Δημοσιεύτηκε στις 13 Ιουλίου 2024
Με σοκ ενημερωθήκαμε το οριστικό κλείσιμο ενός από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της Λευκωσίας που κατάφερε από το άνοιγμά του να φέρει πολλές αλλαγές στον εστιατορικό χάρτη της πρωτεύουσας.
Ο λόγος για το Skinny Fox το οποίο προκάλεσε μεγάλη συζήτηση όταν πρωτοάνοιξε πριν από οκτώ χρόνια φέρνοντας ένα νέο άερα στον τομέα της εστίασης στην πρωτεύουσα. Το Skinny Fox έγινε ένας καινοτόμος χώρος, ένα μαγαζί με εξαιρετικό ντιζάιν, μενού και εξυπηρέτηση που έκανε τη διαφορά με πολλούς στη συνέχεια να ακολουθούν τα βήματά του. Μετά από πολλές διακρίσεις, βραβεύσεις και την μεγάλη αποδοχή του κόσμου κλείνει οριστικά τον κύκλο του.
Με μία λακωνική και συγκινητική ανακοίνωση στα social media το εστιατόριο που έγινε talk of the town πριν ακόμα ανοίξει επίσημα μας ενημερώνει πως κλείνει οριστικά και αυτό μας στεναχωρεί βαθύτατα.
Η ανακοίνωση αυτούσια αναφέρει:
Η ζωή είναι γεμάτη κύκλους. Κύκλους καινούργιους που συνεχώς θα ανοίγουν και άλλους που ήρθε η ώρα τους, γεμάτοι πια να κλείσουν. Έτσι και ο κύκλος του Skinny Fox μας, μετά από 8 χρόνια γεμάτα διακρίσεις και βραβεία, αλλά κυρίως με παρέες και ζευγάρια που εξελίχθηκαν γύρω από τα τραπέζια μας σε δυνατές φιλίες και ευτυχισμένες οικογένειες, ήρθε η ώρα του αποχωρισμού. Υπέροχα πιάτα, αληθινά χαμόγελα, τσουγκρίσματα με εκλεκτά κρασιά, μουσικές όλα τους τα φυλάμε σε ένα πολύτιμο μέρος της καρδιάς μας και συνεχίζουμε σε άλλα μονοπάτια. Μέχρι τις 8 Αυγούστου σας περιμένουμε για να αποχαιρετίσουμε το χώρο μας που τόσο πολύ αγαπήσατε. Θα είμαστε πάντα ευγνώμονες για αυτή την αγάπη και επιφυλασσόμαστε. Άλλωστε κάθε “αντίο” κρύβει μέσα του ένα “εις το επανιδείν”.
Με εκτίμηση,
Η οικογένεια του SKINNYFOX
Ευχαριστούμε Skinny Fox για τις όμορφες στιγμές. Ευχαριστούμε για τις βραδιές που ζήσαμε μαζί. Ευχαριστούμε που έφερες ένα αέρα ανανέωσης στον εστιατορικό τομέα του νησιού. Ει το επανιδείν...
Σχετικά
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
