Δημοσιεύτηκε στις 24 Απριλίου 2025
Περίπου 350 κιλά φράουλες, 150 κιλά ζάχαρη, 415 κιλά κρέμα ζαχαροπλαστικής, 4.000 αυγά: ένα ζαχαροπλαστείο κοντά στο Παρίσι κέρδισε μια θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ (Fraisier – παραδοσιακό γαλλικό γλύκισμα) στον κόσμο, η οποία πιστοποιήθηκε πως ήταν μήκους 121,88 μέτρων.
Ως εκ τούτου, η Γαλλία ανέκτησε το ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ, το οποίο κατείχε από το 2019 η Ιταλία με ένα γλύκισμα μήκους 100,48 μέτρων.
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού. Το βραβευμένο γλύκισμα απλώθηκε σε αλυσίδα τραπεζιών στο παγοδρόμιο της Αρζεντέιγ για να το θαυμάσουν οι κάτοικοι.
Η ιδέα γεννήθηκε στο μυαλό του ζαχαροπλάστη Γιουσέφ Ελ Γκατού που παραδέχεται πως από παιδί μαγευόταν από τα Ρεκόρ Γκίνες. Κινητοποίησε περισσότερους από 20 ζαχαροπλάστες από διαφορετικά καταστήματα. Για την παρασκευή της τούρτας, συνολικού βάρους 1,2 τόνων, απαιτήθηκε μια εβδομάδα δουλειάς. Όσο για το στήσιμό της, οι διοργανωτές εργάζονταν όλη τη νύχτα και ένα μεγάλο μέρος της ημέρας.
Προκειμένου να εγκριθεί από την επιτροπή των ρεκόρ Γκίνες, η τούρτα Φρεζιέ έπρεπε να έχει πλάτος και ύψος τουλάχιστον 8 εκατοστών και να είναι ενιαία, όχι σε κομμάτια.
Μετά την επιβεβαίωση του ρεκόρ, ακολούθησε η ανάκρουση του γαλλικού εθνικού ύμνου σε πανηγυρικό κλίμα. «Είναι ένα κατεξοχήν γαλλικό γλύκισμα», είπε ο δήμαρχος Ζορζ Μοθρόν, συμπληρώνοντας πως το ρεκόρ δεν αφορά απλώς «ένα επίτευγμα ζαχαροπλαστικής», αλλά είναι αφιερωμένο στις πανέμορφες περιοχές της Γαλλίας.
Οι κάτοικοι της Αρζεντέιγ έφυγαν από το παγοδρόμιο με ένα κομμάτι από το τεράστιο γλυκό. «Ήξερα για το μεγαλύτερο κουσκούς στον κόσμο, τη μεγαλύτερη παέγια στον κόσμο, αλλά τέτοιο γλύκισμα δεν είχα ξαναδεί», δήλωσε μια μητέρα που επισκέφθηκε μαζί με τα παιδιά της τον χώρο της εκδήλωσης.
Σχετικά
Τα 7 Κλειδιά στηρίζουν (ξανά) το κυπριακό κρασί
Τις Τετάρτες στα 7 Κλειδιά θα πίνουμε κυπριακό κρασί από τα Κρασοχώρια Λεμεσού, τα οποία έπληξε η φονική πυρκαγιά
Περούτσιος: Τα πιο διάσημα σουβλάκια της Λάρνακας, επιστρέφουν με ανανεωμένη εικόνα
Με νέα εμφάνιση, ίδια όμως ποιότητα και γεύση
"Στηρίξτε το τοπικό κρασί. Στηρίξτε την Κύπρο. Στηρίξτε τους ανθρώπους πίσω από κάθε μπουκάλι"
Το Οινοποιείο Οίνου Γη στο Όμοδος, στέλνει ένα "δυνατό" μήνυμα ελπίδα και αλληλυγγύης
Καλοκαιρινά πιάτα από όλο τον κόσμο – Ιδανικά για τις ζεστές μέρες
Το καλοκαίρι σημαίνει ζέστη, ελαφριά γεύματα και –φυσικά– έμπνευση από ταξίδια
Καλοκαίρι στο πιάτο: 10 δροσερές γεύσεις από όλο τον κόσμο
Πιάτα που μυρίζουν καλοκαίρι και σε ταξιδεύουν σε κάθε γωνιά της γης
Ανακοίνωση της Bolt για την προσωρινή αναστολή διανομών, λόγω καύσωνα
Η απόφαση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο των μέτρων προστασίας των συνεργατών που εκτελούν εργασίες σε εξωτερικούς χώρους
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο με το πιο διάσημο γαλακτομπούρεκο του νησιού, έκλεισε (προσωρινά)
Μάθαμε γιατί παραμένει κλειστό και πότε επιστρέφει το ζαχαροπλαστείο Μέλισσα
Πάμε και φέτος τον Αύγουστο στο χωριό με τα πιο πολλά εστιατόρια και ταβέρνες
Ο απόλυτος, θερινός γαστρονομικός μας προορισμός
Μάθαμε πότε ανοίγει το θρυλικό σουβλατζίδικο Περούτσιος στη Λάρνακα
Το ιστορικότερο σουβλατζίδικο - σήμα κατατεθέν της Λάρνακας επιστρέφει μετά από ένα σχεδόν χρόνο απουσίας στην ίδια τοποθεσία
Πάμε για καφέ σε ένα από τα πιο ψηλά σε υψόμετρο καφέ της Κύπρου (εικόνες)
Ένα πραγματικά ιδιαίτερο καφέ μόλις άνοιξε στο χωριό
Αντώνης Αβούρης: «Με εμπνέει η παράδοση, δεν την πειράζω, την εξελίσσω»
Ο Καλύτερος Νέος Σεφ της Γαλλίας είναι Κύπριος και αφήνει για λίγο τις κουζίνες του Παρισιού, "σερβίρει" στο Alley και μιλά για πάθος, βιωσιμότητα και την παράδοση που δεν "πειράζει"
Ανοίγει (επιτέλους) ξανά ένα από τα πιο διάσημα σουβλατζίδικα του νησιού
Το ιστορικό σουβλατζίδικο της Λάρνακας μετά από ένα σχεδόν χρόνο απουσίας, ετοιμάζεται να επιστρέψει
