Δημοσιεύτηκε στις 10 Μαρτίου 2025
Δύο φίλοι σεφ, έπειτα από μια θητεία δέκα χρόνων σε μεγάλο ξενοδοχείο της Λεμεσού, αλλά και σε plant-based Michelin εστιατόριο στη Δανία, αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο στη Λευκωσία με πιάτα που κάνουν τη χορτοφαγική διατροφή πιο γευστική από ποτέ.
Έτσι δημιούργησαν το Garden Gourmet, ένα plant-based εστιατόριο, όπου αποστολή τους είναι να προσφέρουν νόστιμα και προσιτά φαγητά, ελαχιστοποιώντας όσο το δυνατόν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα. Οι ίδιοι εξάλλου, πιστεύουν ότι δεν υπάρχει πλανήτης Β, γι' αυτό και οφείλουμε να σεβόμαστε τον πλανήτη μας.
Γι' αυτό και οτιδήποτε σερβίρεται στο εστιατόριο τους φροντίζουν να το φτιάχνουν οι ίδιοι, από τα ζυμαρικά,και το ψωμί, μέχρι το μπιφτέκι, τα τουρσιά κ.λπ.
Στο μενού υπάρχουν γύρω στις 15 επιλογές, όπως επιλογές για πρωινό, σαλάτες, πάστα και noodles, signature πιάτα και γλυκό, ενώ στόχος είναι να αλλάζουν αναλόγως εποχής.
Πιο δημοφιλή πιάτα είναι το Chickpeas Curry, το signature Burger με το σπιτικό μπιφτέκι και το tiramisu. Ωστόσο, προτείνου να δοκιμάσεις και τον μουσακά με τη σπιτική μπολονέζ και την μπεσαμέλ και την τραγανή πατάτα από πάνω.
Κάποια από τα πιάτα υπάρχει η δυνατότητα να παραγγελθούν και σε μισή μερίδα.
Το Garden Gourmet προσφέρει υπηρεσία take away, delivery, ενώ προσφέρεται και για dine in στα λιγοστά του τραπέζια, στον ξεχωριστό του χώρο όπου κυριαρχεί το ξύλο, ενώ οι κουτάλες που κρέμονται από το ταβάνι κερδίζουν τις εντυπώσεις.
(22037310) Λυκαβητού 30Β, Έγκωμη, Λευκωσία. Τρ-Κ 10.00-22.00.
Σχετικά
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
