Δημοσιεύτηκε στις 17 Ιουλίου 2023
Το χωριό Αυδήμου της επαρχίας Λεμεσού είναι έτοιμο να κατακτήσει μια θέση το βιβλίο του ρεκόρ γκίνες φτιάχνοντας κουπέπι επτά μέτρων.
Σύμφωνα με τον κύριο Αντρέα Φωτίου, Κοινοτάρχη της Αυδήμου, το φεστιβάλ κουπεπιού πραγματοποιείται εδώ και αρκετά χρόνια και σημειώνει μεγάλη επιτυχία.
Μάλιστα, κάθε χρόνο παρασκευάζεται κουπέπι αρκετών μέτρων το οποίο έχει ήδη μπει στο βιβλίο του Ρεκόρ Γκίνες. Στο φετινό φεστιβάλ που έχει προγραμματιστεί για τις 28 Ιουλίου 2023 ημέρα Παρασκευή, στις 14:00 το μεσημέρι, θα γίνει η προσπάθεια για νέο Ρεκόρ Γκίνες με τη δημιουργία 7μετρου κουπεπιού!
Ποια η διαδικασία για την παρασκευή του κουπεπιού;
Ο Κοινοτάρχης της Αυδήμου μάς είπε πως για την παρασκευή του κουπεπιού υπολογίζεται ότι θα χρειαστούν 7 με 10 κιλά κιμά και 700 κληματόφυλλα τα οποία έχουν ήδη φυλαχτεί. Η διαδικασία παρασκευής του τεράστιου αυτού κουπεπιού θα αρχίσει στις 14:00 το μεσημέρι και για το τύλιγμα του θα χρειαστούν γύρω στα 15 άτομα τα οποία θα σταθούν σε μια γραμμή για να τυλίξουν το κουπέπι.
Το κουπέπι θα παρασκευαστεί και θα μαγειρευτεί πάνω σε μια ειδική φόρμα που έχει δημιουργηθεί για τον σκοπό αυτό. Θα ψηθεί για τρεις ώρες με την μέθοδο «ben-marie» και στην βάση θα έχει επτά μέτρα κάρβουνα. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία του ψησίματος, θα παρουσιαστεί στους επισκέπτες και με την παρουσία του Έπαρχου Λεμεσού, θα κοπεί και θα δοθεί στους επισκέπτες για κατανάλωση.
Στο Φεστιβάλ θα υπάρχει μπουφέ καθώς και μικρά κουπέπια τα οποία θα δίνονται στους επισκέπτες.
Με το Φεστιβάλ του κουπεπιού γίνεται προσπάθεια για προσέλκυση τουρισμού στο χωριό Αυδήμου της Επαρχίας Λεμεσού και αναγνώριση των κυπριακών προϊόντων διεθνώς. Ο Κοινοτάρχης της Αυδήμου, Αντρέας Φωτίου καλεί όλο το κόσμο να επισκεφτεί το χωριό με αφορμή το Φεστιβάλ για μια αξέχαστη και νόστιμη καλοκαιρινή εμπειρία!
*Φωτογραφία από προηγούμενο Φεστιβάλ Κουπεπιού
Πηγή: sigmalive.com
Σχετικά
Κάμπος & Τσακκίστρα: Οι εκδηλώσεις του Αυγούστου στα χωριά της Κύπρου
Το καλοκαίρι γιορτάζουμε με παράδοση και μουσική
60 υπέροχα πράγματα για να κάνεις αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Ένα πλούσιο τριήμερο με παράδοση, μουσική, φεστιβάλ και πολλές εκπλήξεις
Παραδοσιακή Βραδιά με δωρεάν τραχανά, χαλούμι, χωριάτικο ψωμί, παλουζέ, σουτζούκο και ζιβανία
Ο Αύγουστος στον Άγιο Επιφάνιο κορυφώνεται με γλέντι, παράδοση και μουσική!
Κάνουμε check in σε 42 χωριά της Κύπρου, για μοναδικές καλοκαιρινές εκδηλώσεις
Ιδανική ευκαιρία για αποδράσεις στην κυπριακή ύπαιθρο
Οι Γερακιές αναπαριστούν τον κυπριακό παραδοσιακό γάμο σε μία τετραήμερη δράση
Παρουσιάζονται έθιμα όπως το ζύμωμα του ψωμιού, η προετοιμασία του φαγητού και τα γαμήλια τραγούδια
Τι γίνεται φέτος το καλοκαίρι στη Βαβατσινιά
Το πρόγραμμα εκδηλώσεων που φέρνει το καλοκαίρι στο χωριό
Ο Φαρμακάς φοράει τα καλοκαιρινά του και φέτος
Μουσική, θέατρο, φεστιβάλ και κινηματογράφος
Επισκέψου το καλοκαιρινό φεστιβάλ της Βάσας Κοιλανίου με ζωντανή μουσική
Ανακάλυψε το πλήρες πρόγραμμα του καλοκαιριού
Έντεχνη – Ροκ βραδιά στον Αγρό κάτω από τα αστέρια του καλοκαιριού
Μία μοναδική μουσική εμπειρία με αγαπημένους ήχους και ελεύθερη είσοδο
Καραφώτης, Κετιμέ και Πελεκανής στο Κίτι αυτό το καλοκαίρι
Δες αναλυτικά ολόκληρο το πρόγραμμα
