Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιουλίου 2024
Αν για κάτι ξεχωρίζει το καλοκαίρι, είναι που κάθε βράδυ αποτελεί και μια αφορμή να βγεις χαλαρά με την παρέα, να περάσεις ποιοτικό χρόνο με οικογένεια και φίλους, να επισκεφθείς ξανά και ξανά το αγαπημένο σου ταβερνάκι, ακόμα και να δοκιμάσεις καινούρια μαγαζάκια που ξεπετάγονται παντού.
Δεν χάσαμε λοιπόν, ευκαιρία και το περασμένο Σάββατο επισκεφθήκαμε την αγαπημένη Φωλιά του Δράκου, στο κέντρο του χωριού Πεντάκωμο, λίγο έξω από τη Λεμεσό. Ένα οικογενειακό μεζεδοπωλείο, με αυθεντικές και παραδοσιακές γεύσεις, σπιτικές συνταγές και καλομαγειρεμένα πιάτα.
Αν και βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και οι θερμοκρασίες είναι στα ύψη, βρήκαμε ανάσα δροσιάς στην ολάνθιστη αυλή της Φωλιάς του Δράκου. Κι αν διερωτάσαι από πού πήρε το όνομά της, μάθε ότι «Δράκου» ήταν το όνομα της οικογένειας των παππούδων των ιδιοκτητών και η ιδέα για τη φωλιά προέκυψε από τις όμορφες αναμνήσεις και τα ξέγνοιαστα παιδικά τους χρόνια στο μικρό καφενεδάκι που στεγαζόταν τότε στο χώρο της ταβέρνας.
Αυτό που σε κερδίζει από τη πρώτη κιόλας στιγμή, ειναι η φιλόξενη και φιλική ατμόσφαιρα που πηγάζει από τη ζεστασιά και το μεράκι των ανθρώπων της ταβέρνας. Το περιβάλλον είναι οικείο, με ρετρό πινελιές και ιδιαίτερο φωτισμό που σε κάνει να νιώθεις άνετα από την αρχή.
Με το που κάτσαμε, επιλέξαμε από μια εντυπωσιακή κάβα, με διαλεκτά κρασιά από κυπριακούς και όχι μόνο αμπελώνες. Ξεκινήσαμε τη βραδιά μας με ένα δροσερό, λευκό ξηρό κρασάκι από το κτήμα Δαφέρμου και ταυτόχρονα παραγγείλαμε τον πληθωρικό κρεατομεζέ του μαγαζιού.
Σημείωσε, όμως, ότι υπάρχουν τέσσερις διαφορετικές επιλογές μέζε στη Φωλιά του Δράκου: ο βασικός μεζές (€21.50), ο μεζές σχάρας (€19.00), ο χορτοφαγικός (€16:00) και τέλος ο μεζές επιλογής τον οποίο μπορείς να φτιάξεις ο ίδιος με τα πιάτα της αρεσκείας του.
Δεν προλάβαμε να πιούμε στην υγειά μας και έφτασαν στο τραπέζι μας, η φρεσκοκομμένη χωριάτικη σαλάτα, η παντζαροσαλάτα αλλά και οι λαχταριστές αλοιφές, ταχίνι και τζατζίκι που αξιοποιήθηκαν όπως τους πρέπει πάνω στο ζεστό ψωμί, ανοίγοντάς μας για τα καλά την όρεξη. Υπάρχει άραγε κάποιος που δεν λατρεύει τα ορεκτικά;
Το αγαπημένο πιάτο της παρέας ήταν ασυζητητί η φέτα σε τραγανό φύλλο κρούστας με μέλι. Στη συνέχεια, κατέφθασαν το λουκάνικο μαζί με το χαλλούμι, τη λούντζα και τα κολοκυθάκια με τα αυγά. Στις τηγανητές πατάτες ποιος μπορεί να αντισταθεί, ειδικά όταν είναι λεπτοκομμένες, φρεσκοτηγανισμένες και τραγανές. Από τα πιο δημοφιλή πιάτα του μαγαζιού οι κολοκυθοκεφτέδες και όχι άδικα, αφού καταλαβαίνεις από την πρώτη κιόλας μπουκιά την ποιότητα των υλικών τους. Ευχάριστη έκπληξη ήταν τα εξαιρετικά γεμιστά μανιτάρια που εξαφανίστηκαν στο λεπτό.
Κι ενώ κάναμε ένα διάλειμμα από το φαγητό απολαμβάνοντας το κρασάκι μας και την ελληνική μουσική που έπαιζε στο background, έκαναν την εμφάνισή τους οι κυρίως μεζέδες που περιλάμβαναν σουβλάκι χοιρινό, σεφταλιά και μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο. Το χοιρινό ήταν μαλακό και ψημένο όπως πρέπει αλλά και το κοτόπουλο εύγευστο και μερακλίδικο.
Κι εκεί που νομίζεις ότι δεν υπάρχουν άλλα πιάτα, έρχεται στο τραπέζι μας μπελαλίδικη κρασάτη πανσέτα που καταναλώθηκε πριν καν φωτογραφηθεί. Το καλύτερο το άφησαν για το τέλος και δεν ήταν άλλο από την σπεσιαλιτέ τους, το οφτό κλέφτικο στον ξυλόφουρνό τους. Το κατατάξαμε χωρίς δεύτερη σκέψη στα καλύτερα που έχουμε δοκιμάσει, αφού το κρέας και οι πατάτες ήταν… «λουκούμι» κι έλιωναν στο στόμα. Σημείωσε, πως το κλέφτικο σερβίρεται τις περισσότερες νύχτες. Εναλλακτικά, προσφέρουν αρνίσια παϊδάκια όπως θα δεις και στο μενού.
Όσο για το επιδόρπιο; Μας κέρασαν καρπούζι και σπιτικά πουρέκια αναρής. Πώς θα μπορούσε να κλείσει πιο γλυκά η βραδιά μας.
Φύγαμε απόλυτά ικανοποιημένοι, τόσο για τις χορταστικές μερίδες, όσο και για την άψογη εξυπηρέτηση και την εγκάρδια φιλοξενία των ιδιοκτητών. Αν δεν έχει τύχει να πας μέχρι σήμερα, κάνε τώρα την κράτηση σου άμεσα. Σου την συστήνουμε ανεπιφύλακτα.
>> (25632535 & 99820641) Πεντάκωμο, επ. Λεμεσού.
Facebook: Η Φωλιά Του Δράκου
Instagram: Η ΦΩΛΙΑ ΤΟΥ ΔΡΑΚΟΥ
Σχετικά
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
