Δημοσιεύτηκε στις 28 Δεκεμβρίου 2022
Ωραία, χειμωνιάτικη πίτα με ανατολίτικη καταγωγή, που απευθύνεται στους φαν του παστουρμά και όχι μόνο. Την παστουρμαδόπιτα ή πίτα Καισαρείας ή πίτα Καππαδοκίας αξίζει να τη δοκιμάστε με το τσίπουρο ή το κρασί ακόμη και αν δεν πολυσυμπαθείτε το έντονο σε γεύση και αρώματα αλλαντικό. Γιατί -συνδυαστικά με το γλυκό κασέρι και τη ζουμερή ντομάτα- στην πιτούλα αυτή, ο παστουρμάς «μαλακώνει» και της δίνει μια καλοδεχούμενη, πικάντικη νότα.
Υλικά Συνταγής
Για ένα ταψί 22 εκ.
- φύλλα: 6 χωριάτικα ή 2 σφολιάτας
- παστουρμάς: 13-15 φέτες
- κασέρι: 350 γρ., κομμένο σε λεπτές φέτες
- ντομάτες: 2 ώριμες
- λιαστές ντομάτες: 1/2 φλιτζάνι
- ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού
- κύμινο: λίγο
- λευκό ή μαύρο σουσάμι: 1 κουταλιά της σούπας
Διαβάστε τη συνέχεια στο cooking.sigmalive.com
Σχετικά
Αρχίζουν οι κατασκευαστικές εργασίες στη δυτική λωρίδα της οδού Τσερίου
Οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στην οδό Τσερίου
Time Out: Οι 15 τοπ προορισμοί στον κόσμο για διακοπές τον Μάιο
Nα γιατί πρέπει να πάτε στην Αθήνα, εξηγεί
Εκεί που το αύριο αγκαλιάζει το χθες
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection by Marriott, ετοιμάζεται να αφηγηθεί ιστορίες πολυτελούς φιλοξενίας και απαράμιλλης κομψότητας στην καρδιά της Λευκωσίας
H Telegraph προτείνει άλλους καλοκαιρινούς προορισμούς αντί για Μύκονο και Βενετία
Οι προτάσεις του πρακτορείου για καλοκαιρινές διακοπές μακριά από τα μέρη που πλήττει ο υπερτουρισμός
Αγίου Πνεύματος 2025: Πότε πέφτει το τριήμερο του Κατακλυσμού φέτος;
Η εορτή του Αγίου Πνεύματος είναι κινητή, εορτάζεται πάντα ημέρα Δευτέρα, 7 εβδομάδες μετά το Πάσχα
Οι καλοκαιρινοί προορισμοί που προτείνει η Telegraph «αντί για Μύκονο και Βενετία»
Οι προτάσεις του πρακτορείου για καλοκαιρινές διακοπές μακριά από τα μέρη που πλήττει ο υπερτουρισμός
Δωρεάν είσοδος για μία ολόκληρη μέρα στο Fasouri Watermania Waterpark
Στο διάσημο υδροπάρκο της Λεμεσού οι μαμάδες μπαίνουν δωρεάν!
Morea Coastal Villas: Ένα πολυτελές παραθαλάσσιο έργο σε μια από τις δημοφιλέστερες ακτές
Επιτάχυνση της ατασκευής καθώς οι πωλήσεις απογειώνονται
Ανοιξιάτικος καιρός με άνοδο της θερμοκρασίας, σκόνη αλλά και βροχές
«Αγγίζει» τους 27 βαθμούς ο υδράργυρος
Κυπριακή πόλη, η πιο ηλιόλουστη της Ευρώπης
Η Λευκωσία είναι η πιο ηλιόλουστη πρωτεύουσα της Ευρώπης, ενώ η Αθήνα βρίσκεται στην 4η θέση, σύμφωνα με την ταξιδιωτική πλατφόρμα Omio
