Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαΐου 2022
Η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Αθανασία Αποστόλου προτείνει την πιο light συνταγή για ένα ελαφρύ και λαχταριστό cheesecake!
Δοκίμασε να το φτιάξεις και εσύ. Ένα θεσπέσιο γλυκάκι με μόλις 150 θερμίδες ανά κομμάτι
Φτιάχνεται στο λεπτό, είναι υγιεινό και δροσιστικό.
Υλικά:
Για τη βάση:
4-6 μπισκότα Digestive χωρίς ζάχαρη
Για την κρέμα:
6 κ.σ. γιαούρτι 2%
3 τριγωνάκια τυρί κρέμα light
1 κ.γ. μέλι
Ξύσμα από 1 λεμόνι -την αφήνεις λίγο στο ψυγείο
Για τη γαρνιτούρα:
4 κ.γ. μαρμελάδα φράουλα (1 κ.γ./άτομο)
Φρέσκες φράουλες
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Αναμειγνύουμε το γιαούρτι, τα τυράκια, το μέλι και το ξύσμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Τα αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για 1 ώρα για να πήξουν λίγο.
- Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και βάζουμε την κρέμα και από πάνω τη μαρμελάδα και τις φρέσκες φράουλες.
Η συνταγή είναι για 4 μερίδες.
Σχετικά
Τσικνοπέμπτη και Καθαρά Δευτέρα σε ένα αυθεντικό ταβερνάκι by-the-sea
Παράδοση, grill και θάλασσα στο ίδιο τραπέζι
15 ζαχαροπλαστεία για τα πιο γλυκά «σ’ αγαπώ» του Αγίου Βαλεντίνου
Σοκολάτα, καρδιές και δημιουργίες που μιλούν στη γεύση και στο συναίσθημα
Sweet Romance στο Columbia Confectionery
Από 9 έως 15 Φεβρουαρίου, η συλλογή είναι αποκλειστικά διαθέσιμη στα καταστήματα σε Λεμεσό και Πάφο
40+ μαγαζιά για τα λαχταριστά πουρέκια της Τσικνοπέμπτης σε όλη την Κύπρο
Το λατρεμένο μας έδεσμα θα έχει την τιμητική του
Τα 20 σουβλατζίδικα της Λεμεσού που ξέρουν το σουβλάκι καλύτερα
Πού να φας το καλύτερο σουβλάκι στη Λεμεσό
Ένα τραπέζι για δύο: 14 εστιατόρια ξενοδοχείων για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο
Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο
16+1 λαχταριστά μαγαζιά για να γιορτάσεις την Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας
Η 9η Φεβρουαρίου είναι γνωστή ως η Παγκόσμια ημέρα πίτσας, αλλά εμείς τη γιορτάζουμε κάθε μέρα
25 στέκια για να διασκεδάσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λεμεσό και στα πέριξ
Ετοιμάσου για μεγάλο γλέντι
45+ στέκια για να γλεντήσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λευκωσία και στα πέριξ
Με μουσική, κρεατικά, μεζεδάκια και καλή παρέα υποδεχόμαστε το τριώδιο στην πρωτεύουσα
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
