Δημοσιεύτηκε στις 19 Αυγούστου 2024
Η Κύπρος και η κυπριακή γαστρονομία μπορούν να υπερηφανεύονται για ακόμη μία διεθνή διάκριση μας στο εξωτερικό.
Συγκεκριμένα, η παραδοσιακή ταβέρνα "Λινάρι" στο κεφαλοχώρι της Πιτσιλιάς, τον Αγρό, ξεχώρισε και διακρίθηκε ανέμεσα σε σπουδαία ισπανικά, ιταλικά, γαλλικά και ελληνικά εστιατόρια της ευρύτερης περιοχής της Μεσογείου.
Το Λινάρι σύμφωνα με του Times του Λονδίνου βρέθηκε ανάμεσα στα 28 καλύτερα εστιατόρια της Μεσογείου και μάλιστα στη θέση 25 πάνω από τριά ελληνικά μαγαζιά που βρίσκονται στη Σίφνο, τη Χαλκιδική και την Κρήτη.
Η λίστα διαμορφώθηκε μέσα από τις προτάσεις ειδικών και διακεκριμένων ανθρώπων στον τομέα του φαγητού, έμπειρων σεφ και συγγραφέων γαστρονομίας. Το Λινάρι προτάθηκε για να μπει στη λίστα από τον Chef και συγγραφέα Theo Michaels. Δικαιολογώντας την επιλογή του ο κ. Michaels αναφέρει: Αυτή η ταβέρνα στα βουνά του Τροόδους είναι τόσο αυθεντική όσο γίνεται — μακριά ξύλινα τραπέζια, παλιοί πήλινοι φούρνοι και χάρτινα δέματα με τα πιο νόστιμα αργά μαγειρεμένα κρέατα. Μπορείτε να μυρίσετε τις ρίγανες και το λεμόνι πριν φτάσετε εκεί. Πραγματική ελληνική φιλοξενία. Αγρός, Κύπρος.
Μία πολύ σημαντική διάκριση τόσο για την ταβέρνα όσο και για τον Αγρό αλλά και ολόκληρη την κυπριακή εστίαση και γαστρονομία αφού μία τέτοια λίστα αποτελεί αναμφίβολα μια σπουδαία στιγμή για την Κύπρο.
Το σχετικό δημοσίευμα της βρετανικής Sunday Times, ΕΔΩ
Σχετικά
Τα 7 Κλειδιά στηρίζουν (ξανά) το κυπριακό κρασί
Τις Τετάρτες στα 7 Κλειδιά θα πίνουμε κυπριακό κρασί από τα Κρασοχώρια Λεμεσού, τα οποία έπληξε η φονική πυρκαγιά
Περούτσιος: Τα πιο διάσημα σουβλάκια της Λάρνακας, επιστρέφουν με ανανεωμένη εικόνα
Με νέα εμφάνιση, ίδια όμως ποιότητα και γεύση
"Στηρίξτε το τοπικό κρασί. Στηρίξτε την Κύπρο. Στηρίξτε τους ανθρώπους πίσω από κάθε μπουκάλι"
Το Οινοποιείο Οίνου Γη στο Όμοδος, στέλνει ένα "δυνατό" μήνυμα ελπίδα και αλληλυγγύης
Καλοκαιρινά πιάτα από όλο τον κόσμο – Ιδανικά για τις ζεστές μέρες
Το καλοκαίρι σημαίνει ζέστη, ελαφριά γεύματα και –φυσικά– έμπνευση από ταξίδια
Καλοκαίρι στο πιάτο: 10 δροσερές γεύσεις από όλο τον κόσμο
Πιάτα που μυρίζουν καλοκαίρι και σε ταξιδεύουν σε κάθε γωνιά της γης
Ανακοίνωση της Bolt για την προσωρινή αναστολή διανομών, λόγω καύσωνα
Η απόφαση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο των μέτρων προστασίας των συνεργατών που εκτελούν εργασίες σε εξωτερικούς χώρους
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο με το πιο διάσημο γαλακτομπούρεκο του νησιού, έκλεισε (προσωρινά)
Μάθαμε γιατί παραμένει κλειστό και πότε επιστρέφει το ζαχαροπλαστείο Μέλισσα
Πάμε και φέτος τον Αύγουστο στο χωριό με τα πιο πολλά εστιατόρια και ταβέρνες
Ο απόλυτος, θερινός γαστρονομικός μας προορισμός
Μάθαμε πότε ανοίγει το θρυλικό σουβλατζίδικο Περούτσιος στη Λάρνακα
Το ιστορικότερο σουβλατζίδικο - σήμα κατατεθέν της Λάρνακας επιστρέφει μετά από ένα σχεδόν χρόνο απουσίας στην ίδια τοποθεσία
Πάμε για καφέ σε ένα από τα πιο ψηλά σε υψόμετρο καφέ της Κύπρου (εικόνες)
Ένα πραγματικά ιδιαίτερο καφέ μόλις άνοιξε στο χωριό
Αντώνης Αβούρης: «Με εμπνέει η παράδοση, δεν την πειράζω, την εξελίσσω»
Ο Καλύτερος Νέος Σεφ της Γαλλίας είναι Κύπριος και αφήνει για λίγο τις κουζίνες του Παρισιού, "σερβίρει" στο Alley και μιλά για πάθος, βιωσιμότητα και την παράδοση που δεν "πειράζει"
Ανοίγει (επιτέλους) ξανά ένα από τα πιο διάσημα σουβλατζίδικα του νησιού
Το ιστορικό σουβλατζίδικο της Λάρνακας μετά από ένα σχεδόν χρόνο απουσίας, ετοιμάζεται να επιστρέψει
