Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2025
Με καταγωγή από το Πραστειό Αμμοχώστου, η οικογένεια Κκεσέ έχει βαθιές ρίζες στην κυπριακή παράδοση των γαλακτοκομικών προϊόντων και υπήρξε ανέκαθεν αφοσιωμένη στην κτηνοτροφία. Μετά την τουρκική εισβολή του 1974, η οικογένεια μετακινήθηκε στο χωριό Αυδήμου, στην επαρχία Λεμεσού, όπου επικεντρώθηκε ακόμα περισσότερο στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, συνεχίζοντας και εξελίσσοντας την οικογενειακή τους παράδοση στον τομέα αυτό.
Η Χαραλαμπία Κκεσέ, γνωστή ως Χαμπού, απέκτησε φήμη για τις εξαιρετικές της ικανότητες στην παρασκευή παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων από αιγοπρόβειο γάλα. Το 1982, το Υπουργείο Γεωργίας τη βράβευσε για την καινοτόμο και προοδευτική προσέγγισή της στην παραγωγή γαλακτοκομικών, ενώ το 1990 απέσπασε το Α' Βραβείο για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων υπό ιδανικές συνθήκες. Αυτή η αναγνώριση αποτέλεσε το εφαλτήριο για την οικογένεια Κκεσέ, που από τότε ανέλαβε ηγετικό ρόλο στον τομέα, καθιερώνοντας τα προϊόντα της στην αγορά και κερδίζοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Το 1992, η οικογένεια ίδρυσε την εταιρεία Γ&Ι Κκεσές Γαλακτοκομικά Προϊόντα Λτδ, με κύρια δραστηριότητα την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων από αιγοπρόβειο γάλα ελευθέρας βοσκής. Το χαλλούμι,το γιαούρτι και η αναρή, τα πιο γνωστά προϊόντα της εταιρείας, έγιναν το σήμα κατατεθέν της. Η εταιρεία πρωτοπόρησε συσκευάζοντας το χαλλούμι και την αναρή σε σελλοφάν, φέρνοντάς το πιο κοντά στο καταναλωτικό κοινό.
Με την αυθεντικότητα των προϊόντων τους και τις μοναδικές γεύσεις που προσφέρουν, η εταιρεία κατάφερε να κερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, οδηγώντας σε γρήγορη και ευρεία αναγνώριση της εταιρείας στην κυπριακή αγορά.
Η εταιρεία, η οποία σήμερα απασχολεί περίπου 35 υπαλλήλους, έχει εξελιχθεί σημαντικά με την πάροδο των χρόνων, χωρίς όμως να απομακρύνεται από τις ρίζες της και τις παραδόσεις τις. Τα προϊόντα της ακολουθούν πιστά τις αυθεντικές τεχνικές παρασκευής, που παραμένουν αναλλοίωτες στον χρόνο. Το χαλλούμι αιγοπρόβειο, το χαλλούμι αιγινό, το ώριμο χαλλούμι,ο τραχανάς, το γιαούρτι, η αναρή, το τρίμμα, καθώς και το τυρί φλαούνας είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά προϊόντα που παράγονται από αιγοπρόβειο γάλα το οποίο προσδίδει μοναδική γεύση και άρωμα. Παράλληλα, η εταιρεία εισάγει και διανέμει υψηλής ποιότητας ελληνική φέτα ΠΟΠ και κεφαλοτύρι, προσφέροντας μια πλούσια γκάμα γαλακτοκομικών προϊόντων στους καταναλωτές της Κύπρου.
Επιπλέον, η εταιρεία έχει θέσει ως στρατηγικό στόχο να αναδείξει το παραδοσιακό κυπριακό χαλλούμι σε διεθνές επίπεδο, κάνοντάς το γνωστό ως το αυθεντικό χαλλούμι της Κύπρου. Με τις ήδη επιτυχημένες εξαγωγές της στην Αμερική, την Αυστραλία, τη Γαλλία, το Ντουμπάι και άλλες χώρες, η εταιρεία συνεχίζει να κάνει περήφανη την Κύπρο, προωθώντας τα μοναδικά της προϊόντα σε όλο τον κόσμο. Στόχος της είναι να επεκτείνει περαιτέρω την εξαγωγική της δραστηριότητα, φέρνοντας το Κυπριακό χαλλούμι σε ακόμη περισσότερες αγορές.
Με τη φιλοσοφία «Κρατάμε την παράδοση ζωντανή», η εταιρεία συνεχίζει να εξελίσσεται, διατηρώντας τις ρίζες της ισχυρές και το μέλλον της γεμάτο υποσχέσεις. Με αφοσίωση στην αυθεντικότητα και την ποιότητα, παραμένει πιστή στην παράδοση ενώ προσαρμόζεται στις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς.
Ακολουθήστε τους στα social media:
Ιnstagram: kkeses_dairy
Facebook: G & I Keses Dairy Products Ltd
Σχετικά
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
5 εστιατόρια για τα οποία ίσως αξίζει να ταξιδέψεις στην Ευρώπη φέτος
Παλιά και νέα γαστρονομικά ινστιτούτα και γευστικά σποτ σε κάθε γωνιά της Ευρώπης, που αποτελούν από μόνα τους αφορμές για ταξίδι
H viral λάβα φιστικιού και το gelli van επιστρέφουν στην Κύπρο για λαχταριστές-ξανά-στιγμές
Ο διάσημος ΤικΤικερ και ιδιοκτήτης του Gellissimo Biscoto ετοιμάζει ξανά βαλίτσες για το νησί μαζί με το διάσημο γλυκό του
Αυτό είναι το νέο cookie spot στο νησί για εκπληκτικά μπισκότα
Τα διάσημα My Cookie Dough μόλις άνοιξαν το νέο τους κατάστημα
Κάτω από έναν αιωνόβιο τρέμιθο κρύβεται ο "παράδεισος" του κρεατοφάγου
Αν είσαι από αυτούς που πιστεύουν πως η απόλαυση κρύβεται στα απλά, τότε βάλε στο GPS σου αυτόν τον προορισμό και φύγαμε
Μία νέα ταβέρνα έρχεται για να ανεβάσει τον Καλοπαναγιώτη σε άλλα επίπεδα
Ένας νέος χώρος στο βουνό για κυπριακή κουζίνα με όμορφη θέα
Στον διάσημο Σουκρή θα πας για το θρυλικό του σουβλάκι, τη μοναδική του πανσέτα και άλλες νοστιμιές
Ο Σουκρής σε περιμένει καθημερινά στο Παραλίμνι αλλά και στον Πρωταρα
Ένα στέκι με αυλή στη Λευκωσία για μεζέ και οφτό, που πρέπει να ξέρεις
Εδώ θα απολαύσεις καθημερινά μεζεδάκια και οφτό, κρασί και φιλοξενία
Το Rocas Experience επιστρέφει στον Πρωταρά με νέες γεύσεις, νέο look και ισχυρό line-up για το καλοκαίρι 2025
Το Rocas Experience ξεκίνησε και επίσημα την τρίτη του καλοκαιρινή σεζόν με ανανεωμένο μενού, νέα αισθητική και δυναμικό πρόγραμμα διασκέδασης.
Kohili Beach Bar: Το απόλυτο καλοκαιρινό spot στον Πρωταρά με brunch που κλέβει την παράσταση
Brunch με θέα το απέραντο γαλάζιο: Το Kohili Beach Bar στον Πρωταρά σε καλεί να ζήσεις το απόλυτο καλοκαιρινό πρωινό
Los Hermanos: Η καρδιά του Μεξικού χτυπά στον Πρωταρά
Αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις, πολύχρωμη ατμόσφαιρα και κοκτέιλ που σε ταξιδεύουν – το απόλυτο γευστικό ταξίδι ξεκινά από την πλατεία Λευκόλλα
Η καρδιά της γαλλικής Ριβιέρας χτυπά στη Λεμεσό
Το La Petite Maison είναι το απόλυτο σημείο συνάντησης του πιο κομψού crowd της πόλης για όλους τους σωστούς λόγους.
