Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουλίου 2024
Το Ristorante Locatelli στο ξενοδοχείο AMARA στη Λεμεσό, γιορτάζει και φέτος τα… καλύτερα της σεζόν, παρουσιάζοντας ένα καινούργιο, ολόφρεσκο μενού γεμάτο ζωντανές γεύσεις και κορυφαία υλικά που φωνάζουν καλοκαίρι!
Γιατί εποχιακά; Ο Chef De Cuisine του εστιατορίου, Dario Sutera, δηλώνει: «Η χρήση εποχιακών υλικών σημαίνει καλύτερη ποιότητα, περισσότερα θρεπτικά συστατικά και εκπληκτική γεύση. Επιπλέον, υποστηρίζει τους ντόπιους παραγωγούς, μειώνει το οικολογικό μας αποτύπωμα, μειώνει το κόστος και διατηρεί τα πράγματα συναρπαστικά για τους επισκέπτες μας.» Αυτό κι αν είναι win-win!
Το μενού, πλούσιο και ξεχωριστό, αλλά για εμάς, ένας ιδανικός συνδυασμός θα πήγαινε κάπως έτσι:
Sardine in saor e maionese piccante (Πικάντικες σαρδέλες, γλυκόξινο κρεμμύδι σε τραγανό μαύρο ψωμί) για μια τολμηρή πρώτη βουτιά στο καινούργιο μενού. Στη συνέχεια, θα προτείναμε το ανατρεπτικό Crudo di branzino piccante, aceto di pesche, porro e prezzemolo (Ωμό λαβράκι, ξύδι ροδάκινου, πράσα, τσίλι και μαϊντανός), ενώ για τους μακαρονάδες το Spaghetti al ragú di branzino, bottarga e limone (Σπαγγέτι με λαβράκι ραγού, μποτάργκα και λεμόνι) θα αποτελέσει ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ. Ένα πιο κλασικό πιάτο, η Tagliata di manzo, melanzane, cipolla rossa (Rib-eye στη σχάρα, μελιτζάνα καπνιστή και κόκκινο κρεμμύδι), θα εντυπωσιάσει αυτούς που αγαπούν τις καθαρές γεύσεις και φυσικά κανείς δεν θα φύγει χωρίς να δοκιμάσει το πιο decadent crumble αμύγδαλου με μους γιαουρτιού και ροδάκινο - Sbrisolona, pesche e yogurt mousse – πραγματικά, το καλοκαίρι στο πιάτο!
Σχετικά
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
