Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουλίου 2025
Μπορεί να ξεκίνησε ως ένα μικρό pasta bar στη Λάρνακα, όμως το Capodecina κατάφερε μέσα σε λίγο καιρό να χτίσει φήμη... αρχηγού. Τώρα, κάνει το επόμενο βήμα και ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία, φέρνοντας μαζί του όλη την ένταση, το πάθος και τη φινέτσα μιας κουζίνας που δεν συμβιβάζεται με τίποτα λιγότερο από την απόλαυση.
Το όνομά του δεν είναι τυχαίο. Στην ιταλική μαφία, ο Capodecina είναι ο «αρχηγός της δεκάδας» – κι εδώ, αυτός ο «αρχηγός» σε καλεί να διαλέξεις ανάμεσα σε δεκάδες μοναδικούς συνδυασμούς pasta, σάλτσας και γεύσεων που σε ταξιδεύουν από τη Νάπολη μέχρι τη Μεσόγειο, πάντα με κυπριακή πινελιά. Δεν πρόκειται απλώς για ένα ακόμη μαγαζί με μακαρόνια. Είναι μια εμπειρία γεύσης, δομημένη γύρω από την απλότητα των υλικών, τη φρεσκάδα και τον σεβασμό στην ιταλική παράδοση – χωρίς καθόλου στημένες πόζες.
Το μενού περιλαμβάνει διαχρονικά αγαπημένα όπως η αυθεντική Carbonara με αυγό, παρμεζάνα και μπέικον, αλλά και δημιουργίες με twist όπως η “Bolognese με μπεσαμέλ” που θυμίζει κάπως λαζάνια, αλλά με προσωπικότητα. Κι αν δεν βρίσκεις αυτό που θες, μπορείς να φτιάξεις το δικό σου πιάτο όπως εσύ το φαντάζεσαι – από τη βάση μέχρι την τελευταία νιφάδα τυριού.
Ο χώρος στο κέντρο της Λευκωσίας συνδυάζει minimal αισθητική με φιλικό περιβάλλον. Μπαίνεις, διαλέγεις, κάθεσαι, απολαμβάνεις. Είτε για lunch break, είτε για βραδινό με φίλους, είτε απλώς για να σώσεις μια κουραστική μέρα με comfort food που μιλά απευθείας στην ψυχή – το Capodecina είναι πλέον σημείο αναφοράς.
Το μόνο ερώτημα που μένει; Θα αφήσεις κάποιον άλλον να γίνει ο αρχηγός του τραπεζιού σου;
>> Στασίνου και Αρνάλδας γωνία, Λευκωσία. Δ-Παρ 11:30-22.00 & Σ 12.00-21.00.
Σχετικά
Μια από τις πιο νόστιμες (κρυμμένες) αυλές στο νησί, επιστρέφει
Αν δεν την έχεις ανακαλύψει ακόμα, την προτείνουμε ανεπιφύλακτα
Η ιταλική γαστρονομία επιστρέφει στην Κύπρο με νέες δημιουργίες
Το εστιατόριο Sera στο Four Seasons επέστρεψε με νέες ιταλικές δημιουργίες
Ανακαλύψαμε μία (νέα) κρυμμένη όαση στην καρδιά της πόλης
Η νέα άφιξη στα στενά της πόλης, έχει μία πανέμορφη αυλή
Η μεγάλη γιορτή του κυπριακού κρασιού επιστρέφει, με 30+ κυπριακά οινοποιεία
Δοκιμάζουμε δωρεάν κρασιά από 30+ κυπριακά οινοποιεία, στην Αγία Νάπα
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Μεσογειακές γεύσεις σε ένα σύγχρονο all-day spot στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοντέρνο all-day spot στο κέντρο της πόλης που μετατρέπει το μεσημεριανό διάλειμμα σε μια μικρή γαστρονομική απόδραση
Μία από τις καλύτερες γαστρομπυραρίες της Κύπρου, ανοίγει και πάλι τις πόρτες της
Ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
Σπιτικές γεύσεις στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο μαγειρείο που σερβίρει αυθεντική κυπριακή κουζίνα, θυμίζοντας το οικογενειακό τραπέζι της παιδικής μας ηλικίας
Ένα διαχρονικό lunch spot που αποτελεί πλέον θεσμό στη Λευκωσία
Ένας κλασικός γαστρονομικός προορισμός για επαγγελματικά ραντεβού και εκλεκτές γεύσεις ψαριού και κρέατος στην καρδιά της πόλης
Μεσογειακές γεύσεις που θυμίζουν σπιτικό τραπέζι σε ένα αγαπημένο μας στέκι
Δημιουργική ελληνική και κυπριακή κουζίνα με εποχιακά υλικά, αργομαγειρεμένα πιάτα και αυθεντικές γεύσεις στο μεσημεριανό τραπέζι της Λεμεσού
O σεφ Σταυρής μάς δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη ταχινόπιτα
Ετοιμάσου να την φτιάξεις στο σπίτι
