Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιανουαρίου 2022
Είναι αφράτα και έχουν μεταξένια υφή... τα πρωτογνωρίσαμε στα ασιατικά εστιατόρια, γρήγορα όμως πήραν τους δρόμους και κατέκτησαν τους ουρανίσκους μας!
Ο λόγος για τα bao buns, τα μαλακά και ουδέτερα σε γεύση ψωμάκια, που επιδέχονται πολλές διαφορετικές γεμίσεις, για να γίνουν λαχταριστά και νόστιμα!
Μπορείς να βρεις bao με διαφόρων ειδών υλικά από την Ανατολή μέχρι και τη Δύση, η επιλογή των οποίων εξαρτάται από τις διαθέσεις και την πλούσια φαντασία των σεφ που θέλουν να πειραματιστούν με αυτό το παραδοσιακό κινέζικο έδεσμα.
Εμείς, ψάξαμε και σου βρήκαμε 2 διαφορετικές εκδοχές bao buns τα οποία άνετα μπορείς να συνοδεύσεις με το κυρίως πιάτο σου.
Θα τα δοκιμάσεις σο NOM στην καρδιά της Λευκωσίας, ένα μαγαζί το οποίο έχει ξεχωρίσει στις προτιμήσεις του κοινού για καθημερινό brunch αλλά και lunch με healthy και ελαφριά πιάτα. Το Nom λοιπόν σού προτείνει και νόστιμα bao buns.
Συγκεκριμένα, σου σερβίρει bao bun duck το οποίο αποτελείται από το πιο ζεστό και μαλακό ψωμάκι, ψημένο (πάντα) στον ατμό, με την πιο λαχταριστή και ζουμερή πάπια, συνδυασμένη με μια γλυκιά σος φτιαγμένη με μάνγκο, καρότο και σέλινο.
Εάν είσαι λάτρης των θαλασσινών, το NOM έχει να σου προτείνει και το bao cup με κάβουρα. Πρόκεται για ένα spicy combination με καυτερή σος και κομματάκια από διάφορα βότανα!
(22 777077) Αγίας Ελένης και Στασάνδρου γωνία, Λευκωσία.
Σχετικά
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
