Δημοσιεύτηκε στις 14 Μαρτίου 2022
Το Boukkoma πρωτοξεκίνησε το ταξίδι του το καλοκαίρι του 2020 στο κέντρο του πανέμορφου χωριού Πλατανιστάσα. Από το περσινό καλοκαίρι ωστόσο, μας περιμένει στο Κοινοτικό Πάρκο της Αγίας Μαρίνας Ξυλιάτου, για να μας φιλέψει νόστιμη κυπριακή κουζίνα με είδη σχάρας, burgers, αλλά και τσιμπήματα, καφέ και παγωτό, brunch, ακόμα και κλέφτικο, σε ένα δροσερό μέρος περιτριγυρισμένο από πράσινο.
Το Boukkoma λοιπόν επιστρέφει και φέτος στην Αγία Μαρίνα Ξυλιάτου, σε ένα καταπράσινο πάρκο. Ίσως το ομορφότερο πάρκο της Κύπρου. Και παρόλο που αρχικά τα παιδιά ανακοίνωσαν την επιστροφή τους στα μέσα του Μάρτη, εντούτοις οι καιρικές συνθήκες επιβάλλουν λίγη ακόμα αναμονή!
"Είπαμε πως δεκαοχτώ,
Θ’ανοίξουμε για φέτος
Τα σιόνια όμως τζι’οι βροσιές
Διαφωνούν καθέτως
Το άνοιγμα αναβολή
Θα πάρει μια βδομάδα,
Κοσπέντε, τέλος του μηνός
Που θα’ σιει τζιαι λιακάδα
Αγία Μαρίνα τζιαι τζιυρά
Τζιαι του Ξυλιάτου φράγμα,
Σαν έρτετε στον τόπο μας
Θα ζήσετε το θαύμα!
Αναβολή μιας βδομάδας λοιπόν.
Επιστροφή 25/03.
Θεού θέλοντος και καιρού επιτρέποντος!"
Το Boukkoma εξάλλου είναι ένας χώρος βασισμένος καθαρά στο κυπριακό προϊόν, με γεύσεις που ξυπνούν παιδικές αναμνήσεις. Ένας χώρος που σερβίρει από μπούκκωμα, μέχρι λουκάνικο στη σχάρα και οφτόν κλέφτικον. Ένας χώρος ο οποίος είναι ίσως ο μοναδικός στο είδος του στην Κύπρο και γι' αυτό αξίζει να τον ανακαλύψεις.
Ανυπομονούμε!
Boukkoma (95 966252) Κοινοτικό Πάρκο Αγίας Μαρίνας Ξυλιάτου, επ. Λευκωσίας.
Σχετικά
Το μαγαζί της Λευκωσίας που ξέρει τον γύρο καλύτερα
Γεύση αυθεντική, όπως την αγαπήσαμε – Εκεί που ο γύρος γίνεται τέχνη στην πρωτεύουσα
Heisen Burger: Πώς το θρυλικό "Breaking Bad" μπήκε στην κουζίνα της Αγίας Νάπας
Μενού εμπνευσμένο από τον Heisenberg, σε ένα μπεργκεράδικο που μαγειρεύει γεύσεις με… επιστημονική ακρίβεια
Η επιστροφή του οφτού - 10 μαγαζιά που πύρωσαν ξανά τους φούρνους τους κι επανέρχονται
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού επιστρέφει μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα
Μάθαμε πότε ανοίγει ο διάσημος Κλατσίμπαμπας
Οι φούρνοι πυρώνουν και το οφτό μπαίνει και φέτος στον φούρνο
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
