Δημοσιεύτηκε στις 14 Μαΐου 2014
Η αγάπη της Έλλης για σπιτικές γεύσεις, την οδήγησε στην απόφαση να στήσει ένα εργαστήρι και να φτιάχνει, με τον πιο παραδοσιακό τρόπο, τις πιο ευφάνταστες γεύσεις μαρμελάδας και τα πιο φανταστικά chutneys!
Ρώτα την Έλλη
Από το 2009, στο γωνιακό μαγαζάκι της στο γραφικό Κάτω Δρυ, μαζεύει τα πιο ώριμα και νόστιμα φρούτα του τόπου και φτιάχνει τους πιο απίστευτους συνδυασμούς μαρμελάδων. Τις συσκευάζει σε μικρά, όμορφα διακοσμημένα γυάλινα βαζάκια, που τα τοποθετεί μπροστά στην προθήκη του μαγαζιού, έτοιμα προς πώληση (5.50). Φτιάχνει πέραν των 50 διαφορετικών συνδυασμών και είναι όλα τόσο πρωτότυπα και τόσο μυρωδάτα που δεν ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις! Σε αυτό το 'δίλημμα', μπορεί να σε βοηθήσει η ίδια, προτείνοντάς σου τις γεύσεις που θα ικανοποιήσουν εσένα προσωπικά.
Σερβίρει και brunch
Η Έλλη (μαζί με τη μαμά της), προσφέρει και νοστιμότατο brunch, δίνοντάς σου έτσι την ευκαιρία να δοκιμάσεις όλες τις επιλογές των μαρμελάδων της, σε συνδυασμό με απίστευτα scones, που είναι επίσης ένα από τα σπεσιαλιτέ τους. Και δεν μένει εκεί! Πρώτα, θα σε υποδεχτεί με φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι και φρέσκα φετοπιτάκια. Ακολουθεί καφές ή τσάι και φρέσκο ψωμί -που θα αναλάβεις να το κόψεις και αν το επιθυμείς, να το κάνεις φρυγανιές (υπάρχει φρυγανιέρα που μπορείς να χρησιμοποιήσεις)-, και αφού έρθει και σου μιλήσει για λίγο για να σου συστήσει τις μαρμελάδες και τα chutneys της, θα συνεχίσει με το μενού, φέρνοντάς σου κέικ με χαλούμι, ginger cake, fruit cake, γιαούρτια και μια νόστιμη επιλογή από τυριά. Και για φινάλε, σου φτιάχνει αβγά τηγανητά και τσιγαρισμένο μπέικον για να νιώσεις πλήρης! Θεϊκό! Σημείωσε ότι δέχεται κρατήσεις, μερικές μέρες πριν, για παρέες των 6 ατόμων και πάνω.
Συμβαίνει στον Κάτω Δρυ
Μόνο και μόνο, το ότι η Έλλη επέλεξε να παραμείνει σε χωριό, μετά την επιστροφή της στην Κύπρο πριν από 20 χρόνια, αναπτύσσοντας τις δεξιότητές της και προωθώντας τα πιο εύγευστα φρούτα του τόπου μας, μέσα από τις 'τολμηρές' μαρμελάδες που φτιάχνει (τσίλι με πορτοκάλι! δεν ακούγεται φοβερό;), όχι μόνο προσελκύει επισκέπτες από όλη την Κύπρο, αλλά σε δελεάζει να δοκιμάσεις και κάτι ιδιαίτερα νόστιμο και παραδοσιακό.
Gourmet Marmalades and Chutneys (96476265) Κάτω Δρυς, επ. Λάρνακας.
Σχετικά
Tripadvisor: Οι νέες ταξιδιωτικές τάσεις για το 2026
Οι εμπειρίες καθοδηγούν πλέον τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζονται τα ταξίδια διεθνώς
To Ted Lasso επιστρέφει για τέταρτη σεζόν το καλοκαίρι - Οι πρώτες εικόνες
Η πολυβραβευμένη σειρά του Apple TV+ επανέρχεται παρά τις φήμες για οριστικό τέλος
Η «Πανσέληνος του Χιονιού» την 1η Φεβρουαρίου σημείο καμπής για 4 ζώδια -Γιατί ονομάστηκε έτσι
Μετά την «Πανσέληνο του Λύκου» στις 3 Ιανουαρίου, αναμένεται η δεύτερη πανσέληνος του έτους την Κυριακή 1η Φεβρουαρίου
Το ελληνικό νησί που αναδείχθηκε «βασίλισσα των αντιθέσεων» από διεθνή ΜΜΕ
Το ελληνικό νησί δεν απευθύνεται πλέον αποκλειστικά σε όσους αναζητούν έντονη νυχτερινή ζωή
Έξι χώρες που πληρώνουν για να μετακομίσετε μόνιμα εκεί
Το κόστος ζωής ωθεί ολοένα και περισσότερους στην αναζήτηση μιας νέας αρχής εκτός συνόρων και ορισμένες χώρες προσφέρουν χρηματικά κίνητρα για να προσελκύσουν νέους μόνιμους κατοίκους
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
8 πολυτελή παραδοσιακά σπιτάκια, σε περιμένουν για διαμονή στο χωριό
Mια εμπειρία διαμονής όπου η άνεση συναντά την ιστορία, και η φιλοξενία γίνεται προσωπική υπόθεση.
Η Aegean ανακοίνωσε 1+1 στα εισιτήριά της (για δύο μόνο μέρες)
Μία έκπληξη για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Γιατί Η αγάπη ταξιδεύει καλύτερα μαζί.
Βροχές, σκόνη και σφοδροί άνεμοι σήμερα - Αναμένεται χιόνι στο Τρόοδος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Με τη στήριξη της Lidl Κύπρου, το 5ο mind REset παρουσίασε τις «πράσινες» ιδέες των παιδιών
Το εκπαιδευτικό περιβαλλοντικό πρόγραμμα επέστρεψε με την καθιερωμένη Εμπορική Έκθεση στο Metropolis Mall στη Λάρνακα, το Σαββατοκύριακο 24 και 25 Ιανουαρίου 2026.
Eurovision 2026: Ανακοινώθηκαν οι παρουσιαστές του φετινού διαγωνισμού!
Οι οικοδεσπότες της διοργάνωσης της Βιέννης
Η πτήση με τις περισσότερες αναταράξεις στον κόσμο διαρκεί μόλις μία ώρα -Ποια είναι
Η αξιολόγηση των αναταράξεων έγινε μέσω των διαδρομών πτήσης και των αρχείων, χρησιμοποιώντας τον δείκτη EDR
