Δημοσιεύτηκε στις 08 Μαρτίου 2022
Το μεράκι και η αγάπη για το καλό φαγητό καθώς και η συνεχής αναζήτηση οδήγησαν μία μαμά με την κόρη της στο να φτιάξουν μια πρωτότυπη και πεντανόστιμη κουζίνα... συστήνοντας στο κοινό της Λεμεσού τις νοστιμιές του τόπου τους.
Ο λόγος για τη Negar με καταγωγή από την Περσία, η οποία ξεκίνησε πρόσφατα μαζί με την μαμά της το Mommy's Food Catering, σερβίροντας ξεχωριστά πιάτα διεθνούς κουζίνας, με ευφάνταστες γεύσεις που σίγουρα θα ικανοποιήσουν όλη την παρέα, vegetarian και μη!
Στο Mommy's Food Catering θα βρεις διεθνείς γεύσεις με επιρροές από την Περσία -χώρα καταγωγής μαμάς και κόρης- και απευθύνεται σε αυτούς που δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν.
Να σου πούμε πως οι δυο τους σου ετοιμάζουν και το τραπέζι του σαββατοκύριακου εαν έχεις κόσμο στο σπίτι ή κάποιο πάρτι, και ανάλογα με το δικό σου concept φτιάχνουν και το ανάλογο μενού.
Κάθε εβδομάδα λοιπόν, υπάρχει και κάτι νέο στα δύο ειδικά διαμορφωμένα μενού τους για vegeteranian/vegan και μη.
Το μενού διαμορφώνεται κάθε Κυριακή και όπως μας ανέφερε χαρακτηριστικά η Negar: ''Προσπαθούμε να κάνουμε κάτι εντελώς διαφορετικό για τα κυπριακά δεδομένα, με φαγητά από τη διεθνή κουζίνα. Μπορεί να ανοίξαμε πρόσφατα όμως υπάρχει ήδη η σταθερή πελατεία μας που μας προτιμά κάθε εβδομάδα. Στο μενού μας ξεχωρίζουν σε ζήτηση τα fresh sping rolls, το αμερικάνικο χοιρινό BBQ που ψήνεται για πολλές ώρες στον φούρνο με σπιτικό σος, το κοτόπουλο με χρυσόμηλα και σαφρόν, αλλά και το κοτόπουλο με καρύδια και σπιτική σος ρόδι. Οι μερίδες μας είναι αρκετά μεγάλες και χορταστικές και περιλαμβάνουν μοναδικά burgers (ξεχωρίζει το φανταστικό burger με τραχανά και φακές, το οποίο διανέμουμε και σε διάφορα burger shops στην Λεμεσό), η mushroom pasta, η paella με θαλασσινά, ο vegetarian μουσακάς, potato frittata κ.ά. Πολύ εύγευστες και πλούσιες είναι και οι φρέσκες μας σαλάτες και τα όσπρια. Επίσης φτιάχνουμε σούπα τραχανά με το χαλλούμι, ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνει η μαμά''.
Μελλοντικά, υπάρχουν στα σκαριά και οι σκέψεις να επεκταθούν και στο γλυκό, με μοναδικές συνταγές, καθώς και healthy προτάσεις με ένα εβδομαδιαίο μενού, πάντα υπό την καθοδήγηση και τις συμβουλές ενός διατροφολόγου.
Πληρ. 99 283175.
Σχετικά
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
