Δημοσιεύτηκε στις 01 Μαρτίου 2022
Οι περισσότεροι λάτρεις των γλυκών δηλώνουν την αγάπη τους για την σοκολάτα και τα σοκολατένια δημιουργήματα της. Και μια από αυτές, είμαι κι εγώ.
Δεν υπάρχει περίπτωση να περάσει η εβδομάδα χωρίς να απολαύσω το γλυκάκι μου -όχι απλά μόνο και και μόνο για να πω ότι έφαγα ένα γλυκό, αλλά για να νιώσω κάθε γεύση, κάθε υφή και κάθε μπουκίτσα σε όλο της το μεγαλείο. Να το ευχαριστηθώ τελοσπάντων!
Φαβορί στις γευστικές μου προτιμήσεις η αγαπημένη μου σοκολάτα. Δώσε μου σοκολάτα και θα σου είμαι ευγνώμων μια ζωή!
Κάνοντας έρευνα λοιπόν στην αγορά και μετά από πολλές δοκιμές γλυκών σε ζαχαροπλαστεία της πόλης, μαγαζάκια και artisan bakeries, σου προτείνω 4 εντυπωσιακά και αγαπημένα μου γλυκά, με κύριο συστατικό τη σοκολάτα, που θα κλέψουν και τη δική σου καρδιά! Πίστεψέ με, μια μόνο μπουκιά θα σε πείσει!
American Caramel Cheese Chocolate Cake
Θα το βρεις σε ένα από τα αγαπημένα μου αρτοζαχαροπλαστεία της πρωτεύουσας. Τα Vienna Bakeries ξεχωρίζουν για πολλούς λόγους. Εκτός από την πλούσια ποικιλία τους σε αρτοπαρασκευάσματα, σνακ, φαγητά, καφέ, ολόφρεσκες σαλάτες και αλμυρά, θα βρεις και μοναδικές επιλογές σε γλυκάκια. Εγώ προσωπικά έχω λατρέψει το American Caramel Cheese Chocolate Cake του. Το θεωρώ κορυφαίο στο είδος του και σου το προτείνω ανεπιφύλακτα. Πρόκειται για ένα Cheesecake φούρνου φτιαγμένο με αυθεντικό cream cheese Philadelphia, πάνω σε βάση μπισκότου digestive, με καστανή ζάχαρη και αρωματισμένο ανάλατο βούτυρο, με μια πλούσια στρώση κρέμα καραμέλας. Η επικάλυψή του απλά θεϊκή, με γλάσο σοκολάτας δικής τους παραγωγής από βέλγικη σοκολάτα γάλακτος και φρέσκια κρέμα. Απλά αμαρτία!
Chocolate Ferrero Cake
Αν είσαι φαν του διάσημου ferrero, τότε ο επόμενός σου σταθμός είναι τα ζαχαροπλαστεία La Parfaite. Είναι ένα από τα ζαχαροπλαστεία που ξέρουν να πρωτοτυπούν, να δημιουργούν και να φτιάχνουν ποιοτικά γλυκά με αγνά και φρέσκα υλικά, προσεγμένα τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση, που ικανοποιούν ακόμα και τον πιο απαιτητικό. Με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ζαχαροπλαστικής, δεν σε απογοητεύουν ποτέ! Ειδικά αν δοκιμάσεις το Chocolate Ferrero Cake, που απογειώνει τις αισθήσεις σου. Πρόκειται για ένα γλυκό μοναδικό σε γεύση, μιας και περιέχει κρέμα σοκολάτας με γεύση ferrero και κομματάκια σοκολάτας που το κάνουν πιο crunchy. Αυτό που το κάνει να διαφέρει από άλλα γλυκά είναι ότι στο παντεσπάνι του κρύβεται μια δόση αλμυρής γεύσης, δίνοντας μια ξεχωριστή γευστική νότα. Η επικάλυψή σού δίνει ένα touch σοκολάτας ferrero και τραγανών φουντουκιών!
Σοκολατίνα Γκανάζ
Μπορεί να το θεωρείς ως ένα από τα πιο παραδοσιακά γλυκάκια που το συναντάς παντού -ακόμη και στα μικρά coffee shops- όμως σαν τη Σοκολατίνα Γκανάζ των ζαχαροπλαστείων San Remo δεν είναι καμιά. Πίσω από την επιτυχημένη, οικογενειακή επιχείρηση στη Λευκωσία βρίσκονται δύο ταλαντούχοι νέοι, τα αδέρφια Παναγιώτης και Αρέστης Αριστείδου με πρωτο-μάστορα τον πατέρα τους και βοηθό την μητέρα τους, οι οποίοι καθημερινά φτιάχνουν με μεράκι και μπόλικη διάθεση εξαίσια γλυκά, φανταστικά σιροπιαστά, ζεστά αλμυρά και εντυπωσιακά κεράσματα. Πρώτο πλάνο στο λιλλιπούτειο γλυκοπωλείο τους η αγαπημένη μου γκανάζ. Μπορεί να χάνομαι στην υπέροχη, γλυκιά βιτρίνα τους από τα πάμπολλα εδέσματα σε απίθανα σχήματα, σχέδια και επικαλύψεις, αλλά για μένα number one είναι η σοκολατίνα γκανάζ. Είναι φτιαγμένη με το πιο ανάλαφρο παντεσπάνι σοκολάτας που έχεις δοκιμάσει ποτέ, μα το μυστικό τη γεύσης να κρύβεται στην πλούσια και πεντανόστιμη γέμιση με κρέμα σοκολάτας και επικάλυψη τραγανά φύλλα σοκολάτας.
Παραδοσιακή Σοκολατόπιτα
Οι φούρνοι Πανδώρα δεν χρειάζονται συστάσεις. Ένας κόσμος γέματος υπέροχες γεύσεις, ευφάνταστες δημιουργίες, ευχάριστη και φιλική εξυπηρέτηση, προϊόντα άριστης ποιότητας και γεύσης. Στις μέρες μας πίστεψε με, μπορεί να παίζει πρωταρχικό ρόλο η εμφάνιση ενός γλυκού, μα στο περιεχόμενο βρίσκεται η ουσία. Από τα καλύτερα γλυκά λοιπόν, η Παραδοσιακή σοκολατόπιτα. Έχει ως βάση του, το ελαφρώς μαλακό και αφράτα παντεσπάνι σοκολάτας που δένει ιδανικά με την κρεμώδη γέμιση από κρέμα σοκολάτας και μους σοκολάτας. Η γευστική πανδαισία ολοκληρώνεται με επικάλυψη σοκολάτας και chocolate flakes!
Σχετικά
Το καλοκαίρι αποκτά νέα κορυφή στο AMARA
Φέτος το καλοκαίρι, το The AMARA Rooftop Bar επιστρέφει πιο εντυπωσιακό από ποτέ
Αφιέρωμα: 9 εξαιρετικά εστιατόρια και ταβέρνες για το πιο απολαυστικό ψάρι του καλοκαιριού
Σε ένα αφιέρωμα συγκεντρώσαμε τα εστιατόρια και τις ταβέρνες για ψάρια, θαλασσινά, κρασιά και αποστάγματα στην Κύπρο
Από το 2006, στο τραπέζι του σήμερα - Τα νέα κρασιά του οινοποιείου Ζαμπάρτας συναντούν τη νέα εποχή του Ρους
Τρεις νέες ετικέτες – Νέα φιλοσοφία
Το πολυβραβευμένο εστιατόριο που επιστρέφει στην πιο κοσμοπολίτικη βεράντα της Λεμεσού
Στο τραπέζι, η Ανατολή και η Δύση συναντιούνται μέσα από sushi, ceviche, premium grills και πιάτα για sharing
Διάσημο μαγαζί της Λευκωσίας, πάει παραλία
Ένα νέο seaside concept ετοιμάζεται να γίνει το talk of the summer
Ένα γλυκό με σκοπό: Η όμορφη πρωτοβουλία του TOY CONFECTIONERY by PUNIN
Η πιο γλυκιά πρωτοβουλία με αφορμή τη Διεθνή Ημέρα Παιδιού
Αφιέρωμα Οφτό Κλέφτικο στην Κύπρο: Τα 7 στέκια που κρατούν ζωντανή την πιο αυθεντική γεύση του τόπου
Τα μερακλίδικα στέκια του νησιού, που σερβίρουν το λατρεμένο πιάτο του καλοκαιριού στα καλύτερά του
The Late Batch: τα «κολασμένα» μπισκότα που θα σε ενθουσιάσουν
Αν είσαι cookie lover, διάβασε προσεκτικά!
Ανακαλύπτοντας τη Μάμος: Μια Βραδιά, Μια Ιστορία
H μπίρα είναι η αφορμή για να βρεθούμε, να μοιραστούμε στιγμές, να φτιάξουμε αναμνήσεις και να κρατήσουμε τις παρέες μας ζωντανές
Η επιστροφή του Seline Rooftop Bar: το απόλυτο hot-spot της πρωτεύουσας
Tο ιδανικό σκηνικό για after-work drinks, βραδινές εξόδους και ιδιαίτερες στιγμές κάτω από τα αστέρια.
Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου: «Οι μάχες είναι αθόρυβες»: Από την Ασγάτα στο παγκόσμιο βάθρο της γαστρονομίας
Η νεαρή Κύπρια σεφ μιλά για τη διεθνή διάκριση στον Global Young Chefs Challenge, την 4η θέση που κατέκτησε, τις θυσίες της διαδρομής και το όνειρο ενός δικού της εστιατορίου
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας επιστρέφει
Με ανανεωμένο μενού διά χειρός και πάλι Άγγελου Μπακόπουλου
