Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιουνίου 2024
Οι λάτρεις του κρασιού συγκεντρώθηκαν την Πέμπτη 30 Μαΐου στο γραφικό Minthis Resort στην Πάφο, για μια εξαιρετική βραδιά γευσιγνωσίας φαγητού και κρασιού, με τα εκλεκτά κρασιά του Οινοποιείου Οίνου Γη.
Η εκδήλωση διοργανώθηκε σε συνεργασία με τον κ. Γεώργιο Κασσιανό, Πρόεδρο του Παγκύπριου Συνδέσμου Οινοχόων, το Cyprus Wine Society, το Minthis Resort και το Οινοποιείο Οίνου Γη.
Το κοινό είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει τις εξαιρετικές premium ετικέτες του Οινοποιείου Οίνου Γη, αποκλειστικά φτιαγμένες απο τις κυπριακές γηγενείς ποικιλίες όπως το Μαραθεύτικο, το Γιαννούδι, την Πρωμάρα, τη Βασίλισσα και φυσικά την Κουμανταρία εν συνοδία ενός γκουρμέ μενού από τον Executive Chef του Minthis Resort, σχεδιασμένο ειδικά για να αναδείξει το μοναδικό προφίλ κάθε κρασιού.
Ο κ. Κασσιανός μαζί με την Οινολόγο του Οινοποιείου Οίνου Γη, κα. Αναστασία Κωνσταντοπούλου, καθοδήγησαν τους καλεσμένους σε μια βραδιά γαστρονομικής απόλαυσης, προσφέροντας εξειδικευμένες γνώσεις στην τέχνη της αρμονικής συνύπαρξης φαγητού και κρασιού.
Η κα. Κωνσταντοπούλου επεξήγησε στο κοινό πως ο κύριος στόχος του Οινοποιείου Οίνου Γη είναι να παράγει υψηλής ποιότητας κρασιά που αντικατοπτρίζουν τις τοπικές κυπριακές ποικιλίες σταφυλιών και τα χαρακτηριστικά τους, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές και μοντέρνες τεχνικές οινοποίησης καθώς και να επικεντρώνεται στην ανάδειξη του μοναδικού terroir της περιοχής του χωριού Ομόδους.
Ξεχωριστές στιγμές της βραδιάς ήταν όταν όλα τα κρασιά Οίνου Γη, συνδεύτηκε το καθένα από πιάτα εμπνευσμένα από την τοπική κυπριακή κουζίνα που αναδείκνυαν τις γεύσεις και τα αρώματά τους.
Η εκδήλωση υπογράμμισε την πλούσια παράδοση της κυπριακής οινοποίησης και τη συνεχώς αυξανόμενη φήμη του νησιού στη διεθνή σκηνή κρασιού.
Οι παρευρισκόμενοι επαίνεσαν τους αρμονικούς συνδυασμούς κρασιού και φαγητού καθιστώντας τη βραδιά αξέχαστη στον τομέα της γαστρονομίας και της οινογνωσίας.
Η επιτυχία της επιβεβαιώνει τη διαρκώς αυξανόμενη εκτίμηση για την οινική κληρονομιά της Κύπρου και την εξαιρετική ποιότητα της σύγχρονης οινοπαραγωγής της.
Περισσότερες πληροφορίες για το Οινοποιείο Οίνου Γη, τα κρασιά του καθώς και για τις διάφορες εμπειρίες γευσιγνωσίας και διαμονής μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα του Οινοποιείου Οίνου Γη - www.oenouyiwine.com
Σχετικά
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
Πρώτες εικόνες από το ανανεωμένο Ρους, που ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του σε νέα τοποθεσία
Το Rous επιστρέφει δυναμικά στη λευκωσιάτικη σκηνή σε νέο χώρο, με νέα φιλοσοφία και μενού
Τα 10 πιο περιζήτητα σουβλατζίδικα της Λάρνακας
Ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα σουβλάκια στην πόλη του Ζήνωνα
Τρεις κορυφαίες βραβεύσεις για την ΚΕΟ
Ακόμα μια επιτυχία της εταιρείας ΚΕΟ και του Οινοποιείου Μαλλιάς, αυτή τη φορά στο υψηλότερο επίπεδο ανταγωνισμού
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
Ξέρεις πού κρύβεται αυτή η αυθεντική ταβέρνα με αυλή;
Εκεί η κυπριακή κουζίνα αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο
Ο Γιώργος άφησε τις κουζίνες και έφτιαξε ένα κλασικό-μοντέρνο καραβάνι με γευστικό street food
Μία νέα καντίνα του δρόμου, λίγο εκτός Λευκωσίας για άπαιχτα σάντουιτς, μπέργκερ και όχι μόνο
Το εστιατόριο στον Πρωταρά που ξέρει από ψάρια και θαλασσινά, κι έχει συγκλονιστική θέα!
Ένα διαχρονικά αγαπημένο μαγαζί, με γεύσεις που φτιάχνονται με μεράκι και έχουν άρωμα θαλασσινό
Ένα street festival αφιερωμένο στην μπίρα, στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοναδικό σαββατοκύριακο αφιερωμένο στην μπύρα
Μια βραδιά με ναπολιτάνικη πίτσα (και μουσική) στο χωριό!
Αυτή τη βραδιά δεν πρέπει να τη χάσεις
Ανακαλύψαμε ένα ταβερνάκι στο κέντρο ενός σχεδόν άγνωστου χωριού
Εδώ θα απολαύσεις παραδοσιακή κουζίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει παράδοση και φιλοξενία
