Δημοσιεύτηκε στις 21 Μαρτίου 2022
Η φλαούνα αποτελεί το πιο παραδοσιακό, πασχαλινό, κυπριακό έδεσμα.
Είναι ο πρωταγωνιστής του Πάσχα και η οικοκυρά κάθε σπιτιού φτιάχνει με μεράκι τη δική της συνταγή, προσφέροντας τη φλαούνα στο Κυριακάτικο και εορταστικό τραπέζι τoυ Πάσχα.
Τη φλαούνα την συναντούμε σε διάφορες εκδοχές, παραλλαγές και γεμίσεις, με το παραδοσιακό κυπριακό τυρί ή χαλλούμι, με αναρή και σταφιδάκια ή χωρίς, γλυκιά, ή πικρή ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός.
Και επειδή βρισκόμαστε λίγο πριν από το Πάσχα, φούρνοι, μαγαζάκια και ζαχαροπλαστεία άρχισαν ήδη τις προετοιμασίες για το πιο ξακουστό έδεσμα της Λαμπρής.
Ένα από αυτά, το ζαχαροπλαστείο Pastry Cottage Νέα Αλεξάνδρεια στη Λεμεσό, το οποίο -όπως ανακοίνωσε- θα αρχίσει την προετοιμασία για τις φλαούνες του, τις οποίες κιόλας μπορείς να δοκιμάσεις στον χώρο του. Επίλεξε ανάμεσα σε τρεις ξεχωριστές γεύσεις: Με παραδοσιακό χαλλούμι λευκονοιτζιάτικο και σταφίδες, χωρίς σταφίδες και με κανναβούρι!
Δώσε την παραγγελία σου, στο 99 616602.
Σχετικά
Ραντεβού και πάλι στις αυλές: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Μια βραδιά αφιερωμένη στην κληρονομιά του κυπριακού οίνου
Το Minthis και η SPM Family Office παρουσιάζουν μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και κινηματογραφικής αφήγησης
Ασημένιο μετάλλιο και 4η θέση στον κόσμο για τη νεαρή σεφ Κωνσταντίνα στον Global Young Chefs Challenge
Η Κύπρος στην παγκόσμια ελίτ της γαστρονομίας
Dirty Burgers, Delivered Differently-Η premium street food εμπειρία της Λευκωσίας αυτό το καλοκαίρι
Για τη φετινή καλοκαιρινή περίοδο, το Dirty Burger CY ανεβάζει την εμπειρία επίπεδο
Παλαιά Ελιά: Το καλοκαίρι μεταφέρεται στην πλατεία
Από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, η πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη έξοδο στο κέντρο της πόλης
Το Mazema της Χριστίνας και του Angel ανοίγει ξανά, αυτήν τη φορά σε ένα πρώην γκαράζ αυτοκινήτων
Στο διήμερο opening θα φιλοξενήσει τον Λευτέρη Τσούγκα, από το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta της Αθήνας
Global Chefs Challenge Finals 2026: Η Κωνσταντίνα Παπαιωάννου ανάμεσα στους 8 κορυφαίους νεαρούς σεφ του κόσμου
Η Κύπρος βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept
To καλύτερο σκληρό τυρί στον κόσμο είναι ελληνικό, σύμφωνα με το Taste Atlas
Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 8 ελληνικά τυριά συνολικά βρέθηκαν στη λίστα του Taste Atlas με τα 50 καλύτερα σκληρά τυριά του κόσμου
Το Columbia Beach Resort παρουσιάζει το Bacchus Fire + Raw
Η νέα γαστρονομική πρόταση του resort φέρνει στο Πισσούρι ένα σύγχρονο dining concept, όπου η ένταση της φωτιάς συναντά τη φρεσκάδα των raw δημιουργιών
Η Κύπρος διαγωνίζεται σήμερα στο Global Chefs Challenge Finals 2026
Η Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου διεκδικεί τον τίτλο του Καλύτερου Νεαρού Αρχιμάγειρα στον κόσμο
