Δημοσιεύτηκε στις 13 Αυγούστου 2025
Το NOVIKOV Limassol, το πρώτο μεσογειακό εστιατόριο του διεθνώς αναγνωρισμένου Novikov Group -γνωστού για τα εμβληματικά του εστιατόρια σε Λονδίνο, Ντουμπάι, Μαϊάμι και Ντόχα- άνοιξε μόλις στις 11 Αυγούστου τις πόρτες του, στον πολυτελή πύργο The Ritz-Carlton Residences, καθιστώντας τον έναν δυνατό γαστρονομικό προορισμό.
Το εστιατόριο που βρίσκεται στο επίπεδο της θάλασσας, προέκυψε από μια συνεργασία του Novikov Group, της Marfields Group και της ItalyCo. Η ένωση αυτή έφερε μαζί την υψηλή αισθητική, την υψηλή γαστρονομία και μια διεθνούς επιπέδου φιλοξενία -όλα στα standards του εμβληματικού πύργου που το φιλοξενεί.
Ο χώρος, όπως τον οραματίστηκε και τον σχεδίασε το S+S Studio (Sundukovy Sisters), διαθέτει κυκλικό bar, open kitchen και βεράντα με θέα στη θάλασσα, ντυμένη με φυσικά textures και λουσμένη με άπλετο μεσογειακό φως. Το βράδυ, το εστιατόριο μεταμορφώνεται σε έναν κομψό χώρο, με ρομαντική ατμόσφαιρα και μπόλικη λάμψη. Άλλωστε, όλα τα εστιατόρια Novikov φημίζονται για το elegant περιβάλλον που διαθέτουν, καθώς και για τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρουν, με κομψές ασιατικές και ιταλικές επιλογές, ενώ ταυτόχρονα διαθέτουν και Lounge Bar με signature cocktails.
Την κουζίνα εδώ ανέλαβε ο σεφ Nikita Bogatenko, Head Chef του εστιατορίου στη Λεμεσό, υπό τη δημιουργική καθοδήγηση του Brand Chef Luca Natalini, ενός επαγγελματία που έχει τιμηθεί από τον οδηγό Michelin και που πιστεύει ότι κάθε συστατικό κρύβει μια ιστορία. Ο σεφ Nikita Bogatenko δίνει ζωή σε αυτές τις ιστορίες κάθε βράδυ, μεταμορφώνοντας τους θησαυρούς της γης και της θάλασσας σε πιάτα που τρέφουν τόσο το σώμα όσο και την ψυχή.
Eδώ, η υπογραφή Novikov αποκτά μεσογειακό χαρακτήρα: εποχιακά υλικά, κομψή παρουσίαση και μια εμπειρία σχεδιασμένη για χαλαρές βραδιές που κυλούν αργά και απολαυστικά.
Τα Novikov Restaurants είναι μια παγκόσμια αλυσίδα πολυτελών εστιατορίων που ιδρύθηκε από τον Arkady Novikov, έναν από τους πιο γνωστούς εστιάτορες της Ρωσίας. Ο όμιλος Novikov Group περιλαμβάνει δεκάδες εστιατόρια με διαφορετικά concepts σε πολλές χώρες, συνδυάζοντας υψηλή γαστρονομία, μοναδικό design και εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Από τις 11 Αυγούστου λοιπόν, καθώς ο ήλιος δύει πάνω από τη Λεμεσό, οι πόρτες του ανοίγουν και υποδέχονται το κοινό. Το δείπνο ξεκινά στις 18:00 — κάντε την κράτησή σας στο novikovlimassol.com.
The Ritz-Carlton Residences Tower, Aμαθούντος 10, Μουταγιάκκα 4531.
Σχετικά
Μια από τις πιο νόστιμες (κρυμμένες) αυλές στο νησί, επιστρέφει
Αν δεν την έχεις ανακαλύψει ακόμα, την προτείνουμε ανεπιφύλακτα
Η ιταλική γαστρονομία επιστρέφει στην Κύπρο με νέες δημιουργίες
Το εστιατόριο Sera στο Four Seasons επέστρεψε με νέες ιταλικές δημιουργίες
Ανακαλύψαμε μία (νέα) κρυμμένη όαση στην καρδιά της πόλης
Η νέα άφιξη στα στενά της πόλης, έχει μία πανέμορφη αυλή
Η μεγάλη γιορτή του κυπριακού κρασιού επιστρέφει, με 30+ κυπριακά οινοποιεία
Δοκιμάζουμε δωρεάν κρασιά από 30+ κυπριακά οινοποιεία, στην Αγία Νάπα
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Μεσογειακές γεύσεις σε ένα σύγχρονο all-day spot στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοντέρνο all-day spot στο κέντρο της πόλης που μετατρέπει το μεσημεριανό διάλειμμα σε μια μικρή γαστρονομική απόδραση
Μία από τις καλύτερες γαστρομπυραρίες της Κύπρου, ανοίγει και πάλι τις πόρτες της
Ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
Σπιτικές γεύσεις στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο μαγειρείο που σερβίρει αυθεντική κυπριακή κουζίνα, θυμίζοντας το οικογενειακό τραπέζι της παιδικής μας ηλικίας
Ένα διαχρονικό lunch spot που αποτελεί πλέον θεσμό στη Λευκωσία
Ένας κλασικός γαστρονομικός προορισμός για επαγγελματικά ραντεβού και εκλεκτές γεύσεις ψαριού και κρέατος στην καρδιά της πόλης
Μεσογειακές γεύσεις που θυμίζουν σπιτικό τραπέζι σε ένα αγαπημένο μας στέκι
Δημιουργική ελληνική και κυπριακή κουζίνα με εποχιακά υλικά, αργομαγειρεμένα πιάτα και αυθεντικές γεύσεις στο μεσημεριανό τραπέζι της Λεμεσού
O σεφ Σταυρής μάς δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη ταχινόπιτα
Ετοιμάσου να την φτιάξεις στο σπίτι
