Δημοσιεύτηκε στις 19 Οκτωβρίου 2023
Περνώντας έξω από το ιστορικό ζαχαροπλαστείο Hurricane στο κέντρο της πρωτεύουσας, θα δεις ότι στη βιτρίνα του μαγαζιού, υπάρχει αγγελία πώλησης.
Aυτή ήταν η αφορμή για να μάθουμε στη συνέχεια, ότι ναι μεν η επιχείρηση πωλείται -λόγω προβλημάτων υγείας-, ωστόσο στόχος των ιδιοκτητών είναι το ζαχαροπλαστείο να δοθεί κάπου όπου θα συνεχιστεί η παράδοση, δίνοντας μάλιστα τις συνταγές αλλά και την τεχνογνωσία.
Μία παράδοση που ξεκίνησε το 1942, οπότε και άρχισε τη λειτουργία του το ζαχαροπλαστείο, το οποίο έχει πλέον ταυτιστεί με την περιοχή της εντός των τειχών Λευκωσία, ενώ φτιάχνει σταθερά τα ίδια προϊόντα εδώ και χρόνια.
Αν έχει δοκιμάσει τη θρυλική τυρόπιτά του και τα κρουασάν τότε ξέρεις γιατί μιλάμε.
Ευχή δική μας είναι να βρεθεί σύντομα ο νέος ιδιοκτήτης, ο οποίος να διατηρήσει αναλλοίωτη την ιστορία του τόσο ξεχωριστού ζαχαροπλαστείου για την πόλη της Λευκωσίας
Φωτογραφία από το αγαπημένο ζαχαροπλαστείο pic.twitter.com/Qci2fKUlaR
— Dimitri G ⋆｡ (@demiscy) October 18, 2023
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
