Δημοσιεύτηκε στις 22 Δεκεμβρίου 2021
Λες όχι στα αβγά και το ζωικό γάλα, αλλά δεν είναι ανάγκη να στερηθείς την απόλαυση των pancakes από το πρωινό σου ή κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ακούς γλυκά, υγιεινά pancakes και το μυαλό σου αμέσως πάει σε κάτ πολύ διαφορετικό σε γεύση από ότι τα full fat pancakes. Κάνεις λάθος, γιατί είναι το ίδιο νόστιμα και θα το αντιληφθεείς από την πρώτη κιόλας μπουκιά.
Η διατροφολόγος Αθανασία Αποστόλου προτείνει τα πια λαχταριστά και συνάμα vegan pancake με βρώμη αλεσμένη, μπανάνα και χαρουπόμελο για εσένα που ακολουθείς έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και θέλεις να τρως υγιεινά.
- Έχει απλά υλικά.
- Μπορείς να τη φτιάξεις ανά πάσα στιγμή για πρωινό.
- Περιέχει βρώμη που είναι πολύ υγιεινή.
- Έχει ελάχιστες θερμίδες.
Πάρε χαρτί και μολύβι και έφυγες για την κουζίνα.
Για 5-6 μέτρια τεμάχια vegan pancakes θα χρειαστείς:
1 μικρή μπανάνα
2 κ.σ γάλα σόγιας
4-5 κ.σ. βρώμη αλεσμένη
1 κ.σ. νιφάδες βρώμη
1/2 κ.γ. χαρουπόμελο
Ελάχιστο αλάτι και κανέλα
Εκτέλεση:
Tοποθέτησε τη βρώμη, το γάλα σόγιας, τo χαρουπόμελο και το αλάτι στο μίξερ και ανάμειξέ τα.
Άλειψε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο λάδι και άναψε το μάτι σε μέτρια θερμοκρασία.
Σερβίρεται με μπανάνα, κανέλα και νιφάδες βρώμης.
Σχετικά
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
