Δημοσιεύτηκε στις 11 Νοεμβρίου 2022
Συστατικά
- 75 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη
- 1 κ.σ. κανέλα
- 1 αυγό
- 220 ml γάλα
- 1 κ.σ. ηλιέλαιο
- 2 κ.σ. φιστικοβούτυρο
- 1 μπανάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες
- 150 γρ. φράουλες
- μέλι, για το σερβίρισμα
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε ελαφρώς το αλεύρι με την κανέλα με ένα πιρούνι.
- Προσθέτουμε το αυγό, το γάλα και ανακατεύουμε απαλά μέχρι το μείγμα μας να γίνει ένας ωραίος χυλός.
- Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι των 22 εκ. σε μέτρια φωτιά και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε μερικές σταγόνες από το λάδι. Σκουπίζουμε το τηγάνι μας με ένα χαρτί κουζίνας, ώστε να φύγει το περισσότερο λάδι.
- Ρίχνουμε με τη βοήθεια μιας βαθιάς κουτάλας μία μικρή ποσότητα από τον χυλό στο κέντρο του τηγανιού και το κουνάμε κυκλικά ώστε ο χυλός να καλύψει όλη την επιφάνεια του τηγανιού.
- Το αφήνουμε έτσι για 2 λεπτά και μόλις πάρει η από κάτω πλευρά ένα ωραίο χρώμα, γυρίζουμε την κρέπα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας από την άλλη πλευρά και αφήνουμε να ψηθεί για 1-2 λεπτά ακόμα.
- Αφαιρούμε από το τηγάνι, κρατάμε την κρέπα σε ένα πιάτο σκεπασμένο με μια πετσέτα και συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες.
- Τέλος για το σερβίρισμα αλείφουμε τις κρέπες με φιστικοβούτυρο, τις κλείνουμε και τις συνοδεύουμε με τις φράουλες και την μπανάνα. Περιχύνουμε με μέλι.
Πηγή: Άκης Πετρετζίκης
Σχετικά
Τριήμερο Αγίου Πνεύματος: 7 ελληνικοί προορισμοί για την πρώτη καλοκαιρινή απόδραση
7 προορισμοί, σε νησιά και μη, για ένα τριήμερο που θα θυμάσαι για πάντα.
Επιστρέφει η σκόνη στην ατμόσφαιρα - «Αγγίζει» τους 31 βαθμούς ο υδράργυρος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Γιατί η Μαδρίτη είναι ο ιδανικός ευρωπαϊκός προορισμός ευεξίας το 2025
Η λίστα με τις 20 πιο ευεργετικές για την υγεία πόλεις της Ευρώπης
10 ελληνικές παραλίες που μοιάζουν βγαλμένες από τις Μαλδίβες και την Καραϊβική
Τιρκουάζ νερά, λευκή άμμος και τοπίο που μοιάζει… απίστευτα μακρινό
«Η Αόρατη Συνωμοσία», το νέο βιβλίο του Ανδρέα Χατζηκυριάκου, παρουσιάζεται στη Λάρνακα
Ποιοι και γιατί σκότωσαν τον Αμερικανό πρέσβη στη Λευκωσία το 1974
Αλλαγές στους κανόνες εισόδου για ταξιδιώτες στην Ταϊλάνδη
Από 1η Μαΐου με νέες «κάρτες άφιξης»
Η σκανδιναβική χώρα που ανακηρύχθηκε η πιο «πολιτισμικά πλούσια» χώρα της Ευρώπης
Μια μελέτη αξιολόγησε τον αριθμό των μουσείων και των μνημείων παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO σε όλες τις χώρες της ΕΕ
Netflix: Κυκλοφόρησε το πρώτο τρέιλερ για το φινάλε του Squid Game
Η τρίτη και τελευταία σεζόν της σειράς κυκλοφορεί στις 27 Ιουνίου
15 χρόνια Lidl Κύπρου: 15 χρόνια αφιερωμένα στην πρόοδο, την καινοτομία και τον άνθρωπο
Η Lidl Κύπρου γιόρτασε 15 χρόνια δυναμικής πορείας στη χώρα με μία εκδήλωση γεμάτη αξία, συναίσθημα και όραμα για το αύριο.
Ryanair προσφορά: Πτήσεις με έκπτωση 20% – Πετάξτε από Πάφο σε διάφορους ευρωπαϊκούς προορισμούς από €15
Κλείσε σήμερα το επόμενό σου ταξίδι
Νέα έρευνα για τις πιο ευτυχισμένες πόλεις του κόσμου – Η θέση της Αθήνας, των Ιωαννίνων και της Λευκωσίας
Το Institute for Quality of Life δημοσίευσε την έρευνα του σχετικά με τις πιο ευτυχισμένες πόλεις ανά τον κόσμο και, Αθήνα και Ιωάννινα βρέθηκαν στη λίστα, αλλά σε εξαιρετικά χαμηλές θέσεις
Έρχονται αισθητή άνοδος της θερμοκρασίας και σκόνη στην ατμόσφαιρα
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
