Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2023
Το City of Dreams Mediterranean, ανακοινώνει την έναρξη συνεργασίας με τον σεφ Olivier Belliard, ο οποίος αναλαμβάνει ως Executive Chef των εστιατορίων του πολυθεματικού θερέτρου.
Με μακρά εμπειρία στην παγκόσμια βιομηχανία εστίασης, ο σεφ Olivier θα ηγείται μιας ομάδας 200 ταλαντούχων ατόμων και θα εργαστεί για την υλοποίηση του οράματος της Melco για παροχή στους επισκέπτες του θερέτρου κορυφαίων γαστρονομικών απολαύσεων, σύμφωνα με τα διεθνή υψηλά πρότυπα της εταιρείας στον τομέα τροφίμων και ποτών.
Στην 25χρονη καριέρα του ο Olivier συνεργάστηκε με γνωστούς σεφ σε βραβευμένα με αστέρια Michelin εστιατόρια προτού ανελιχθεί στη θέση Executive Chef σε νεαρή ηλικία, και ακολούθως εργάστηκε σε μερικά από τα πιο γνωστα εστιατορια του κόσμου.
Η επιτυχημένη επαγγελματική του πορεία περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τη δημιουργία κινητών καντινών (street food), τον επανασχεδιασμό εστιατορίων, την ευρεία εξωτερική τροφοδοσία και την επίβλεψη υπηρεσιών τροφίμων και ποτών σε θέρετρα με περισσότερες από 140 κλίνες, καθώς και ως υπεύθυνος γαστρονομίας 800 δωματίων και επαύλεων. Η συνεργασία με τον σεφ Olivier αποτελεί σημαντική πρόσθετη αξία για το City of Dreams Mediterranean.
Ο σεφ Olivier Belliard δήλωσε: «Στόχος μου είναι να καθιερώσω το City of Dreams Mediterranean ως τον απόλυτο γαστρονομικό προορισμό. Με την ταλαντούχα ομάδα μου μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος και βασική επιδίωξή μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες ένα συναρπαστικό γευστικό ταξίδι. Έχοντας εργαστεί σε εστιατόρια Michelin και βραβευμένα θέρετρα, το κλειδί για μένα είναι η τελειότητα».
Από πλευράς του, ο Γενικός Διευθυντής του City of Dreams Mediterranean και των Cyprus Casinos κ. Grant Johnson ανέφερε: «Με ιδιαίτερη χαρά καλωσορίζουμε τον σεφ Olivier στο City of Dreams Mediterranean. Ο διορισμός του ως Executive Chef αποδεικνύει τη σταθερή προσήλωση της Melco στην παροχή γευστικών εμπειριών παγκοσμίου κλάσης στα πολυτελή θέρετρά της σε όλο τον κόσμο, τα οποία έχουν βραβευτεί με πολλά αστέρια Michelin».
Η Melco δεσμεύεται να ενσωματώσει ένα εξαιρετικά υψηλό επίπεδο γαστρονομικής τεχνογνωσίας και εξυπηρέτησης πελατών στο πρώτο πολυθεματικό θέρετρο της Κύπρου. Αναγνωρίζοντας τον σημαντικό της ρόλο στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος της χώρας, προτεραιότητα της Melco είναι να δημιουργήσει αξέχαστες εμπειρίες για τους επισκέπτες του City of Dreams Mediterranean μέσω της δημιουργίας ενός προορισμού ψυχαγωγίας και αναψυχής διεθνούς εμβέλειας.
Σχετικά
Tripadvisor: Οι νέες ταξιδιωτικές τάσεις για το 2026
Οι εμπειρίες καθοδηγούν πλέον τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζονται τα ταξίδια διεθνώς
To Ted Lasso επιστρέφει για τέταρτη σεζόν το καλοκαίρι - Οι πρώτες εικόνες
Η πολυβραβευμένη σειρά του Apple TV+ επανέρχεται παρά τις φήμες για οριστικό τέλος
Η «Πανσέληνος του Χιονιού» την 1η Φεβρουαρίου σημείο καμπής για 4 ζώδια -Γιατί ονομάστηκε έτσι
Μετά την «Πανσέληνο του Λύκου» στις 3 Ιανουαρίου, αναμένεται η δεύτερη πανσέληνος του έτους την Κυριακή 1η Φεβρουαρίου
Το ελληνικό νησί που αναδείχθηκε «βασίλισσα των αντιθέσεων» από διεθνή ΜΜΕ
Το ελληνικό νησί δεν απευθύνεται πλέον αποκλειστικά σε όσους αναζητούν έντονη νυχτερινή ζωή
Έξι χώρες που πληρώνουν για να μετακομίσετε μόνιμα εκεί
Το κόστος ζωής ωθεί ολοένα και περισσότερους στην αναζήτηση μιας νέας αρχής εκτός συνόρων και ορισμένες χώρες προσφέρουν χρηματικά κίνητρα για να προσελκύσουν νέους μόνιμους κατοίκους
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
8 πολυτελή παραδοσιακά σπιτάκια, σε περιμένουν για διαμονή στο χωριό
Mια εμπειρία διαμονής όπου η άνεση συναντά την ιστορία, και η φιλοξενία γίνεται προσωπική υπόθεση.
Η Aegean ανακοίνωσε 1+1 στα εισιτήριά της (για δύο μόνο μέρες)
Μία έκπληξη για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Γιατί Η αγάπη ταξιδεύει καλύτερα μαζί.
Βροχές, σκόνη και σφοδροί άνεμοι σήμερα - Αναμένεται χιόνι στο Τρόοδος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Με τη στήριξη της Lidl Κύπρου, το 5ο mind REset παρουσίασε τις «πράσινες» ιδέες των παιδιών
Το εκπαιδευτικό περιβαλλοντικό πρόγραμμα επέστρεψε με την καθιερωμένη Εμπορική Έκθεση στο Metropolis Mall στη Λάρνακα, το Σαββατοκύριακο 24 και 25 Ιανουαρίου 2026.
Eurovision 2026: Ανακοινώθηκαν οι παρουσιαστές του φετινού διαγωνισμού!
Οι οικοδεσπότες της διοργάνωσης της Βιέννης
Η πτήση με τις περισσότερες αναταράξεις στον κόσμο διαρκεί μόλις μία ώρα -Ποια είναι
Η αξιολόγηση των αναταράξεων έγινε μέσω των διαδρομών πτήσης και των αρχείων, χρησιμοποιώντας τον δείκτη EDR
