Δημοσιεύτηκε στις 19 Μαΐου 2022
Τα ζητάμε τα απάχικα, τα γραφικά στέκια, ειδικά εάν βρίσκονται εκτός πόλης. Βλέπεις, έχουμε ανάγκη από απλότητα. Απλό ντεκόρ, απλές κουβέντες, απλές γεύσεις. Αλλά νόστιμες, φτιαγμένες με ντόπιες πρώτες ύλες! Από αυτές που καλλιεργούν οι παραγωγοί μας.
Ένα τέτοιο μαγαζί ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του στο χωριό Συλίκου της επαρχίας Λεμεσού.
Πρόκειται για "Το στεκκούι της Σιλίκου", ένα χαριτωμένο απάχικο, σε καταπράσινο φόντο, αφού είναι κρυμμένο μέσα σε ελαιόδεντρα.
Εκεί θα πας για κρασάκι, μπίρα, μεζεδάκι και τσιμπήματα με την παρέα, απολαμβάνοντας την ηρεμία της φύσης που προσφέρει η γύρω περιοχή.
''Η φιλοσοφία μας είναι όλα τα προϊόντα μας να είναι τοπικά, φρέσκα και να καλλιεργούνται από παραγωγούς της περιοχής (σε ακτίνα 2 χιλιομέτρων). Επίσης στο χωριό υπάρχουν και αιωνόβια ελαιόδεντρα (1000 χρόνο) που παράγουν εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο, το οποίο χρησιμοποιούμε σε όλες μας τις παρασκευές.
Το μενού μας είναι πιατάκια και κρεατικά ψημένα στο κάρβουνο και αλλάζει αναλόγως εποχής.
Αυτό που θα συναντήσει ο πελάτης κοντά μας είναι ότι δεν προσφέρουμε μενού. Αντίθετα, ο σερβιτόρος που θα έρθει στο τραπέζι σου θα σου πει το μενού και εσύ θα επιλέξεις τα πιατάκια της επιθυμίας σου ώστε να φτιάξεις τον δικό σου μεζέ. Αυτό είναι και το μυστικό μας, ώστε όλα μας τα πιάτα να είναι φρέσκα, όλα της ημέρας και όχι προπαρασκευασμένα.
Θέλουμε οι πελάτες μας να περνούν χαλαρά και να θυμούνται τους παλιούς, καλούς καιρούς στο χωριό, κρατώντας ζωντανά την παράδοση του τόπου μας'', μας ανέφεραν χαρακτηριστικά οι ιδιοκτήτες.
"Προσφέρουμε μόνο κυπριακό κρασί από ξεχωριστές ποικιλίες, γιατί θέλουμε να στηρίξουμε την ντόπια παραγωγή και τα προϊόντα του τόπου μας, ενώ κοντά μας θα βρείτε γλυκά του κουταλιού, φρέσκια αναρή με κηρήθρα και μέλι, μαχαλεπί, ρυζόγαλο και κυπριακό καφέ και φραπέ''.
"Το στεκκούι της Σιλίκου" θα ανοίξει τις πόρτες του για το κοινό από την Παρασκευή 20 Μαΐου.
(25 583952) Αυξεντίου 4742, Συλίκου , επ. Λεμεσού. Τετ-Πεμ 13:00-20:00, Παρ-Σ 13:00-24:00 & Κ 10:00-17:00.
Σχετικά
Πάμε για καλό ψάρι, θαλασσινά και συγκλονιστική θέα, σε ένα υπέροχο εστιατόριο που επιστρέφει!
Το εστιατόριο θαλασσινών που έκανε γευστικό προορισμό μία παραλία του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
ΤΣΙΑΚΚΑΣ Pet-Nat: Ένα (ξεχωριστό) κρασί που αξίζει να δοκιμάσεις
Η αναβίωση ενός ιστορικού μυστικού
Ανακαλύψαμε ένα «κρυμμένο» εστιατόριο λίγο έξω από την πόλη για εκλεκτά steaks και όχι μόνο
Οι πιο ψαγμένοι λάτρεις του κρέατος, θα βρουν εδώ το νέο τους στέκι!
Η πιο όμορφη κρυμμένη αυλή του νησιού επιστρέφει
Η «Αυλή της Νεφέλης» ξανανοίγει και μας καλεί πίσω στην πιο μαγική αυλή του νησιού
Μια από τις πιο νόστιμες (κρυμμένες) αυλές στο νησί, επιστρέφει
Αν δεν την έχεις ανακαλύψει ακόμα, την προτείνουμε ανεπιφύλακτα
Η ιταλική γαστρονομία επιστρέφει στην Κύπρο με νέες δημιουργίες
Το εστιατόριο Sera στο Four Seasons επέστρεψε με νέες ιταλικές δημιουργίες
Ανακαλύψαμε μία (νέα) κρυμμένη όαση στην καρδιά της πόλης
Η νέα άφιξη στα στενά της πόλης, έχει μία πανέμορφη αυλή
Η μεγάλη γιορτή του κυπριακού κρασιού επιστρέφει, με 30+ κυπριακά οινοποιεία
Δοκιμάζουμε δωρεάν κρασιά από 30+ κυπριακά οινοποιεία, στην Αγία Νάπα
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Μεσογειακές γεύσεις σε ένα σύγχρονο all-day spot στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοντέρνο all-day spot στο κέντρο της πόλης που μετατρέπει το μεσημεριανό διάλειμμα σε μια μικρή γαστρονομική απόδραση
Μία από τις καλύτερες γαστρομπυραρίες της Κύπρου, ανοίγει και πάλι τις πόρτες της
Ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
