Δημοσιεύτηκε στις 04 Αυγούστου 2023
Διαχρονικά το Hippocampus Lounge Restaurant αποτελούσε ένα από τα πιο δημοφιλή meeting points της ελ. επαρχίας Αμμοχώστου, αφού η κεντρική τοποθεσία του επί της πολυσύχναστης λεωφόρου Πρωταρά, και το κομψό κτήριο που το φιλοξενεί εδώ και 35 χρόνια, με την υπέροχη βεράντα με τις ανθισμένες βουκαμβίλιες και το εντυπωσιακό rooftop συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για φαγητό, ποτό και χαλάρωση από το πρωί μέχρι το βράδυ.
Αυτόν τον Αύγουστο, λοιπόν, το αγαπημένο μας lounge bar - restaurant μας υποδέχεται με ανανεωμένο και σαφώς αναβαθμισμένο μενού, προτείνοντας γεύσεις που θα δελεάσουν τον ουρανίσκο σου και κοκτέιλ που θα κλέψουν την καρδιά σου. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή!
Στο (επί)κεντρο του μαγευτικού Πρωταρά, το all day Hippocampus Lounge Restaurant συνδυάζει την υπέροχη θέα με τις εκλεκτές γευστικές προτάσεις και τη φιλική εξυπηρέτηση. Το μαγαζί διαθέτει έναν κομψό εσωτερικο χώρο όπου δεσπόζει το μεγάλο και εντυπωσιακό κεντρικό bar, και μία υπέροχη βεράντα με ανθισμένες βουκαμβίλιες, η οποία απολαμβάνει την κίνηση της πολυσύχναστης λεωφόρου φιλοξενώντας ντόπιους και ξένους που ξέρουν από ποιοτικό φαγητό και αυθεντική διασκέδαση. Ωστόσο, αυτό που κερδίζει τις εντυπώσεις είναι το open air roof garden, που φιλοξενεί τα πιο υπέροχα -και όχι μόνο- βράδια σου.
Έτσι μέσα σε αυτό το φιλόξενο και συνάμα κομψό σκηνικό απολαμβάνουμε λαχταριστές γεύσεις τις οποίες επιμελείται με ιδιαίτερη φροντίδα ο σεφ του μαγαζιού. Το μενού εμπνέεται από τη διεθνή κουζίνα, αξιοποιεί αγνές πρώτες ύλες και προτείνει γνώριμες γεύσεις που συναντούν μοντέρνες τεχνικές για να μετατραπούν σε πιάτα που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.
Έτσι εδώ πέρα από σούπες και ορεκτικά, δροσερές σαλάτες με υλικά εποχής, ζυμαρικά, λαχταριστά μπέργκερ, θαλασσινά, ψάρια, είδη σχάρας, κρεατικά θα βρεις και καλοφτιαγμένο και πεντανόστιμο σούσι σε μεγάλη ποικιλία και διάφορες εκδοχές για τους φανατικούς του είδους.
Highlight αποτελούν -χωρίς συζήτηση- ωστόσο τα νέα πιάτα που έχουν προστεθεί στο μενού και τα οποία προτείνουμε να δοκιμάσεις στην επόμενη επίσκεψή σου: δοκίμασε λοιπόν το Cacio E pepe, το πιάτο-σύμβολο της γαστρονομίας της Ρώμης, που εδώ τη σέβονται και την τιμούν τη συνταγή κι έτσι την φτιάχνουν στην πιο αυθεντική της εκδοχή και την σερβίρουν με τυρί. Βάλε όμως στη λίστα σου και το υπέροχο Ιταλικό ριζότο με καραβίδες (Crayfish Risotto), ένα πιάτο που θα σε ενθουσιάσει με το πλούσιο σε γεύσεις και αρώματά του.
Τα πιάτα σου συνοδεύουν ευχάριστες μουσικές, που συντονίζονται πλήρως με τον χώρο, ενώ η γευστική εμπειρία ολοκληρώνεται με την ενημερωμένη λίστα κρασιών με ετικέτες από τον κυπριακό, τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα. Ιδιαίτερη έμφαση όμως έχει δίνεται και στον κατάλογο με τα ποτά, με τα εξαιρετικά signature cocktails να κλέβουν τις εντυπώσεις.
Τηλέφωνο κρατήσεων: 23831166
Οδός: Λεωφ. Ξενοδοχείων 18, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου (δες τον χάρτη εδώ).
Ωράριο Λειτουργίας: Δ-Κ 12.00-01.00.
Facebook: Hippocampus Protaras-Cyprus
Instagram: hippocampus_protaras_cyprus
Σχετικά
Το Ιστορικόν επιστρέφει από τις διακοπές και στρώνει ξανά τραπέζι στην αυλή
Το βραβευμένο ταβερνάκι του Αγίου Δομετίου ανοίγει ξανά στις 25 Αυγούστου και επαναφέρει μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας στην καθημερινότητά μας
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στον χωριό, με θέα στο καταπράσινο Τρόοδος
Το εστιατόριο στον Πεδουλά σερβίρει από πλούσιο brunch μέχρι κλέφτικο στον ξυλόφουρνο
Το γνωστό εστιατόριο στον Πρωταρά με τις γιγαντιαίες μπριζόλες των 600 γραμμαρίων πρέπει να το επισκεφτείς
Το Malthouse Beer & Food μπορεί να έγινε διάσημο για τα burgers του, όμως οι ζουμερές μπριζόλες και τα spare ribs που λιώνουν από το κόκαλο έχουν αποκτήσει το δικό τους φανατικό κοινό
Η ιστορική ταβέρνα της Λευκωσίας που σερβίρει αυθεντικές κυπριακές γεύσεις από το 1985
Η «Στοά του Δημήτρη», δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου, ξεχωρίζει για τα σπιτικά μαγειρευτά, τους πλούσιους μεζέδες και την εκλεκτή χοιρινή μπριζόλα της
Η βραβευμένη ταβέρνα σε χωριό της Λεμεσού που σερβίρει εντυπωσιακή Tomahawk
Οι 7 Λινοί στο Καπηλειό, νικητές του Βραβείου Αναγνωστών στα Cyprus Eating Awards 2025, δίνουν ακόμη μία νόστιμη αφορμή για εξόρμηση στο βουνό
Taste Atlas: Το κυπριακό χαλλούμι στην παγκόσμια ελίτ - 5ο πιο εξαγώγιμο γκουρμέ προϊόν
Με εξαγωγές 42,43 εκατομμυρίων κιλών και εκτιμώμενη αξία 350 εκατομμυρίων δολαρίων, ξεπερνά κορυφαία ευρωπαϊκά τυριά και αλλαντικά
Mια αυθεντική κυπριακή ταβέρνα στο χωριό, με όμορφη αυλή, για τα βράδια του καλοκαιριού
Η ιδανική στάση είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό φαγητό
9+1 νόστιμες στάσεις στον όμορφο Κάθηκα για φαγητό, κρασί και cocktails
Από κυπριακούς μεζέδες, σούβλα και ζουμερό σουβλάκι μέχρι ασιατικό comfort food, γευσιγνωσία κρασιών και περισσότερες από 80 ετικέτες gin
17 ταβέρνες στην ελεύθερη Αμμόχωστο που κρατούν ζωντανή τη γεύση της παράδοσης
Από αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες και οφτό κλέφτικο μέχρι σούβλα, σεφταλιές και σπιτικά μαγειρευτά
Μάθαμε τι σερβίρει ο Γιαπανάς τα βράδια
Το πιο διάσημο σάντουιτς της Λευκωσίας ανοίγει πλέον και τα βράδια και σερβίρει αυθεντικό Mexican street food
Ξέρουμε πώς φτιάχνεται και πού σερβίρεται το πιο viral κοκτέιλ του φετινού καλοκαιριού στον Πρωταρά
23 μέρη σερβίρουν το Protaras Riviera Signature Cocktail
18 υπέροχα rooftop για φαγητό και κοκτέιλ με απαράμιλλη θέα
Yπέροχα rooftops στην Κύπρο που συνδυάζουν καλό φαγητό, ωραία ποτά και θέα που κλέβει την παράσταση
