Δημοσιεύτηκε στις 21 Οκτωβρίου 2025
Στην καρδιά της εντός των τειχών πόλης, λίγα βήματα από την Αρχιεπισκοπή, εκεί όπου κάποτε έστεκε το θρυλικό Tzellari, ένα νέο κεφάλαιο γράφεται... με την άφιξη του Khora, του ολοκαίνουριου εστιατορίου της Λευκωσίας.
Όπως ήδη αναφέραμε σε προηγούμενα άρθρα, το επιβλητικό αρχοντικό του 1910 που το φιλοξενεί αναγεννήθηκε, και ανακαινίστηκε πλήρως με σεβασμό στην ιστορία και την αισθητική του χώρου, και πλέον είναι έτοιμο να υποδεχτεί ξανά κόσμο – αυτή τη φορά ως Khora, ένα εστιατόριο αφιερωμένο στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
Η κουζίνα του Khora είναι ελληνική στη βάση της, με κυπριακές και μεσογειακές επιρροές, και το μενού υπογράφει ο consultant chef Στυλιανός Αντωνίου. Ανάμεσα στα πιάτα που θα δοκιμάσουμε περιλαμβάνονται ελληνικές σαλάτες, αποδομημένο παστίτσιο, καθώς και εξαιρετικές κοπές κρεάτων.
Στον χώρο, η κομψότητα του παλιού συνδιαλέγεται αρμονικά με τη μοντέρνα αισθητική. Η ανοιχτή κουζίνα, οι ζεστοί τόνοι και η υπέροχη εσωτερική αυλή με τα φοινικόδεντρα συνθέτουν ένα σκηνικό που αποπνέει ηρεμία και φιλοξενία.
Το Khora θα ανοίξει τις πόρτες του την Τετάρτη, 22 Οκτωβρίου, φέρνοντας μαζί του την υπόσχεση μιας νέας γαστρονομικής εμπειρίας σε έναν χώρο γεμάτο αναμνήσεις.
Κρατήσεις στο τηλέφωνο 22540050.
Αδαμαντίου Κοραή 5, Λευκωσία.
Σχετικά
Ο Μιχάλης και η Δάφνη Σάββα από το Κτήμα Δυμάτου κατεβαίνουν στη Λεμεσό για ένα βράδυ
Μια βραδιά γεμάτη γεύση, άρωμα και ζεστή ατμόσφαιρα, σε ένα ξεχωριστό εστιατόριο
Το brunch που έλειπε από τη Λεμεσό μόλις σερβιρίστηκε στη μαρίνα
Επισκεφθήκαμε το Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού για brunch... και μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως είναι το νέο πρωινό ritual που έλειπε από την πόλη
Pizza, κρασιά (Τσιάκκας) και βινύλια σε ένα κουκλίστικο εστιατόριο
Vino, Vinyl & Pizza Vol. 2, για ένα βράδυ, στην παλιά Λευκωσία
Το νέο fried chicken delivery που απογειώνει το comfort food στη Λευκωσία
Λίγες επιλογές, best sellers μόνο και απόλυτο crunch μέχρι την τελευταία μπουκιά
Japanese cheesecake: Η συνταγή για το γλυκό με τα τρία υλικά που έχει τρελάνει το Ίντερνετ
Δεν χρειάζεται καν να λερώσετε κατσαρόλες και ταψιά, μπορείτε σε ένα κεσεδάκι γιαούρτι να το φτιάξετε
Steak & Wine Nights: Βραδιές με εξαιρετικές κοπές και καλό κρασί εντός κι εκτός πόλης
8 επιλογές εντός κι εκτός πόλης για αυθεντικές steak εμπειρίες.
20 ατμοσφαιρικά ρομαντικά εστιατόρια στη Λευκωσία για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Ιδέες για ξεχωριστά δείπνα, υπό το φως των κεριών, για ζευγάρια που θέλουν να γιορτάσουν τον έρωτα με στυλ
Ο Πέτρος πήρε το χρυσοχοείο των γονιών του και το έκανε το πιο ιδιαίτερο café της πόλης
Ένας χώρος με παρελθόν, ένα όνομα εμπνευσμένο από ημιπολύτιμο λίθο και ένας καφές που κάνει τη διαφορά
Ο Chef του Novikov Limassol, Luca Natalini, ανάμεσα στους Κορυφαίους Σεφ του Κόσμου για το 2025
Από τη στιγμή που ανέλαβε τον ρόλο του Culinary Director στο Novikov Limassol, ο Luca Natalini μετέφερε αυτή τη διεθνή εμπειρία και τη σύγχρονη αισθητική του στην Κύπρο
Πάμε για εξαιρετικό brunch, σε ένα υπέροχο σημείο, δίπλα στη θάλασσα
Το Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού έβαλε το brunch στο menu του
Την Τετάρτη δοκιμάζουμε ελληνικά αποστάγματα στη Λευκωσία
Ένα βράδυ, 4 ελληνικά, εκλεκτά αποστάγματα
