Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουλίου 2024
Το Ristorante Locatelli στο ξενοδοχείο AMARA στη Λεμεσό, γιορτάζει και φέτος τα… καλύτερα της σεζόν, παρουσιάζοντας ένα καινούργιο, ολόφρεσκο μενού γεμάτο ζωντανές γεύσεις και κορυφαία υλικά που φωνάζουν καλοκαίρι!
Γιατί εποχιακά; Ο Chef De Cuisine του εστιατορίου, Dario Sutera, δηλώνει: «Η χρήση εποχιακών υλικών σημαίνει καλύτερη ποιότητα, περισσότερα θρεπτικά συστατικά και εκπληκτική γεύση. Επιπλέον, υποστηρίζει τους ντόπιους παραγωγούς, μειώνει το οικολογικό μας αποτύπωμα, μειώνει το κόστος και διατηρεί τα πράγματα συναρπαστικά για τους επισκέπτες μας.» Αυτό κι αν είναι win-win!
Το μενού, πλούσιο και ξεχωριστό, αλλά για εμάς, ένας ιδανικός συνδυασμός θα πήγαινε κάπως έτσι:
Sardine in saor e maionese piccante (Πικάντικες σαρδέλες, γλυκόξινο κρεμμύδι σε τραγανό μαύρο ψωμί) για μια τολμηρή πρώτη βουτιά στο καινούργιο μενού. Στη συνέχεια, θα προτείναμε το ανατρεπτικό Crudo di branzino piccante, aceto di pesche, porro e prezzemolo (Ωμό λαβράκι, ξύδι ροδάκινου, πράσα, τσίλι και μαϊντανός), ενώ για τους μακαρονάδες το Spaghetti al ragú di branzino, bottarga e limone (Σπαγγέτι με λαβράκι ραγού, μποτάργκα και λεμόνι) θα αποτελέσει ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ. Ένα πιο κλασικό πιάτο, η Tagliata di manzo, melanzane, cipolla rossa (Rib-eye στη σχάρα, μελιτζάνα καπνιστή και κόκκινο κρεμμύδι), θα εντυπωσιάσει αυτούς που αγαπούν τις καθαρές γεύσεις και φυσικά κανείς δεν θα φύγει χωρίς να δοκιμάσει το πιο decadent crumble αμύγδαλου με μους γιαουρτιού και ροδάκινο - Sbrisolona, pesche e yogurt mousse – πραγματικά, το καλοκαίρι στο πιάτο!
Σχετικά
Η νέα ταβέρνα της Λευκωσίας δέχεται κρατήσεις
Ένας καινούργιος χώρος εστίασης στην καρδιά της πόλης που θα συζητηθεί
Αυτό το τυρί ανακαλείται από την αγορά (εικόνα)
Η ανακοίνωση των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας
Το "μυστικό" spot στο βουνό, για παγωτό, μαχαλεπί και καφέ
Μust στάση στο χωριό για το φετινό καλοκαίρι
All you can eat κυπριακό μπούκωμα, σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα, η ηΈβελυν σού ετοιμάζει κυπριακό μπραντς με χαρακτήρα
Μία από τις ατμοσφαιρικές βεράντες του νησιού για να δροσερά κοκτέιλ
Μαεστρία γεύσεων και παριζιάνικου αέρα, σε ένα χώρο που μεταμορφώνει τις βραδιές μας σε εμπειρίες που αξίζει να αναζητήσεις ξανά και ξανά
Cocktails & sushi με θέα τη θάλασσα, σε μία κομψή βεράντα
Ένα all-day bar που συνδυάζει κομψότητα, ανεμελιά και γεύσεις που δροσίζουν.
Ένα all day στέκι με θέα που κόβει την ανάσα και καλοκαιρινή αύρα
Signature cocktails & summer sips με θέα τη θάλασσα
To παγωτό με γεύση «μητρικό γάλα» είναι το νέο trend της Νέας Υόρκης και ο λόγος για τις ουρές στο Μπρούκλιν
Το breast milk ice cream κέρδισε την περιέργεια των Νεοϋορκέζων
8 (ακόμα) ταβέρνες που σου στρώνουν το τραπέζι του Δεκαπεντάυγουστου
Last minute επιλογές για γιορτινά τραπεζώματα σε όμορφες και γραφικές ταβερνούλες
Τα 10 νέα μαγαζιά που άνοιξαν στο χωριό και σε περιμένουν για καφέ, brunch, φαγητό και κρασί
Άνοιξαν και σε περιμένουν με καλοκαιρινή διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Nubila Rooftop: Εκεί που το καλοκαίρι στον Πρωταρά φτάνει στο απόγειο!
Boho-chic διακόσμηση, ατμόσφαιρα που μυρίζει καλοκαίρι και θέα που σε μαγεύει.
