Δημοσιεύτηκε στις 04 Αυγούστου 2023
Διαχρονικά το Hippocampus Lounge Restaurant αποτελούσε ένα από τα πιο δημοφιλή meeting points της ελ. επαρχίας Αμμοχώστου, αφού η κεντρική τοποθεσία του επί της πολυσύχναστης λεωφόρου Πρωταρά, και το κομψό κτήριο που το φιλοξενεί εδώ και 35 χρόνια, με την υπέροχη βεράντα με τις ανθισμένες βουκαμβίλιες και το εντυπωσιακό rooftop συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για φαγητό, ποτό και χαλάρωση από το πρωί μέχρι το βράδυ.
Αυτόν τον Αύγουστο, λοιπόν, το αγαπημένο μας lounge bar - restaurant μας υποδέχεται με ανανεωμένο και σαφώς αναβαθμισμένο μενού, προτείνοντας γεύσεις που θα δελεάσουν τον ουρανίσκο σου και κοκτέιλ που θα κλέψουν την καρδιά σου. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή!
Στο (επί)κεντρο του μαγευτικού Πρωταρά, το all day Hippocampus Lounge Restaurant συνδυάζει την υπέροχη θέα με τις εκλεκτές γευστικές προτάσεις και τη φιλική εξυπηρέτηση. Το μαγαζί διαθέτει έναν κομψό εσωτερικο χώρο όπου δεσπόζει το μεγάλο και εντυπωσιακό κεντρικό bar, και μία υπέροχη βεράντα με ανθισμένες βουκαμβίλιες, η οποία απολαμβάνει την κίνηση της πολυσύχναστης λεωφόρου φιλοξενώντας ντόπιους και ξένους που ξέρουν από ποιοτικό φαγητό και αυθεντική διασκέδαση. Ωστόσο, αυτό που κερδίζει τις εντυπώσεις είναι το open air roof garden, που φιλοξενεί τα πιο υπέροχα -και όχι μόνο- βράδια σου.
Έτσι μέσα σε αυτό το φιλόξενο και συνάμα κομψό σκηνικό απολαμβάνουμε λαχταριστές γεύσεις τις οποίες επιμελείται με ιδιαίτερη φροντίδα ο σεφ του μαγαζιού. Το μενού εμπνέεται από τη διεθνή κουζίνα, αξιοποιεί αγνές πρώτες ύλες και προτείνει γνώριμες γεύσεις που συναντούν μοντέρνες τεχνικές για να μετατραπούν σε πιάτα που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.
Έτσι εδώ πέρα από σούπες και ορεκτικά, δροσερές σαλάτες με υλικά εποχής, ζυμαρικά, λαχταριστά μπέργκερ, θαλασσινά, ψάρια, είδη σχάρας, κρεατικά θα βρεις και καλοφτιαγμένο και πεντανόστιμο σούσι σε μεγάλη ποικιλία και διάφορες εκδοχές για τους φανατικούς του είδους.
Highlight αποτελούν -χωρίς συζήτηση- ωστόσο τα νέα πιάτα που έχουν προστεθεί στο μενού και τα οποία προτείνουμε να δοκιμάσεις στην επόμενη επίσκεψή σου: δοκίμασε λοιπόν το Cacio E pepe, το πιάτο-σύμβολο της γαστρονομίας της Ρώμης, που εδώ τη σέβονται και την τιμούν τη συνταγή κι έτσι την φτιάχνουν στην πιο αυθεντική της εκδοχή και την σερβίρουν με τυρί. Βάλε όμως στη λίστα σου και το υπέροχο Ιταλικό ριζότο με καραβίδες (Crayfish Risotto), ένα πιάτο που θα σε ενθουσιάσει με το πλούσιο σε γεύσεις και αρώματά του.
Τα πιάτα σου συνοδεύουν ευχάριστες μουσικές, που συντονίζονται πλήρως με τον χώρο, ενώ η γευστική εμπειρία ολοκληρώνεται με την ενημερωμένη λίστα κρασιών με ετικέτες από τον κυπριακό, τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα. Ιδιαίτερη έμφαση όμως έχει δίνεται και στον κατάλογο με τα ποτά, με τα εξαιρετικά signature cocktails να κλέβουν τις εντυπώσεις.
Τηλέφωνο κρατήσεων: 23831166
Οδός: Λεωφ. Ξενοδοχείων 18, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου (δες τον χάρτη εδώ).
Ωράριο Λειτουργίας: Δ-Κ 12.00-01.00.
Facebook: Hippocampus Protaras-Cyprus
Instagram: hippocampus_protaras_cyprus
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
