Δημοσιεύτηκε στις 10 Μαρτίου 2025
Δύο φίλοι σεφ, έπειτα από μια θητεία δέκα χρόνων σε μεγάλο ξενοδοχείο της Λεμεσού, αλλά και σε plant-based Michelin εστιατόριο στη Δανία, αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο στη Λευκωσία με πιάτα που κάνουν τη χορτοφαγική διατροφή πιο γευστική από ποτέ.
Έτσι δημιούργησαν το Garden Gourmet, ένα plant-based εστιατόριο, όπου αποστολή τους είναι να προσφέρουν νόστιμα και προσιτά φαγητά, ελαχιστοποιώντας όσο το δυνατόν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα. Οι ίδιοι εξάλλου, πιστεύουν ότι δεν υπάρχει πλανήτης Β, γι' αυτό και οφείλουμε να σεβόμαστε τον πλανήτη μας.
Γι' αυτό και οτιδήποτε σερβίρεται στο εστιατόριο τους φροντίζουν να το φτιάχνουν οι ίδιοι, από τα ζυμαρικά,και το ψωμί, μέχρι το μπιφτέκι, τα τουρσιά κ.λπ.
Στο μενού υπάρχουν γύρω στις 15 επιλογές, όπως επιλογές για πρωινό, σαλάτες, πάστα και noodles, signature πιάτα και γλυκό, ενώ στόχος είναι να αλλάζουν αναλόγως εποχής.
Πιο δημοφιλή πιάτα είναι το Chickpeas Curry, το signature Burger με το σπιτικό μπιφτέκι και το tiramisu. Ωστόσο, προτείνου να δοκιμάσεις και τον μουσακά με τη σπιτική μπολονέζ και την μπεσαμέλ και την τραγανή πατάτα από πάνω.
Κάποια από τα πιάτα υπάρχει η δυνατότητα να παραγγελθούν και σε μισή μερίδα.
Το Garden Gourmet προσφέρει υπηρεσία take away, delivery, ενώ προσφέρεται και για dine in στα λιγοστά του τραπέζια, στον ξεχωριστό του χώρο όπου κυριαρχεί το ξύλο, ενώ οι κουτάλες που κρέμονται από το ταβάνι κερδίζουν τις εντυπώσεις.
(22037310) Λυκαβητού 30Β, Έγκωμη, Λευκωσία. Τρ-Κ 10.00-22.00.
Σχετικά
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
Ξέρεις πού κρύβεται αυτή η αυθεντική ταβέρνα με αυλή;
Εκεί η κυπριακή κουζίνα αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο
Ο Γιώργος άφησε τις κουζίνες και έφτιαξε ένα κλασικό-μοντέρνο καραβάνι με γευστικό street food
Μία νέα καντίνα του δρόμου, λίγο εκτός Λευκωσίας για άπαιχτα σάντουιτς, μπέργκερ και όχι μόνο
Το εστιατόριο στον Πρωταρά που ξέρει από ψάρια και θαλασσινά, κι έχει συγκλονιστική θέα!
Ένα διαχρονικά αγαπημένο μαγαζί, με γεύσεις που φτιάχνονται με μεράκι και έχουν άρωμα θαλασσινό
Ένα street festival αφιερωμένο στην μπίρα, στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοναδικό σαββατοκύριακο αφιερωμένο στην μπύρα
Μια βραδιά με ναπολιτάνικη πίτσα (και μουσική) στο χωριό!
Αυτή τη βραδιά δεν πρέπει να τη χάσεις
Ανακαλύψαμε ένα ταβερνάκι στο κέντρο ενός σχεδόν άγνωστου χωριού
Εδώ θα απολαύσεις παραδοσιακή κουζίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει παράδοση και φιλοξενία
30+1 στέκια για εκδρομή και νόστιμο brunch στο χωριό!
Τα στέκια που πρέπει να επισκεφθείς
Το νέο καφέ του Στροβόλου σε ξυπνάει με... Κικιρίκου!
Ένας χώρος με industrial design, χαρμάνι αποκλειστικά δικό του και σύντομα burgers που μοιάζουν βγαλμένα από άλλο πλανήτη
Βρήκαμε το επόμενο απάχικο στέκι (με πολύ καλό ψάρι) που θα θέλεις να επισκεφθείς
Ένα νέο στέκι που κερδίζει γρήγορα τους φίλους της ψαροφαγίας, χάρη στη φρεσκάδα, την απλότητα και τη φιλική ατμόσφαιρα
Κυριακάτικη απόδραση με γεύση σε 25 ταβερνάκια και εστιατόρια στο βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, σπιτικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία σε ορεινά χωριά της Κύπρου
