Δημοσιεύτηκε στις 15 Σεπτεμβρίου 2023
Υπάρχει κάτι καλύτερο από τις κρέπες;
Ετοιμάσου για τις καλύτερες κρέπες που έχεις δοκιμάσει ποτέ με τον πιο εύκολο τρόπο με ένα άκρως γευστικό μείγμα για να πετύχεις την καλύτερη ζύμη για κρέπες!
ΣΥΝΤΑΓΗ
Κρέπες – Υλικά
- 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ
- 1 κ.τ.σ ζάχαρη
- Μια πρέζα αλάτι
- 1 1/2 κούπα γάλα, θερμοκρασία δωματίου
- 4 μεγάλα αυγά, θερμοκρασία δωματίου
- 2 κ.τ.σ βούτυρο, λιωμένο
- 1 κ.τ.σ βούτυρο, λιωμένο για να περνάμε το τηγάνι κάθε φορά που κάνουμε μια κρέπα
- 1 βανίλια (αν θέλουμε να κάνουμε γλυκές κρέπες)
ΚΡΕΠΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗ:
- Η συνταγή για κρέπες που θα λατρέψεις!
- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά αλεύρι, ζάχαρη και αλάτι.
- Σε μια κανάτα βάζουμε το γάλα, τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο και τα
- ανακατεύουμε καλά.
- Ανοίγουμε μια τρύπα στην μέση του μείγματος με το αλεύρι και ρίχνουμε σίγα σίγα όλο το μείγμα των αυγών, ανακατεύοντας μ ένα σύρμα χειρός συνεχεία.
- Όταν ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά περνάμε τον χυλό από ένα λεπτό σουρωτήρι για να απαλλαγούμε από ενδεχομένους σβόλους
- Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες πριν το χρησιμοποιήσουμε.
- Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι των 20 η 22 πόντων.
- Ελαφρά το περνάμε με ένα πινέλο βούτυρο.
- Ανακατεύουμε ελαφρά το μείγμα και περνούμε μια δόση από αυτό περίπου μισή κούπα με μια κουτάλα και το απλώνουμε στο βουτυρωμένο τηγάνι.
- Ψήνουμε έως ότου η κρέπα έχει ένα χρυσή χρώμα και οι άκρες αρχίζουν να ανυψώνονται από το τηγάνι, για 1 λεπτό.
- Με μια σπάτουλα αναποδογυρίζουμε την κρέπα και την ψήνουμε και από την πλευρά αυτή για μισό λεπτό
- Βγάζουμε την κρέπα σε ένα πιάτο και συνεχίζουμε μέχρι να χρησιμοποιήσουμε όλο το μείγμα
- Καλύπτομαι τις κρέπες με μια πετσέτα για να μην ξεραθούν.
Σχετικά
Γιατί η Μαδρίτη είναι ο ιδανικός ευρωπαϊκός προορισμός ευεξίας το 2025
Η λίστα με τις 20 πιο ευεργετικές για την υγεία πόλεις της Ευρώπης
10 ελληνικές παραλίες που μοιάζουν βγαλμένες από τις Μαλδίβες και την Καραϊβική
Τιρκουάζ νερά, λευκή άμμος και τοπίο που μοιάζει… απίστευτα μακρινό
«Η Αόρατη Συνωμοσία», το νέο βιβλίο του Ανδρέα Χατζηκυριάκου, παρουσιάζεται στη Λάρνακα
Ποιοι και γιατί σκότωσαν τον Αμερικανό πρέσβη στη Λευκωσία το 1974
Αλλαγές στους κανόνες εισόδου για ταξιδιώτες στην Ταϊλάνδη
Από 1η Μαΐου με νέες «κάρτες άφιξης»
Η σκανδιναβική χώρα που ανακηρύχθηκε η πιο «πολιτισμικά πλούσια» χώρα της Ευρώπης
Μια μελέτη αξιολόγησε τον αριθμό των μουσείων και των μνημείων παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO σε όλες τις χώρες της ΕΕ
Netflix: Κυκλοφόρησε το πρώτο τρέιλερ για το φινάλε του Squid Game
Η τρίτη και τελευταία σεζόν της σειράς κυκλοφορεί στις 27 Ιουνίου
15 χρόνια Lidl Κύπρου: 15 χρόνια αφιερωμένα στην πρόοδο, την καινοτομία και τον άνθρωπο
Η Lidl Κύπρου γιόρτασε 15 χρόνια δυναμικής πορείας στη χώρα με μία εκδήλωση γεμάτη αξία, συναίσθημα και όραμα για το αύριο.
Ryanair προσφορά: Πτήσεις με έκπτωση 20% – Πετάξτε από Πάφο σε διάφορους ευρωπαϊκούς προορισμούς από €15
Κλείσε σήμερα το επόμενό σου ταξίδι
Νέα έρευνα για τις πιο ευτυχισμένες πόλεις του κόσμου – Η θέση της Αθήνας, των Ιωαννίνων και της Λευκωσίας
Το Institute for Quality of Life δημοσίευσε την έρευνα του σχετικά με τις πιο ευτυχισμένες πόλεις ανά τον κόσμο και, Αθήνα και Ιωάννινα βρέθηκαν στη λίστα, αλλά σε εξαιρετικά χαμηλές θέσεις
Έρχονται αισθητή άνοδος της θερμοκρασίας και σκόνη στην ατμόσφαιρα
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Τέλος κι επίσημα το Skype - Η Microsoft τερμάτισε οριστικά τη λειτουργία του, αλλά έχει εναλλακτική
Η εταιρεία ανακοίνωσε επισήμως την κατάργηση του Skype τον Φεβρουάριο του 2025
Κλείνει ξανά το highway για εργασίες
Κλειστά από τις 8 το βράδυ τμήματα των αυτοκινητοδρόμων Λευκωσίας-Λεμεσού και Λευκωσίας-Λάρνακας για εργασίες - Κλειστή η συμβολή προς Λάρνακα με την κυκλοφορία να διοχετεύεται μέσω Αλάμπρας
