Δημοσιεύτηκε στις 03 Φεβρουαρίου 2026
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
ΤΑΒΕΡΝΕΙΟ ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟΝ Λευκωσία
Το Ταβερνείο Το Ιστορικόν στα στενά και γραφικά δρομάκια του Αγίου Δομετίου αποτελεί ένα από τα πιο ενδιαφέροντα παραδείγματα σύγχρονης κυπριακής ταβέρνας όχι μόνο στη Λευκωσία αλλά και σε ολόκληρη την Κύπρο. Ένας χώρος που καταφέρνει να παντρεύει με επιτυχία την παράδοση με τη δημιουργικότητα, προσφέροντας μια κουζίνα που σέβεται τις ρίζες της, αλλά ταυτόχρονα τολμά να εξελιχθεί. Δεν είναι τυχαίο ότι έχει καθιερωθεί ως αγαπημένο στέκι τόσο των Λευκωσιατών όσο και εκείνων που αναζητούν κάτι διαφορετικό από την κλασική εμπειρία της παραδοσιακής ταβέρνας. Η ατμόσφαιρα του Ιστορικού είναι ζεστή και ανεπιτήδευτη, με έναν χαρακτήρα που θυμίζει παλιό συνοικιακό στέκι, χωρίς όμως να μένει στο παρελθόν. Ο χώρος αποπνέει οικειότητα, είναι ιδανικός για παρέες, οικογενειακά τραπέζια αλλά και πιο ήσυχες, γαστρονομικές εξόδους. Εδώ το φαγητό βρίσκεται ξεκάθαρα στο επίκεντρο και κάθε πιάτο έχει λόγο ύπαρξης. Η κουζίνα βασίζεται στη σύγχρονη κυπριακή φιλοσοφία, με γνώριμες γεύσεις που παρουσιάζονται με φρεσκάδα και φαντασία. Τα πιάτα αξιοποιούν παραδοσιακές συνταγές και τοπικές πρώτες ύλες, εμπλουτισμένες με σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές πινελιές. Ο μεζές ξεχωρίζει για την ισορροπία και τη διαφορετικότητα των πιάτων, ενώ δεν λείπουν επιλογές που δύσκολα συναντάς αλλού, τόσο σε μαγειρευτά όσο και σε πιάτα ημέρας. Ιδιαίτερη αναφορά αξίζουν και τα επιδόρπια, που ολοκληρώνουν το γεύμα με τον πιο ουσιαστικό τρόπο, αποδεικνύοντας ότι στο Ιστορικόν η εμπειρία δεν τελειώνει στο κυρίως πιάτο. Το Ταβερνάκι Το Ιστορικόν δεν ακολουθεί απλώς τις τάσεις της σύγχρονης κυπριακής κουζίνας αλλά τις υπηρετεί με συνέπεια, ταυτότητα και προσωπικότητα, προσφέροντας μια εμπειρία που μένει στη μνήμη.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: ΚΥΠΡΟΣ ΠΟΛΥΚΑΡΠΟΥ
CHEF ΝΙΚΟΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΥ
INFO (22780555) ΜΑΡΚΟΥ ΔΡΑΚΟΥ 5, ΑΓΙΟΣ ΔΟΜΕΤΙΟΣ, ΛΕΥΚΩΣΙΑ
Σχετικά
Διεθνής Fusion Κουζίνα: 6 εστιατόρια στην Κύπρο που συνδυάζουν γεύσεις από όλο τον κόσμο
Τα εστιατόρια που ξεχωρίζουν για τη δική τους γαστρονομική ταυτότητα, προσκαλώντας μας σε ένα ταξίδι γεύσεων πέρα από σύνορα.
Από ζουμερά burgers μέχρι εκλεκτές μπίρες: 6 grill bars και pubs που ξεχωρίζουν
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Grill Bar / Pub, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για το Street Culture τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Street Culture, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για τη Διεθνή Σύγχρονη Κουζίνα τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Διεθνής Σύγχρονη Κουζίνα, στα Cyprus Eating Awards 2026
Aυτές είναι οι 6 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Οι κορυφαίες κυπριακές ταβέρνες για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Αυτά είναι τα καλύτερα μαειρκά του νησιού
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην Check In Special Award – Μαειρκό στα Cyprus Eating Awards 2026
Ξέρουμε πού θα φας τα καλύτερα σουβλάκια στο νησί
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού τρώμε μεσογειακή κουζίνα στην Κύπρο;
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2026
Ψήφισε, ανάδειξε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε!
Η ψηφοφορία των Cyprus Eating Awards συνεχίζεται μέχρι τις 2 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Ποιο είναι το καλύτερο εστιατόριο για Ελληνική Κουζίνα στην Κύπρο;
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού θα φας το καλύτερο ψάρι στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2026
Οι 6 νέες γαστρονομικές αφίξεις που ξεχώρισαν το 2026
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2026
