Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιουλίου 2022
Με την υπογραφή των Columbia Restaurants, έρχεται (επιτέλους) η μεγάλη ανατροπή στην αγαπημένη παραλία Lady’s Mile, όπου η απλότητα συναντά την κομψότητα. Έρχεται το πολυαναμενόμενο Columbia Sun!
Με μια φρέσκια προσέγγιση, το νέο concept είναι ένας ολοκαίνουργιος πολυχώρος πάνω στο κύμα, όπου μπορείτε να απολαύσετε τον ήλιο και τα κρυστάλλινα νερά από αναπαυτικές ξαπλώστρες, να χαλαρώσετε στην ειδικά διαμορφωμένη «ήσυχη ζώνη» ή να απολαύσετε ανενόχλητοι τα signature cocktails με την παρέα σας σε χώρο αποκλειστικά για ενήλικες.
Οι bartenders και mixologists στο άνετο μπαρ σερβίρουν κορυφαία ποτά και ξεχωριστά κοκτέιλ μέχρι αργά το βράδυ. Ανατρεπτικά συστατικά και εφευρετικά mixes, ξεχωριστές ντόπιες επιλογές, αποκλειστικές craft μπύρες, προτάσεις σε πρώτη κυκλοφορία, καθώς επίσης και το μοναδικό χαρμάνι καφέ του Columbia Sun, με υπέροχα αρώματα φρούτων και λεπτεπίλεπτη οξύτητα. Οι έμπειροι sommeliers ξεναγούν τους λάτρεις του κρασιού σε επιλεγμένους, κορυφαίους αμπελώνες του κόσμου, προσφέροντας νέες αλλά και πολυαγαπημένες επιλογές.
Για όσους αναζητούν κάτι ακόμη πιο ξεχωριστό, οι προνομιακές ξαπλώστρες σάς προσφέρουν exclusive εξυπηρέτηση και τη δυνατότητα απόλαυσης όλων των πιάτων του μενού του εστιατορίου χωρίς να κουνηθείτε από τη θέση σας!
Φυσικά, από το Columbia Sun δεν θα μπορούσε να λείπει ένα εξαιρετικό εστιατόριο και μια γαστρονομική, πολυαισθητηριακή εμπειρία, με έμφαση στο φρέσκο ψάρι ημέρας και την Ελληνική κουζίνα, και διαμορφωμένη βάσει των ίδιων υψηλών επιπέδων ποιότητας και αισθητικής που έχουν ταυτιστεί με τα Columbia Restaurants. Τα ηνία αναλαμβάνει ο σεφ Κωνσταντίνος Μουζής, ο οποίος θα σας ταξιδέψει σε νέους γαστρονομικούς προορισμούς που μυρίζουν… Αιγαίο! Οι επιρροές από τα ταξίδια του σεφ σε όλο τον κόσμο έρχονται να δώσουν ιδιαίτερες, μοντέρνες πινελιές σε απλά, σπιτικά Ελληνικά πιάτα, όπως πατάτες με αυγά, καρπούζι με φέτα, Μανιάτικο καγιανά και πολλά αλλά. Η κλασική τυροκαυτερή, για παράδειγμα, απογειώνεται με ζελέ αγγουριού και ξηρούς καρπούς. Τα special rolls από το sushi bar παντρεύουν μαγικά Ιαπωνικές με Ελληνικές γεύσεις, όπως βοδινό wagyu με αβγοτάραχο και φρέσκια τρούφα, ενώ από την άνετη ξαπλώστρα σας μπορείτε να παραγγείλετε εκλεκτές δημιουργίες από το beach menu, όπως tacos ceviche, μοσχαρίσια ταλιάτα σε αφράτο χωριάτικο ψωμί με σάλτσα φέτας ή mini wagyu burgers για να τα μοιραστείτε με την παρέα. Μια μοντέρνα κουζίνα οφείλει να είναι περιβαλλοντικά ευαίσθητη και να εφαρμόζει κανόνες minimum waste, έτσι και το Columbia Sun δεσμεύεται να διαχειρίζεται τις πρώτες ύλες των εξαίρετων Κυπρίων και Ελλήνων παραγωγών με αγάπη και σεβασμό.
Ο DJ Δημήτριος Ελευθεριάδης ορίζει τον ήχο του καλοκαιριού, μαζί με μια ομάδα ντόπιων DJs και γνωστούς διεθνείς καλλιτέχνες και μουσικούς. Από λάτιν και άφρο μέχρι μεσογειακά και έθνικ ακούσματα, ο συνδυασμός μοντέρνων και εκλεπτυσμένων ήχων με επιρροές από όλο τον κόσμο έρχεται να δέσει την όλη εμπειρία του Columbia Sun.
Ακόμα λίγη υπομονή…
Πληροφορίες
- Μain website: columbia-restaurants.com
- Website: columbia-sun.com
Σχετικά
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Η Καλαβασός (μοσχο)μύρισε φλαούνες και τσουρέκια
Στον Φούρνο του Κύπρου στην Καλαβασό μυρίζει Πάσχα
H Λάρνακα απολαμβάνει θεϊκό brookie διά χειρός σεφ Σταυρή
Το brookie που έγινε το πιο hot γλυκό της πόλης, στου σεφ Σταυρή σερβίρεται ζεστό, με παγωτό stracciatella, bueno και flakes αλατιού
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ανοίγει το 100ό του εστιατόριο
Το μενού προσφέρει επίσης ένα "ηλίθιο σάντουιτς" βασισμένο στην viral στιγμή του Ράμσεϊ με χοιρινό, τυρί και τσάτνεϊ ντομάτας συνοδευόμενο από μια μερίδα πατάτες τηγανητές
Πάσχα με αυθεντικές γεύσεις στην καλύτερη ταβέρνα του νησιού
Στην Ταβέρνα Καμασιάς, ξέρουν να κάνουν τις στιγμές αξέχαστες
Ξέρουμε πού θα βρεις brookie, τo viral γλυκό για το οποίο περιμένουν ώρες στην ουρά
8 μαγαζιά φτιάχνουν το ακαταμάχητο γλυκό
Μεγάλο πανηγύρι στο χωριό και σπέσιαλ μενού με οφτό που δεν χάνεται
Την Κυριακή των Βαΐων ο Πορφύριος στην Περιστερώνα θα σερβίρει ένα ξεχωριστό μενού
Απολαμβάνουμε δωρεάν κρασί από 30+ κυπριακά οινοποιεία
Στις 3 Απριλίου η 13η Έκθεση Κυπριακού Κρασιού του Ομίλου Οινοφίλων Αμμοχώστου, στην Αγία Νάπα, με συμμετοχή δεκάδων οινοποιείων
The Grand Easter Collection: Μια πασχαλινή συλλογή βγαλμένη από παραμύθι
Το Columbia Confectionery παρουσιάζει τη φετινή πασχαλινή του συλλογή, που είναι άκρως εντυπωσιακή!
Τα πιο λαχταριστά τσουρέκια της Κύπρου για το φετινό Πάσχα σε 31+1 καταστήματα
Παραδοσιακές συνταγές με άρωμα μαστίχας και μοντέρνες γεμίσεις σοκολάτας πρωταγωνιστούν στους φούρνους του νησιού
