Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιανουαρίου 2022
Είναι αφράτα και έχουν μεταξένια υφή... τα πρωτογνωρίσαμε στα ασιατικά εστιατόρια, γρήγορα όμως πήραν τους δρόμους και κατέκτησαν τους ουρανίσκους μας!
Ο λόγος για τα bao buns, τα μαλακά και ουδέτερα σε γεύση ψωμάκια, που επιδέχονται πολλές διαφορετικές γεμίσεις, για να γίνουν λαχταριστά και νόστιμα!
Μπορείς να βρεις bao με διαφόρων ειδών υλικά από την Ανατολή μέχρι και τη Δύση, η επιλογή των οποίων εξαρτάται από τις διαθέσεις και την πλούσια φαντασία των σεφ που θέλουν να πειραματιστούν με αυτό το παραδοσιακό κινέζικο έδεσμα.
Εμείς, ψάξαμε και σου βρήκαμε 2 διαφορετικές εκδοχές bao buns τα οποία άνετα μπορείς να συνοδεύσεις με το κυρίως πιάτο σου.
Θα τα δοκιμάσεις σο NOM στην καρδιά της Λευκωσίας, ένα μαγαζί το οποίο έχει ξεχωρίσει στις προτιμήσεις του κοινού για καθημερινό brunch αλλά και lunch με healthy και ελαφριά πιάτα. Το Nom λοιπόν σού προτείνει και νόστιμα bao buns.
Συγκεκριμένα, σου σερβίρει bao bun duck το οποίο αποτελείται από το πιο ζεστό και μαλακό ψωμάκι, ψημένο (πάντα) στον ατμό, με την πιο λαχταριστή και ζουμερή πάπια, συνδυασμένη με μια γλυκιά σος φτιαγμένη με μάνγκο, καρότο και σέλινο.
Εάν είσαι λάτρης των θαλασσινών, το NOM έχει να σου προτείνει και το bao cup με κάβουρα. Πρόκεται για ένα spicy combination με καυτερή σος και κομματάκια από διάφορα βότανα!
(22 777077) Αγίας Ελένης και Στασάνδρου γωνία, Λευκωσία.
Σχετικά
Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
Ο Πορφύριος θα σερβίρει το διάσημο οφτό του και παραδοσιακό σουβλάκι (για δύο μέρες)
Με αφορμή το πανηγύρι στην Περιστερώνα, ο Πορφύριος προσφέρει ένα special μενού
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
