Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2014
Το πάθημα των προηγούμενων αποτυχημένων προσπαθειών για εξεύρεση τραπεζιού στο Akakiko Έγκωμης, μας έγινε επιτέλους μάθημα. Έτσι η παρέα αυτή τη φορά έκανε την κράτησή της μια βδομάδα προηγουμένως, με το τραπέζι κάτω από τους διακοσμητικούς κορμούς, να είναι ολάκερο δικό μας. Στα συν της όλης υπόθεσης, η ευχέρεια στάθμευσης του οχήματός μας στους άνετους χώρους του ξενοδοχείου Hilton Park, ένα πλεονέκτημα που λίγα εστιατόρια της πόλης το διαθέτουν. Η πρώτη εντύπωση πάντως, μπαίνοντας στο χώρο, ήταν αρκετά θετική, με το κεντρικό, μακρόστενο μπαράκι να επικρατεί αισθητικά στον ενδοχώρο, επιτελώντας συνάμα και έναν ιδιαίτερα λειτουργικό ρόλο, εφόσον αρκετοί θαμώνες απολάμβαναν κατά τη διάρκεια της νύχτας το φαγητό τους εκεί. Οι κατάλογοι που πήραμε στα χέρια μας από τον ευγενικό, αλλόγλωσσο σερβιτόρο μας, ιδιαίτερα πλούσιοι και εκτενείς, διαθέτοντας περισσότερες από 180 γαστρονομικές προτάσεις- κωδικούς, ενώ καλή και ιδιαίτερα οικονομική για το τι καλείσαι να πληρώσεις, θεωρείται και η οινική λίστα που ακροβατεί μεταξύ των κυπριακών και των ξένων ετικετών. Η λίστα εδεσμάτων, η οποία πλαισιώνεται και από φωτογραφικό υλικό από συγκεκριμένα εδέσματα, σε προσκαλεί να δοκιμάσεις μια μεγάλη γκάμα από ιαπωνικά πιάτα -με προέκταση όμως και σε άλλες κουζίνες ασιατικών χωρών όπως οι Κίνα, Ταϊλάνδη, Κορέα, Βιετνάμ- με την πρωτοκαθεδρία να δίνεται στα sushi, στα sashimi, στα maki και τα temaki. Αρκετές σούπες, starters, μικρού μεγέθους σαλάτες και dim sum, θα αναστατώσουν τους σιελογόνους σου αδένες, ενώ με τον ίδιο τρόπο θα εκπλαγείς γαστριμαργικά με τις teppan, tempura και warm dishes επιλογές. Αρκετά δροσερό πάντως έφτασε το αρωματικό, φρέσκο ξυνιστέρι του 2013 (€15.50) που συνόδευσε τέλεια τα φρέσκα Edamame soya beans και τα μικρού μεγέθους, super mix maki με σολομό, τόνο, αγγουράκι και αβοκάντο να κοσμούν την καρδιά τους. Συνέχεια με δύο αρκετά πρωτότυπα σε παρουσίαση και σε γεύση, με βιετναμέζικο DNA, κρύα ανοιξιάτικα ρολά, που ικανοποίησαν τον ουρανίσκο με το συνονθύλευμα της γέμισης που αποτελείτο από μικρές γαρίδες, soybean sprouts και λαχανικά, με όλη τη δημιουργία να τυλίγεται με ανάλαφρο ‘χαρτί’ από ρύζι (rice paper). Συνεχίζω να απολαμβάνω το κρασάκι μου, αλλά και την ψαγμένη lounge μουσική που γέμιζε όλο το βράδυ μουσικά τον κατάμεστο χώρο, υποδεχόμενος τα κριτσανιστά, τηγανητά wonton (μπουρεκάκια-5 στη μερίδα) που εγκιβώτιζαν εύγευστη γέμιση από κοτόπουλο και μανιτάρι. Αξιόλογη και η τελευταία ορεκτική πρόταση, η Tori salad (€5.50) με συντελεστές το μαριναρισμένο κοτόπουλο, τα τραγανά λαχανικά και κορωνίδα τη σος από αβοκάντο. Στην ώρα τους όμως έφτασαν και τα δύο κυρίως μας φαγητά, με πρώτο να καταφτάνει το Yaki Udon, τα χοντρά νουντλς που αν και ικανοποίησαν γευστικά, θα μπορούσαν να δέχονταν ένα πιο ολοκληρωμένο σοτάρισμα στο wok και να δένονταν καλύτερα με τα λαχανικά και το tonkatsu sauce που τα εμπότιζε. Καλή και η γευστική αποτίμηση του Miso beef, των λωρίδων από βοδινό κρέας -θα το ήθελα λιγάκι πιο μαλακό- που ένωσε τα υγρά του στο wok μαζί με ποικιλία λαχανικών -με έμφαση στο καρότο- βρεγμένο με miso sauce, συνοδευόμενο από ιδανικά κολλώδες, αυθεντικά ψημένο ρύζι. Παρόλο που οι γλυκοί πειρασμοί που απολάμβαναν οι θαμώνες των διπλανών μας τραπεζιών, φάνταζαν ιδιαίτερα θελκτικοί, αντισταθήκαμε σθεναρά, σημειώνοντάς τα όμως με κεφαλαία γράμματα για την επόμενή μας επίσκεψη.
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΣ (για 2 άτομα)
1 Σαλάτα Tori €5.50
1 Wonton με κοτόπουλο €5.50
1 Ανοιξιάτικα ρολά από Βιετνάμ €5.50
1 Edamame €3.90
1 Super mix rolls €9.50
1 Νούτολς Yaki Udon €9
1 Βοδινό με miso €12.50
1 Νερό €3
1 Ξυνιστέρι €15.50
Σύνολο €69.90
Τιμή κατά άτομο €34.95
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
