Δημοσιεύτηκε στις 22 Οκτωβρίου 2025
Σήμερα, η Στασικράτους αποκτά έναν ολοκαίνουριο χώρο που υπόσχεται να αλλάξει τον τρόπο που ζούμε την πόλη. Στην καρδιά της Λευκωσίας, ανοίγει ένα νέο all day στέκι, το Amore που συνδυάζει ποιοτικό καφέ, μεσογειακή κουζίνα και κομψή ατμόσφαιρα, φτιαγμένο για να σε συνοδεύει από το πρωί μέχρι το βράδυ. Πίσω από το εγχείρημα βρίσκεται η ομάδα του επιτυχημένου Seline Roofbar, που φέρνει στη Στασικράτους έναν χώρο με αστική φινέτσα, χαλαρούς ρυθμούς και έμφαση στη γευστική εμπειρία. Ένα στέκι που δεν υπόσχεται απλώς καλό φαγητό — αλλά στιγμές.
Νέα άφιξη στην καρδιά της πόλης
Η Στασικράτους αποκτά από σήμερα ένα νέο, φιλόξενο all day restaurant–wine bar, που φιλοδοξεί να γίνει σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του καλού φαγητού, του κρασιού και της χαλαρής, urban ατμόσφαιρας. Πρόκειται για το νέο project της ομάδας πίσω από το επιτυχημένο Seline Roofbar, το οποίο φέρνει στη γαστρονομική σκηνή της Λευκωσίας μια πιο ευρωπαϊκή, σύγχρονη φιλοσοφία φιλοξενίας — με έμφαση στην εμπειρία από το πρωί μέχρι το βράδυ.
Πρωινή εμπειρία με εκλεκτό καφέ και πρόγευμα
Από τις 09:00 το πρωί, ο νέος χώρος ανοίγει τις πόρτες του για όσους αγαπούν να ξεκινούν τη μέρα τους με καφέ και ένα προσεγμένο, ελαφρύ πρόγευμα — χωρίς brunch, αλλά με έμφαση στην ποιότητα και την απλότητα. Ολόφρεσκα υλικά, κομψό σερβίρισμα και ένα περιβάλλον που προσκαλεί σε ηρεμία κάνουν τον χώρο ιδανικό για πρωινά ραντεβού, φίλους, επαγγελματικές συναντήσεις ή μια χαλαρή στιγμή στην καρδιά της πόλης.
Μεσογειακές γεύσεις με χαρακτήρα
Από τις 12:00 το μεσημέρι, η κουζίνα αλλάζει ρυθμό και σερβίρει πιάτα εμπνευσμένα από την Ισπανία, την Ιταλία, την Ελλάδα και την Κύπρο. Το μενού ξεχωρίζει για τις προσεγμένες πρώτες ύλες και τις comfort αλλά δημιουργικές γεύσεις όπως Rigatoni με σάλτσα βότκας, Cacio e pepe, Ψάρι στη λαδόκολλα, Καρπάτσιο & ταρτάρ, T-bone steak και άλλες εκλεκτές επιλογές. Οι μεσογειακές πινελιές και η καθαρότητα των υλικών υπόσχονται μια αυθεντική αλλά και σύγχρονη γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της πρωτεύουσας.
After work drinks & tapas σε urban ρυθμούς
Από τις 17:00 το απόγευμα, το σκηνικό αλλάζει διάθεση. Ο χώρος μετατρέπεται σε ένα κομψό στέκι για after work drinks, με δροσερά κρασιά, signature cocktails και νόστιμα tapas σε προσιτές τιμές (7–11 ευρώ). Ιδανικό για όσους θέλουν να χαλαρώσουν μετά τη δουλειά με ωραία μουσική, φιλική ατμόσφαιρα και εκλεκτές μικρές γεύσεις.
Βραδινή ατμόσφαιρα με signature cocktails
Το βράδυ, το μενού διατηρεί τον μεσογειακό του χαρακτήρα και εμπλουτίζεται με πιάτα εποχής, όπως κανελόνια, ριζότο και μουσακά — ιδανικά για ένα δείπνο με φίλους ή ένα χαλαρό κρασί υπό το φως των χαμηλών φώτων. Οι lounge μουσικές επιλογές, τα signature cocktails και η άψογη εξυπηρέτηση δημιουργούν μια cozy αλλά κομψή εμπειρία, που δίνει νέα πνοή στη νυχτερινή Στασικράτους.
Ένα στέκι για όλη τη μέρα
Η νέα άφιξη στη Στασικράτους δεν είναι απλώς ένα ακόμη εστιατόριο — είναι ένας χώρος για όλες τις ώρες της ημέρας. Από τον πρωινό καφέ, στο μεσημεριανό φαγητό, στα after work drinks και στις ήσυχες βραδιές με κρασί και cocktails, προσφέρει μια εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στην ποιότητα και τη χαλάρωση.
Σε έναν χώρο προσεγμένο, με minimal αισθητική, ζεστό φωτισμό και επαγγελματική ομάδα, η νέα αυτή πρεμιέρα έρχεται να δώσει μια δόση αστικής κομψότητας στο πιο ζωντανό σημείο της Λευκωσίας.
Σχετικά
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
