Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2025
Με καταγωγή από το Πραστειό Αμμοχώστου, η οικογένεια Κκεσέ έχει βαθιές ρίζες στην κυπριακή παράδοση των γαλακτοκομικών προϊόντων και υπήρξε ανέκαθεν αφοσιωμένη στην κτηνοτροφία. Μετά την τουρκική εισβολή του 1974, η οικογένεια μετακινήθηκε στο χωριό Αυδήμου, στην επαρχία Λεμεσού, όπου επικεντρώθηκε ακόμα περισσότερο στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, συνεχίζοντας και εξελίσσοντας την οικογενειακή τους παράδοση στον τομέα αυτό.
Η Χαραλαμπία Κκεσέ, γνωστή ως Χαμπού, απέκτησε φήμη για τις εξαιρετικές της ικανότητες στην παρασκευή παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων από αιγοπρόβειο γάλα. Το 1982, το Υπουργείο Γεωργίας τη βράβευσε για την καινοτόμο και προοδευτική προσέγγισή της στην παραγωγή γαλακτοκομικών, ενώ το 1990 απέσπασε το Α' Βραβείο για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων υπό ιδανικές συνθήκες. Αυτή η αναγνώριση αποτέλεσε το εφαλτήριο για την οικογένεια Κκεσέ, που από τότε ανέλαβε ηγετικό ρόλο στον τομέα, καθιερώνοντας τα προϊόντα της στην αγορά και κερδίζοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Το 1992, η οικογένεια ίδρυσε την εταιρεία Γ&Ι Κκεσές Γαλακτοκομικά Προϊόντα Λτδ, με κύρια δραστηριότητα την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων από αιγοπρόβειο γάλα ελευθέρας βοσκής. Το χαλλούμι,το γιαούρτι και η αναρή, τα πιο γνωστά προϊόντα της εταιρείας, έγιναν το σήμα κατατεθέν της. Η εταιρεία πρωτοπόρησε συσκευάζοντας το χαλλούμι και την αναρή σε σελλοφάν, φέρνοντάς το πιο κοντά στο καταναλωτικό κοινό.
Με την αυθεντικότητα των προϊόντων τους και τις μοναδικές γεύσεις που προσφέρουν, η εταιρεία κατάφερε να κερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, οδηγώντας σε γρήγορη και ευρεία αναγνώριση της εταιρείας στην κυπριακή αγορά.
Η εταιρεία, η οποία σήμερα απασχολεί περίπου 35 υπαλλήλους, έχει εξελιχθεί σημαντικά με την πάροδο των χρόνων, χωρίς όμως να απομακρύνεται από τις ρίζες της και τις παραδόσεις τις. Τα προϊόντα της ακολουθούν πιστά τις αυθεντικές τεχνικές παρασκευής, που παραμένουν αναλλοίωτες στον χρόνο. Το χαλλούμι αιγοπρόβειο, το χαλλούμι αιγινό, το ώριμο χαλλούμι,ο τραχανάς, το γιαούρτι, η αναρή, το τρίμμα, καθώς και το τυρί φλαούνας είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά προϊόντα που παράγονται από αιγοπρόβειο γάλα το οποίο προσδίδει μοναδική γεύση και άρωμα. Παράλληλα, η εταιρεία εισάγει και διανέμει υψηλής ποιότητας ελληνική φέτα ΠΟΠ και κεφαλοτύρι, προσφέροντας μια πλούσια γκάμα γαλακτοκομικών προϊόντων στους καταναλωτές της Κύπρου.
Επιπλέον, η εταιρεία έχει θέσει ως στρατηγικό στόχο να αναδείξει το παραδοσιακό κυπριακό χαλλούμι σε διεθνές επίπεδο, κάνοντάς το γνωστό ως το αυθεντικό χαλλούμι της Κύπρου. Με τις ήδη επιτυχημένες εξαγωγές της στην Αμερική, την Αυστραλία, τη Γαλλία, το Ντουμπάι και άλλες χώρες, η εταιρεία συνεχίζει να κάνει περήφανη την Κύπρο, προωθώντας τα μοναδικά της προϊόντα σε όλο τον κόσμο. Στόχος της είναι να επεκτείνει περαιτέρω την εξαγωγική της δραστηριότητα, φέρνοντας το Κυπριακό χαλλούμι σε ακόμη περισσότερες αγορές.
Με τη φιλοσοφία «Κρατάμε την παράδοση ζωντανή», η εταιρεία συνεχίζει να εξελίσσεται, διατηρώντας τις ρίζες της ισχυρές και το μέλλον της γεμάτο υποσχέσεις. Με αφοσίωση στην αυθεντικότητα και την ποιότητα, παραμένει πιστή στην παράδοση ενώ προσαρμόζεται στις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς.
Ακολουθήστε τους στα social media:
Ιnstagram: kkeses_dairy
Facebook: G & I Keses Dairy Products Ltd
Σχετικά
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
Το Φαρμακείον της Φανερωμένης είναι η νέα… “θεραπευτική” στάση για καφέ και ποτό στην πόλη
Ένα νέο café bar με ιστορία, έρχεται να δώσει στην περιοχή της Φανερωμένης γεύση, άρωμα και νέα αίσθηση!
A Night of New Tastes: Το αγαπημένο εστιατόριο Akakiko μας σύστησε τις νέες προσθήκες του μενού σε ένα ξεχωριστό gathering
Μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις στο Akakiko του Hilton Nicosia
Μάθαμε πότε ανοίγει το Khora, το νέο ελληνικό εστιατόριο της πρωτεύουσας
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας, δέχεται ήδη κρατήσεις
Pinolo: Επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά το Pasta Week!
Από 20 έως 26 Οκτωβρίου, το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο Pinolo, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με ένα sharing menu που σε ταξιδεύει στην καρδιά της Ιταλίας!
Πομιλορού: Η νέα γευστική «απογείωση» στην πόλη!
Το νέο ψητοπωλείο–μαγειρείο φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές στην πόρτα σου μέσω Foody — ζεστές, αυθεντικές και φτιαγμένες με μεράκι.
