Δημοσιεύτηκε στις 04 Νοεμβρίου 2023
Τα παιδιά λατρεύουν το φυστικοβούτυρο απλωμένο πάνω σε λαχταριστές ζεστές φέτες ψωμιού, ενώ εμείς μπορούμε ανοιχτά να παραδεχτούμε ότι αδειάζουμε το βάζο σε χρόνο dt.
Το αγαπημένο άλειμμα γίνεται τόσο εύκολα και γρήγορα στο σπίτι που δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για να μην δοκιμάσετε να το φτιάξετε. Είναι μια οικονομική αλλά και ιδιαίτερα υγιεινή επιλογή για σνακ, αφού έχετε τον απόλυτο έλεγχο της ποιότητας και της ποσότητας των υλικών που χρησιμοποιείτε, όπως άλλωστε συμβαίνει με όλες τις συνταγές που φτιάχνονται στο σπίτι. Τι περιμένετε λοιπόν; Αγοράστε φρεσκοψημένα φιστίκια από το αγαπημένο σας μαγαζί και θα έχετε σε 10 λεπτά απαλή κρέμα φυστικοβούτυρου για το ψωμί, το smoothie ή τα γλυκά σας.
Σπιτικό Φυστικοβούτυρο
Υλικά
3 φλιτζάνια (450 γραμμάρια) καβουρδισμένα φιστίκια
λίγο αλάτι, αν χρησιμοποιείτε ανάλατα φιστίκια
Διαδικασία
Ρίξτε τα φιστίκια στον επεξεργαστή τροφίμων και ξεκινήστε να τα αναμειγνύετε μέχρι να γίνουν κρέμα. Στην αρχή, τα φιστίκια θα αρχίσουν να θρυμματίζονται και στη συνέχεια να μετατρέπονται σιγά σιγά σε μια πηκτή μάζα, έως ότου φτάσουν στην γνωστή μας υγρή, λεπτόρρευστη μορφή του φιστικοβούτυρου.
Η διαδικασία διαρκεί από 4-10′, ανάλογα με την ισχύ του μούλτι σας. Συνεπώς, μην απογοητευτείτε αν δεν δείτε άμεσα αποτελέσματα, αλλά οπλιστείτε με λίγη υπομονή και το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει.
Εάν χρησιμοποιήσετε ανάλατα φιστίκια, δοκιμάστε να προσθέσετε και λίγο αλάτι. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε αρκετό, καθώς τα φιστίκια που αγοράζουμε από το κατάστημα είναι πάρα πολύ αλμυρά και έχουμε συνηθίσει γευστικά αυτή την εκδοχή τους. Αδειάστε το φυστικοβούτυρο σε ένα αποστειρωμένο βάζο και κλείστε το αεροστεγώς. Διατηρείται στο ψυγείο έως και 3 μήνες.
Tips
- Πρέπει να χρησιμοποιήσετε αρκετά φιστίκια για να ξεπεράσετε τη λεπίδα του επεξεργαστή τροφίμων σας κατά περίπου 2,5-5 εκ. Αν η ποσότητα είναι μικρότερη, δε θα φτάσει για να χτυπηθούν καλά τα φιστίκια
- Θα χρειαστείτε έναν επεξεργαστή τροφίμων με ισχύ τουλάχιστον 700 Watt. Συνεπώς, ένα απλό μίνι μίξερ, δεν θα καταφέρει να φτιάξει το φιστικοβούτυρο.
- Θα χρειαστεί να σταματάτε τη διαδικασία κάθε 1 λεπτό περίπου, για να μην υπερθερμανθεί η συσκευή σας. Επί τη ευκαιρία, μπορείτε με μια σπάτουλα να ξαναφέρνετε στο κέντρο το μίγμα που βρίσκεται κολλημένο στα τοιχώματα του δοχείου.
- Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα μελιού (1 κουτ. γλυκού), εάν θέλετε δώσετε μια γλυκιά νότα στη γεύση. Θυμηθείτε να προσθέσετε το μέλι προς το τέλος της διαδικασίας και να είναι σε λεπτόρρευστη υφή.
Σχετικά
10 από τα πιο πολυφωτογραφημένα σημεία στην Κύπρο
Η μαγεία της Κύπρου μέσα από βίντεο και εικόνες
Aύγουστος στο βουνό: Last minute διακοπές, σε 20 μοναδικά καταλύματα!
Καλοκαιρινή εξόρμηση και διαμονή στα ορεινά της Κύπρου για δροσερές διακοπές
Καιρός: Στους 36°C σήμερα η θερμοκρασία – Σταδιακή άνοδος μέχρι την Πέμπτη
Aναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Ανηφορίζει και πάλι ο υδράργυρος: Ετοιμαστείτε για 40άρια την ερχόμενη εβδομάδα
Ο καιρός μέχρι τέλος Αυγούστου
Ανηφορίζει ξανά ο υδράργυρος - Στους 37 βαθμούς σήμερα η θερμοκρασία
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Τα δικαιώματα των ταξιδιωτών σε πτήσεις, ενοικίαση αυτοκινήτου και ξενοδοχεία
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις
Η Ρώμη ανοίγει πολυτελές ξενοδοχείο για σκύλους στο αεροδρόμιο
Το νέο ξενοδοχείο για σκύλους στο αεροδρόμιο της Ρώμης προσφέρει μασάζ, ιδιωτικούς κήπους και αρωματοθεραπεία
Υποχωρεί σταδιακά ο παρατεταμένος καύσωνας – «Ανάσα» δροσιάς από σήμερα
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
10+1 "μεγάλες" εικόνες από τον (φετινό) Δεκαπενταύγουστο στην Τήνο
Η φωτογράφος Έβελυν Φωσκόλου φωτογραφίζει προσκυνητές και επισκέπτες του νησιού στην κορύφωση του καλοκαιριού
Εναλλακτική διαδρομή για όσους θα εξορμήσουν στα βουνά
Οδηγίες από την Αστυνομία για χρήση εναλλακτικού δρομολογίου για αποσυμφόρηση της κυκλοφορίας
