Δημοσιεύτηκε στις 19 Σεπτεμβρίου 2025
Η Κύπρος μπορεί να απέχει χιλιάδες χιλιόμετρα από την Ασία, όμως η γεύση και η φιλοσοφία της ασιατικής κουζίνας έχουν βρει εδώ το δικό τους καταφύγιο. Μακριά από το πολύβουο κέντρο και τις mainstream προτάσεις, τρία εστιατόρια μάς καλούν να τα ανακαλύψουμε σε μέρη που δεν περιμένεις: σε ένα ημιορεινό χωριό με δροσερή αύρα, σε μια ήσυχη γειτονιά της Αραδίππου και σε ένα πετρόκτιστο στολίδι στην Πόλη Χρυσοχούς.
Καθένα με τη δική του ταυτότητα, αλλά όλα με κοινό παρονομαστή την ποιότητα, τον σεβασμό στην πρώτη ύλη και την ικανότητα να μεταφέρουν τον επισκέπτη σε ένα ταξίδι γεύσεων από την Ανατολή.

Akakiko, Πόλη Χρυσοχούς
 Στην καρδιά της Πόλης Χρυσοχούς, μέσα σε ένα μοναδικό πετρόκτιστο κτήριο που κρατά ζωντανή την ιστορία του από το 1907, βρίσκεται ένας χώρος που παντρεύει αρμονικά το παραδοσιακό με το σύγχρονο. Η λιτή αλλά κομψή διακόσμηση δημιουργεί μια ατμόσφαιρα γαλήνης και φιλοξενίας, ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας, είτε θέλετε να χαλαρώσετε με φίλους είτε να απολαύσετε ένα ιδιαίτερο γεύμα. Το μενού του ξεχωρίζει για την ποικιλία και την ποιότητά του. Εδώ θα ανακαλύψετε φρέσκο sushi και sashimi, πιάτα με ψάρια και θαλασσινά μαγειρεμένα με σύγχρονες τεχνικές αλλά και γεύσεις που ικανοποιούν τους λάτρεις του κρέατος. Οι επιλογές ολοκληρώνονται με τραγανά λαχανικά και ζεστά πιάτα εμπνευσμένα από την ασιατική κουζίνα, φτιαγμένα με μεράκι και προσοχή στη λεπτομέρεια. Τους καλοκαιρινούς μήνες, τα τραπέζια μεταφέρονται στην ειδυλλιακή εσωτερική αυλή, που με τη φυσική της ομορφιά και την αύρα του πέτρινου κτηρίου προσφέρει μια εμπειρία απόλυτης χαλάρωσης κάτω από τον κυπριακό ουρανό. Εκεί, το φαγητό συνοδεύεται από μια αίσθηση οικειότητας, λες και βρίσκεστε σε φιλικό σπίτι. Και αν προτιμάτε κάτι πιο ελαφρύ ή ψάχνετε έναν όμορφο χώρο για το ξεκίνημα της ημέρας σας, τα πρωινά και τα μεσημέρια σερβίρονται πλούσιες επιλογές για πρόγευμα και brunch. Από υγιεινές και δροσερές προτάσεις μέχρι πιο χορταστικές γεύσεις, θα βρείτε αυτό που σας ταιριάζει, πάντα με την ίδια προσοχή στην ποιότητα των υλικών. Πρόκειται για έναν προορισμό που δεν προσφέρει μόνο φαγητό, αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης και ατμόσφαιρας, ικανή να μείνει αξέχαστη σε όσους τον επισκεφθούν.
(77778022) Γρίβα Διγενή 13, Πόλη Χρυσοχούς, Πάφος. Δ-Κ 10.00-23.00.

The Farmyard Restaurant, Κάθηκας
 Στο πανέμορφο ημιορεινό χωριό Κάθηκας, εκεί όπου η παράδοση συναντά την αυθεντικότητα του τοπίου, ο ταλαντούχος head σεφ Σάββας Ιακωβίδης μαζί με την αφοσιωμένη ομάδα του έχουν καταφέρει να αναδείξουν την ασιατική κουζίνα σε ένα πραγματικά υψηλό επίπεδο. Πρόκειται για μια γαστρονομική εμπειρία που ξεπερνά τις προσδοκίες, συγκρίσιμη με κορυφαία εστιατόρια ανά τον κόσμο, χωρίς όμως να χάνει τη γνήσια αίσθηση φιλοξενίας και οικειότητας. Η φιλοσοφία της κουζίνας βασίζεται στον απόλυτο σεβασμό προς τις πρώτες ύλες. Τα λαχανικά και τα βότανα προέρχονται από τη δική τους παραγωγή, συλλέγονται φρέσκα και αξιοποιούνται με τρόπο που απογειώνει τη γεύση κάθε πιάτου. Σε συνδυασμό με πρώτες ύλες υψηλών προδιαγραφών, το αποτέλεσμα είναι ένα μενού που κερδίζει ακόμη και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη. Η καρδιά του μενού χτυπά σε πιάτα που εντυπωσιάζουν τόσο οπτικά όσο και γευστικά. Από τα αυθεντικά dim sum που φτάνουν στο τραπέζι σαν μικρά έργα τέχνης, μέχρι τα αφράτα bao buns με γαρίδα τεμπούρα που ξεχωρίζουν για την ισορροπία γεύσεων και υφών, κάθε επιλογή έχει τη δική της μοναδική ταυτότητα. Τα dumplings με γέμιση θαλασσινών θεωρούνται ένα από τα highlights, ενώ δεν λείπουν και οι προσεγμένες vegan εκδοχές που αποδεικνύουν ότι η κουζίνα εδώ αγκαλιάζει όλες τις προτιμήσεις. Το σέρβις συμβάλλει καθοριστικά στην ολοκληρωμένη εμπειρία. Ζεστό, φιλικό και πάντα προσωποποιημένο, με προσοχή ακόμα και στη λεπτομέρεια της καταγραφής όλων των συστατικών για την αποφυγή αλλεργιών, κάνει τον επισκέπτη να νιώθει ασφαλής και καλοδεχούμενος. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με μια εκτενή και προσεγμένη λίστα κρασιών, που δίνει έμφαση στα οινοποιεία της περιοχής, αναδεικνύοντας τον πλούτο και την ποιότητα της τοπικής οινοπαραγωγής. Έτσι, κάθε πιάτο μπορεί να συνοδευτεί με το ιδανικό ποτήρι κρασί, προσφέροντας ένα ταξίδι γεύσεων που τιμά τόσο την Ασία όσο και την Κύπρο. Δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο· είναι ένας προορισμός στον οποίο επιστρέφεις ξανά και ξανά, όχι μόνο για το φαγητό, αλλά για το σύνολο της εμπειρίας: τη ζεστή ατμόσφαιρα, την αίσθηση φροντίδας και την απόλυτη γευστική απόλαυση.
(70009696) Κάθηκας, επαρ. Πάφου. Τρ-Κ 12.00-22.30.

Wok & Oven, Αραδίππου
 Κρυμμένη σε μια γωνιά της Αραδίππου, μια μικρή αλλά γεμάτη χαρακτήρα ταϊλανδέζικη ταβέρνα έχει καταφέρει να γράψει τη δική της ιστορία στη γαστρονομική σκηνή της περιοχής. Χωρίς φανφάρες και υπερβολές, η φήμη της χτίστηκε σταδιακά, μέσα από την αυθεντικότητα των γεύσεων της και τη δύναμη του «στόμα με στόμα». Σήμερα, έχει αποκτήσει τους δικούς της φανατικούς επισκέπτες, που επιστρέφουν ξανά και ξανά για να απολαύσουν την ειλικρινή και συνεπή πρόταση ασιατικής κουζίνας που προσφέρει. Ο κατάλογος βασίζεται σε κλασικά πιάτα της παραδοσιακής ταϊλανδέζικης γαστρονομίας, μαγειρεμένα με τον σωστό τρόπο και με απόλυτο σεβασμό στις πρώτες ύλες. Οι γεύσεις είναι ισορροπημένες, αυθεντικές και θυμίζουν σε κάθε μπουκιά το γαστρονομικό ταξίδι στη μακρινή Ταϊλάνδη. Ανάμεσα στις επιλογές που έχουν αγαπηθεί ιδιαίτερα ξεχωρίζουν τα Pad Thai noodles, ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά πιάτα της κουζίνας, τα αρωματικά κάρι σε δύο εκδοχές – πράσινο και κόκκινο – καθώς και το φινετσάτο λαβράκι στον ατμό, μαγειρεμένο με φρέσκα βότανα και τραγανά λαχανικά. Το μενού χαρακτηρίζεται από ευελιξία, καθώς σχεδόν όλα τα πιάτα μπορούν να προσαρμοστούν σε vegan ή vegetarian εκδοχή, δίνοντας τη δυνατότητα σε όλους να απολαύσουν τις μοναδικές γεύσεις χωρίς περιορισμούς. Στα «συν» συγκαταλέγονται και οι εποχιακές προτάσεις, που ανανεώνουν την εμπειρία ανάλογα με την εποχή και τα διαθέσιμα υλικά, προσφέροντας πάντα κάτι νέο και ενδιαφέρον στον επισκέπτη. Αυτό που κάνει το μικρό αυτό εστιατόριο να ξεχωρίζει δεν είναι μόνο η ποιότητα του φαγητού, αλλά και η εξαιρετική σχέση τιμής και αξίας. Με προσιτές τιμές και πιάτα που δεν υστερούν σε τίποτα από μεγαλύτερα και πιο γνωστά εστιατόρια, η εμπειρία που προσφέρει γίνεται ακόμη πιο ελκυστική. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί θεωρούν πως η ταβέρνα αυτή αξίζει από μόνη της μια στάση στην Αραδίππου. Είτε είστε λάτρεις της ασιατικής κουζίνας είτε απλώς αναζητάτε μια διαφορετική γευστική εμπειρία, το μικρό αυτό στέκι υπόσχεται να σας ταξιδέψει μέσα από τις γεύσεις και τα αρώματα της Ταϊλάνδης.
(99771775) Αρμενίας 7102, Αραδίππου, επ. Λάρνακας
Σχετικά
            
        Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
            
        Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
            
        Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
            
        Η Αφροδίτη Κωνσταντή από το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
            
        Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
            
        
            
        O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
            
        Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
            
        Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
            
        Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
            
        The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
            
        Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα