει τα νέα Power & Nutrition Poké Bowls
Πέντε νέα bowls που συνδυάζουν εξαιρετική γεύση, ποιοτικά υλικά και σαφή διατροφική πληροφόρηση
